專利名稱：一種肉鵝生物發(fā)酵床及飼養(yǎng)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于家禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，涉及ー種家禽生物發(fā)酵床及飼養(yǎng)方法，具體涉及一種肉鵝生物發(fā)酵床及飼養(yǎng)方法。
背景技術(shù)：
我國是世界上鵝飼養(yǎng)量最多的國家。2006年我國鵝飼養(yǎng)量近6億只，鵝肉產(chǎn)量70萬噸，占全世界的93%，居世界首位。鵝是ー種以食草為主的水禽，具有耐粗飼、耗糧少、投入低、周轉(zhuǎn)快、易飼養(yǎng)、效益較高等特點(diǎn)。鵝的適應(yīng)性強(qiáng)，抗病能力高，只要有草地、水源和具備一定的條件的地方都可以飼養(yǎng)。我國鵝的飼養(yǎng)區(qū)主要分布在長江流域及其以南地區(qū)，這些地域內(nèi)江河縱橫、湖泊眾多，水生動植物資源豐富，為鵝業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的自然資源環(huán)境條件。
江蘇省養(yǎng)鵝業(yè)規(guī)模位于全國前列，在2010年全省鵝存欄量達(dá)8000多萬只，出欄量約2億只，占全國的25%-30%之間，產(chǎn)值約140億元。省內(nèi)鵝產(chǎn)品品牌數(shù)量也在逐步上升，饞神鵝產(chǎn)品、花果山鳳鵝等品牌已享譽(yù)國內(nèi)外，為廣大消費(fèi)者所熟知，給名特優(yōu)鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了巨大活力，也為江蘇省鵝產(chǎn)業(yè)的全國鵝業(yè)奠定基礎(chǔ)。養(yǎng)鵝是一種勞動密集型產(chǎn)業(yè)，目前鵝產(chǎn)業(yè)還沒有發(fā)展到雞的エ廠化養(yǎng)殖模式。加上部分養(yǎng)殖者缺乏養(yǎng)殖技術(shù)、疾病防治知識，忽視飼養(yǎng)環(huán)境等因素。在發(fā)展鵝產(chǎn)業(yè)的過程中，由于大量的使用水資源，造成了河水等水體污染的事件常有發(fā)生，鵝的消化道比較短，食物在鵝體內(nèi)停留時(shí)間短，所以鵝的糞便中營養(yǎng)成分高，糞便會容易被微生物或者細(xì)菌利用，長期的糞便接觸會増加鵝的發(fā)病率，加上污水處理不當(dāng)和糞便處理技術(shù)落后，導(dǎo)致日常養(yǎng)鵝的環(huán)境臭氣難聞，糞便亂堆、污水亂排，給生態(tài)環(huán)境造成了巨大的壓力，嚴(yán)重制約著養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)所存在的上述不足，提供一種肉鵝生物發(fā)酵床及飼養(yǎng)方法，通過生物發(fā)酵床飼養(yǎng)可以極大地提高鵝產(chǎn)品質(zhì)量。生物發(fā)酵床養(yǎng)鵝可以節(jié)省勞動力、用水，提高鵝肉產(chǎn)品質(zhì)量，顯著降低發(fā)病率和藥物使用量。生物發(fā)酵床中有益菌可以分解鵝糞，減少氨味量，降低氨對鵝的影響，增強(qiáng)鵝的體質(zhì)，大大減少發(fā)病率，減少藥物的使用。其技術(shù)方案為一種肉鵝生物發(fā)酵床，其特征在于，所述發(fā)酵床的墊料的成分及含量為木屑80-85%、麩皮8-10%、壤土 5-8%、牛糞1%、青草1%，所述墊料厚度為35cm，墊料量^ 100kg/m2，發(fā)酵床菌液的主要要成分是乳酸菌、枯草桿菌、放線菌、酵母菌，發(fā)酵床菌液為2_3kg/m20發(fā)酵床菌液配方EM菌種2. 5kg、水50kg、紅糖2. 5kg、尿素O. 3kg、磷酸ニ氫鉀100g、維生素 C 25g。
一種肉鵝的飼養(yǎng)方法，包括以下步驟I)生物發(fā)酵床肉鵝舍建設(shè)根據(jù)風(fēng)向情況，選地勢高燥地帶建設(shè)。方式有大棚生物發(fā)酵床養(yǎng)鵝舍，大棚兩端順風(fēng)向設(shè)定，長寬比為3 I左右，高3. 5m左右，深挖地下30cm以上，(也可以在泥土地面上四周砌40cm高度的擋土墻，但同時(shí)鵝舍也需加高40cm)，填入墊料；也可在原鵝舍上改造，只需在原鵝舍內(nèi)的四周，用磚塊或木板等做40cm高的擋土墻即可，地面一般為泥地。2)生物發(fā)酵床的準(zhǔn)備 生物發(fā)酵床的實(shí)質(zhì)是厚墊料養(yǎng)殖，發(fā)酵床的墊料的成分及含量為木屑80-85%、壤土 5-8 %、麩皮8-10%、牛糞I %、青草I %，所述墊料厚度為35cm，初次鋪料厚度増加10%，墊料量> 100kg/m2，發(fā)酵床菌液的主要要成分是乳酸菌、枯草桿菌、放線菌、酵母菌，發(fā)酵床菌液為2-3kg/m2，按比例混合后，墊料濕度控制在45-50%左右，用塑料薄膜覆蓋，冬季發(fā)酵12d ;夏季發(fā)酵7d。