一種低膽固醇、富維生素e、富鈣雞蛋的生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種低膽固醇、富維生素E、富鈣雞蛋的生產(chǎn)方法，包括如下步驟：配制中草藥組合物，包括組分為：五味子、茯苓、黨參、赤芍、當歸、桃仁、川芎和葛根；配制營養(yǎng)組合物，包括如下組分：乳酸菌、蛋氨酸、硫酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖、維生素B6、維生素K、維生素C、脂肪、黃粉蟲粉、山楂粉和維生素E；按照重量配比取蛋雞全價料50份，中草藥組合物0.5-1份，制得飼料A，用飼料A飼喂60日齡的蛋雞，連續(xù)喂食，直至蛋雞到125日齡；按照重量配比取蛋雞全價料50份，營養(yǎng)組合物0.5-1份，制得飼料B，用飼料B飼喂125日齡后的蛋雞，并持續(xù)產(chǎn)蛋期的全過程。食用本發(fā)明雞蛋能有效補充維生素E、鈣元素。
【專利說明】—種低膽固醇、富維生素E、富鈣雞蛋的生產(chǎn)方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種雞蛋的生產(chǎn)方法，特別涉及一種低膽固醇、富維生素E、富鈣雞蛋的生產(chǎn)方法。
【背景技術】
[0002]維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。維生素E能促進性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產(chǎn)，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應，使末稍血管擴張，改善血液循環(huán)，預防近視發(fā)生和發(fā)展。目前大量的研究資料表明，成人每日維生素E的標準推薦量為15毫克。維生素E能促進人體新陳代謝，增強機體耐力，提高免疫力。
[0003]鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無機鹽。正常人體內(nèi)鈣的含量為1200?1400克，約占人體重量的1.5%?2.0%，其中99%存在于骨骼和牙齒之中。另外，I %的鈣大多數(shù)呈離子狀態(tài)存在于軟組織、細胞外液和血液中，與骨鈣保持著動態(tài)平衡。機體內(nèi)的鈣，一方面構成骨骼和牙齒，另一方面則可參與各種生理功能和代謝過程，影響各個器官組織的活動。目前大量的研究資料表明，成人每日鈣的標準推薦量為800毫克，鈣除了是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高外，還在體內(nèi)具有其他重要的生理功能。這些功能對維護機體的健康，保證正常生長發(fā)育的順利進行具有重要作用。鈣能促進體內(nèi)某些酶的活動，調(diào)節(jié)酶的活性作用；參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放；調(diào)節(jié)激素的分泌。血液的凝固、細胞粘附、肌肉的收縮活動也都需要鈣。鈣還具調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性、控制炎癥和水腫、維持酸堿平衡等作用。
[0004]膽固醇是動物體內(nèi)最重要的固醇，大量存在于腦、神經(jīng)組織、皮脂和膽汁中，脂肪是生物體的重要儲能物質(zhì)，膽固醇和脂肪雖然在人體中各有其重要作用，但如果攝入量過多則會引起一系列的副反應，膽固醇代謝失調(diào)能引起動脈粥樣硬化、高血壓和膽石癥，脂肪儲存過多引起肥胖、冠心病。
[0005]隨著人們生活水平的提高，對身體保健及預防疾病的意識也隨之增強，現(xiàn)有的禽蛋營養(yǎng)已不能滿足人們對營養(yǎng)保健的需求，本發(fā)明的目的是提供一種低膽固醇、富維生素E、富鈣的禽蛋食品。雞蛋是最普通的日常食品，通過食用雞蛋來補充微量元素鈣、維生素E，經(jīng)濟、方便、有效，本發(fā)明低膽固醇、富維生素E、富鈣雞蛋，滿足人們對營養(yǎng)保健的要求，具有巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術的不足，提供一種低膽固醇、富維生素E、富鈣雞蛋的生產(chǎn)方法。
[0007]本發(fā)明采用的技術方案為:
[0008]一種低膽固醇、富維生素E、富鈣雞蛋的生產(chǎn)方法，包括如下步驟:[0009]配制中草藥組合物，包括8味中藥，各組分為:五味子、茯苓、黨參、赤芍、當歸、桃仁、川芎和葛根，共研為末，40目過篩；
