專(zhuān)利名稱(chēng)：一種全自動(dòng)食品浸泡入味裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工行業(yè)，尤其涉及一種全自動(dòng)食品浸泡入味裝置。
背景技術(shù)：
一些炒貨在經(jīng)過(guò)炒鍋炒制之后，還需要在加入一定作料的湯液中入味和冷卻，現(xiàn)有技術(shù)中的做法主要是通過(guò)將經(jīng)過(guò)炒制的炒貨直接倒入湯料中，待一定時(shí)間之后，然后將之撈出，由于不同炒貨的入味以及冷卻時(shí)間并不相同，不論炒貨的入味時(shí)間還是冷卻時(shí)間是長(zhǎng)是短，終究需要一個(gè)人進(jìn)行蹲守，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，亟待改進(jìn)。

實(shí)用新型內(nèi)容針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的在于提出一種全自動(dòng)食品浸泡入味裝置，可以很方便地實(shí)現(xiàn)對(duì)炒貨進(jìn)行冷卻以及使炒貨入味。為達(dá)此目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:提出一種全自動(dòng)食品浸泡入味裝置，包括筒體、轉(zhuǎn)動(dòng)連接所述筒體并嵌套在所述筒體內(nèi)的螺桿、驅(qū)動(dòng)所述螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力裝置、盛裝溶液的容器，所述筒體一端設(shè)有進(jìn)料口，另一端設(shè)有出料口，進(jìn)料口端部分沒(méi)入所述溶液中，所述進(jìn)料口端開(kāi)設(shè)若干孔隙。還包括送料裝置，所述送料裝置的送料口連通所述進(jìn)料口。所述動(dòng)力裝置包括電機(jī)、以及連接所述電機(jī)的減速器，所述減速器通過(guò)聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)連接所述螺桿。還包括電性連接所述電機(jī)的控制裝置，所述控制裝置包括顯示面板和/或控制鍵，所述控制鍵包括:轉(zhuǎn)速設(shè)置鍵和/或轉(zhuǎn)向鍵和/或時(shí)間設(shè)置鍵。所述螺桿表面的繞流板上開(kāi)設(shè)若干微孔?；谝陨霞夹g(shù)方案的公開(kāi)，本實(shí)用新型具備如下有益效果:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于操縱，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化對(duì)炒貨進(jìn)行冷卻以及使炒貨入味，同時(shí)，還可以控制溶液對(duì)炒貨的浸泡時(shí)間，使得其冷卻以及入味得到更好的控制。

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是實(shí)施例1所述螺桿的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是實(shí)施例1所述筒體結(jié)構(gòu)示意圖。其中:1、螺桿；11、繞流板；2、筒體；21、孔隙；22、進(jìn)料口 ；23、出料口 ；3、底座；4、容器。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖并通過(guò)具體實(shí)施方式
來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案:實(shí)施例1[0019]以冷卻以及使炒貨入味為例:如圖1至3所示，提出一種全自動(dòng)食品浸泡入味裝置，包括筒體2、轉(zhuǎn)動(dòng)連接筒體2并嵌套在筒體2內(nèi)的螺桿1、驅(qū)動(dòng)螺桿I轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力裝置、盛裝溶液的容器4，其中，筒體2與動(dòng)力裝置以及容器4均固定底座3，筒體2 —端設(shè)有進(jìn)料口 22，另一端設(shè)有出料口 23，進(jìn)料口端部分沒(méi)入溶液中，進(jìn)料口端開(kāi)設(shè)若干孔隙21。還包括送料裝置，送料裝置的送料口連通進(jìn)料口 22。動(dòng)力裝置包括電機(jī)、以及連接電機(jī)的減速器，減速器通過(guò)聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)連接螺桿I。還包括電性連接電機(jī)的控制裝置，控制裝置包括顯示面板和/或控制鍵，控制鍵包括:轉(zhuǎn)速設(shè)置鍵和/或轉(zhuǎn)向鍵和/或時(shí)間設(shè)置鍵。螺桿I表面的繞流板11上開(kāi)設(shè)若干微孔。其原理如下:將筒體2的進(jìn)料口端部分沒(méi)入溶液中，溶液通過(guò)孔隙21進(jìn)入到筒體2內(nèi)，送料裝置將炒貨通過(guò)進(jìn)料口 22送入筒體2內(nèi)的進(jìn)料口端，并沒(méi)入溶液中進(jìn)行冷卻入味，動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)螺桿I轉(zhuǎn)動(dòng)，使得炒貨在螺桿I與筒體2之間由進(jìn)料口端向出料口端傳輸，通過(guò)調(diào)節(jié)螺桿I的轉(zhuǎn)速，可以有效控制炒貨在溶液中的浸泡時(shí)間，即炒貨的冷卻時(shí)間以及入味時(shí)間可控，通過(guò)本實(shí)用新型，可以自動(dòng)化對(duì)炒貨進(jìn)行冷卻以及入味。
權(quán)利要求1.一種全自動(dòng)食品浸泡入味裝置，其特征在于，包括筒體、轉(zhuǎn)動(dòng)連接所述筒體并嵌套在所述筒體內(nèi)的螺桿、驅(qū)動(dòng)所述螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力裝置、盛裝溶液的容器，所述筒體一端設(shè)有進(jìn)料口，另一端設(shè)有出料口，進(jìn)料口端部分沒(méi)入所述溶液中，所述進(jìn)料口端開(kāi)設(shè)若干孔隙。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)食品浸泡入味裝置，其特征在于，還包括送料裝置，所述送料裝置的送料口連通所述進(jìn)料口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)食品浸泡入味裝置，其特征在于，所述動(dòng)力裝置包括電機(jī)、以及連接所述電機(jī)的減速器，所述減速器通過(guò)聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)連接所述螺桿。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的全自動(dòng)食品浸泡入味裝置，其特征在于，還包括電性連接所述電機(jī)的控制裝置，所述控制裝置包括顯示面板和/或控制鍵，所述控制鍵包括:轉(zhuǎn)速設(shè)置鍵和/或轉(zhuǎn)向鍵和/或時(shí)間設(shè)置鍵。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)食品浸泡入味裝置，其特征在于，所述螺桿表面的繞流板上開(kāi)設(shè)若干微孔。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種全自動(dòng)食品浸泡入味裝置，包括筒體、轉(zhuǎn)動(dòng)連接所述筒體并嵌套在所述筒體內(nèi)的螺桿、驅(qū)動(dòng)所述螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力裝置、盛裝溶液的容器，所述筒體一端設(shè)有進(jìn)料口，另一端設(shè)有出料口，進(jìn)料口端部分沒(méi)入所述溶液中，所述進(jìn)料口端開(kāi)設(shè)若干孔隙。針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型提出一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于操縱，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化對(duì)炒貨進(jìn)行冷卻以及使炒貨入味的全自動(dòng)食品浸泡入味裝置，同時(shí)，還可以控制溶液對(duì)炒貨的浸泡時(shí)間，使得其冷卻以及入味得到更好的控制。
文檔編號(hào)A23P1/00GK203028077SQ2012206280
公開(kāi)日2013年7月3日 申請(qǐng)日期2012年11月23日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月23日
發(fā)明者靳祥海 申請(qǐng)人:全椒縣懶韓食品機(jī)械有限公司