[0010]配制營養(yǎng)組合物，包括如下組分:乳酸菌、蛋氨酸、硫酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖、維生素B6、維生素K、維生素C、脂肪、黃粉蟲粉、山楂粉和維生素E ；
[0011]按照重量配比取蛋雞全價料50份，中草藥組合物0.5-1份，混合均勻后，制得飼料A，用飼料A飼喂60日齡的蛋雞，連續(xù)喂食，直至蛋雞到125日齡；
[0012]按照重量配比取蛋雞全價料50份，營養(yǎng)組合物0.5-1份，混合均勻后，制得飼料B，用飼料B飼喂125日齡后的蛋雞，并持續(xù)產(chǎn)蛋期的全過程。
[0013]優(yōu)選地，所述的中草藥組合物，包括8味中藥，各組分及按照重量份數(shù)配比為:五味子20-50份，茯苓20-50份，黨參15-30份、赤芍10-20份，當歸10-20份，桃仁10-20份，川彎10-20份，葛根10-15份，共研為末，40目過篩。
[0014]更優(yōu)選地，所述的中草藥組合物，包括8味中藥，各組分及按照重量份數(shù)配比為:五味子20-40份，茯苓20-40份，黨參15-25份，赤芍10-20份，當歸10-20份，桃仁10-20份，川芎10-20份，葛根10-15份。
[0015]優(yōu)選地，所述營養(yǎng)組合物包括的各組分及各組分按照重量份數(shù)配比為:乳酸菌取
0.5-1.5份、蛋氨酸取1-2份、硫酸鈣取1-2.5份、乳酸鈣取15-25份、葡萄糖取1_4份、維生素B6取0.5-1.5份、維生素K取0.5-1.5份、維生素C取0.5-1.5份、脂肪取1-2.5份、黃粉蟲粉取1-2份、山楂粉取1-5份、維生素E取15-25份。
[0016]按照本發(fā)明方法喂食蛋 雞的過程中，雞的精神、食欲不受影響，產(chǎn)蛋率、蛋重與同齡普通雞無差異。用飼料B喂食15天后直至產(chǎn)蛋期的全過程(此階段生產(chǎn)的雞蛋中的維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)含量穩(wěn)定)，生產(chǎn)的雞蛋與普通雞蛋的各物質(zhì)平均含量區(qū)別如下表所示:
[0017]
【權利要求】
1.一種低膽固醇、富維生素E、富鈣雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于:包括如下步驟: 配制中草藥組合物，包括8味中藥，各組分為:五味子、茯苓、黨參、赤芍、當歸、桃仁、川芎和葛根，共研為末，40目過篩； 配制營養(yǎng)組合物，包括如下組分:乳酸菌、蛋氨酸、硫酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖、維生素B6、維生素K、維生素C、脂肪、黃粉蟲粉、山楂粉和維生素E ； 按照重量配比取蛋雞全價料50份，中草藥組合物0.5-1份，混合均勻后，制得飼料A，用飼料A飼喂60日齡的蛋雞，連續(xù)喂食，直至蛋雞到125日齡； 按照重量配比取蛋雞全價料50份，營養(yǎng)組合物0.5-1份，混合均勻后，制得飼料B，用飼料B飼喂125日齡后的蛋雞，并持續(xù)產(chǎn)蛋期的全過程。
2.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于:所述的中草藥組合物，包括8味中藥，各組分及按照重量份數(shù)配比為:五味子20-50份，茯苓20-50份，黨參15-30份、赤芍10-20份，當歸10-20份，桃仁10-20份，川芎10-20份，葛根10-15份，共研為末，40目過篩。
3.根據(jù)權利要求2所述的方法，其特征在于:所述的中草藥組合物，包括8味中藥，各組分及按照重量份數(shù)配比為:五味子20-40份，茯苓20-40份，黨參15-25份，赤芍10-20份，當歸10-20份，桃仁10-20份，川芎10-20份，葛根10-15份。
4.根據(jù)權利要求1-3所述的方法，其特征在于:所述營養(yǎng)組合物包括的各組分及各組分按照重量份數(shù)配比為:乳酸菌取0.5-1.5份、蛋氨酸取1-2份、硫酸鈣取1-2.5份、乳酸鈣取15-25份、葡萄糖取1-4份、維生素B6取0.5-1.5份、維生素K取0.5-1.5份、維生素C取.0.5-1.5份、脂肪取1-2.5份、黃粉蟲粉取1-2份、山楂粉取1_5份、維生素E取15-25份。
【文檔編號】A23K1/10GK103829053SQ201210489395
【公開日】2014年6月4日 申請日期:2012年11月26日 優(yōu)先權日:2012年11月26日
【發(fā)明者】王景申, 田冬香, 趙學智 申請人:天津硒艾格生物科技有限公司