3)肉鵝的飼養(yǎng)與管理31)在雛鵝入舎前對養(yǎng)殖設(shè)備進(jìn)行清洗消毒處理，對鵝舍、料槽、飲水器具及周圍環(huán)境進(jìn)行噴灑消毒，入雛前要預(yù)熱，使育雛棚舍內(nèi)溫度保持在32-35°C ；32)飼養(yǎng)密度為 1-7 日齡 25 只/m2，8-14 日齡 20 只/m2，5-21 日齡 15 只/m2，22-28日齡12只/m2，29-35日齡10只/m2，36-42日齡9只/m2，43日齡以后7只/m2 ;冬季可適當(dāng)提高肉鵝飼養(yǎng)密度。33)發(fā)酵床養(yǎng)殖的通風(fēng)根據(jù)鵝舍內(nèi)的溫度和鵝的精神狀態(tài)進(jìn)行必要的通風(fēng)，一般可采用兩側(cè)縱向通風(fēng)，或天窗式垂直通風(fēng)；4)發(fā)酵床的日常管理41)發(fā)酵床的墊料翻耙，翻耙深度約為20cm，以增加墊料的通氣性，促進(jìn)有氧發(fā)酵。42)發(fā)酵床的表層水分含量控制在30-40%，當(dāng)水分降低，出現(xiàn)塵土飛揚(yáng)時(shí)需要及時(shí)補(bǔ)充水分，一般結(jié)合補(bǔ)菌及時(shí)補(bǔ)水。當(dāng)雨季出現(xiàn)生態(tài)發(fā)酵床過潮時(shí)需要及時(shí)翻耙，開窗通風(fēng)，必要時(shí)補(bǔ)充少量干燥的墊料，吸收多余的水分。5)發(fā)酵床的養(yǎng)護(hù)51)墊料的補(bǔ)充管理初次鋪料厚度増加10%，飼養(yǎng)肉鵝過程中，鋸木屑等墊料物質(zhì)會因發(fā)酵作用等而逐漸消耗，一般每出欄2-3批肉鵝吋，須補(bǔ)充少量墊料，以保證發(fā)酵床墊料厚度在35cm。在每個(gè)飼養(yǎng)周期結(jié)束時(shí)，將墊料進(jìn)行一次翻挖，深度30cm，并打散成塊的墊料，補(bǔ)充新鮮墊料，同時(shí)結(jié)合補(bǔ)菌、補(bǔ)水即可，用塑料薄膜或草墊子覆蓋發(fā)酵床床面，于舍內(nèi)進(jìn)行I次高溫發(fā)酵，最高溫度控制在60-65°C，空閑5-7d，檢測發(fā)酵床床面無異味，即可重新進(jìn)鵝。52)墊料的更換管理如明顯感到糞尿的降解效果不如以前，舍內(nèi)臭味較大，即使補(bǔ)充發(fā)酵菌劑、翻挖墊料也無法改善這ー狀況，則有必要進(jìn)行墊料的清理與更換。若墊料發(fā)酵功能正常，墊料就不必清理與更換。發(fā)酵床墊料使用3年以后，形成生物有機(jī)肥，可以直接用于果樹、農(nóng)作物等，從而達(dá)到循環(huán)利用變廢為寶的效果。本發(fā)明的有益效果
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的技術(shù)方案具有以下優(yōu)點(diǎn)I、改變飼養(yǎng)方式。鵝屬于水禽，傳統(tǒng)的肉鵝養(yǎng)埴一般在靠近水塘或河道的旁邊，讓肉鵝有足夠的水面去嬉水，同時(shí)通過在水中嬉戲洗干凈被鵝糞等污染的羽毛保持羽毛的干凈，從而不至于影響商品鵝的銷售。采用發(fā)酵床養(yǎng)殖以后，由于鵝糞等有機(jī)物能很快的被發(fā)酵床中的微生物分解，不會污染鵝身上的羽毛，所以商品肉鵝可以不需要水面去嬉水，也不會影響商品肉鵝的銷售。這樣發(fā)酵床養(yǎng)殖肉鵝就可以遠(yuǎn)離水塘或河道，采用封閉式鵝舍進(jìn)行圈舍飼養(yǎng)，不需要水塘或河道，擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式對場地條件的限制，有利于集約化和規(guī)?；曫B(yǎng)，也可以避免傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式對水塘和河道水體所造成的污染。2、改善養(yǎng)殖環(huán)境。采用生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)鵝技術(shù)以后，由于墊料里面含有有益微生物，可以將鵝糞便快速有效的分解，由于發(fā)酵過程完全分解了鵝糞，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)鵝過程的無污染、零排放，同時(shí)鵝舍內(nèi)沒有蒼蠅、臭氣的產(chǎn)生，改善了鵝的生存環(huán)境。3、提高飼料的利用率。鵝糞便在發(fā)酵床上只需要3d時(shí)間就會被微生物分解，由于鵝糞便中含有較高的蛋白質(zhì)，鵝糞便給微生物提供豐富的營養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成 菌體蛋白，鵝吃了這些菌體蛋白可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還能提高免疫力。采用封閉式圈舍飼養(yǎng)可以減少肉鵝的運(yùn)動量，降低消耗，從而提高飼料利用率，通過在鵝飼料中按比例添加一定的配套微生態(tài)制劑，可以改善胃腸道的有益菌群，這些有益菌可以分解秸桿中的纖維素、半纖維素等，從而可以增加粗飼料的比例，減少精料的用量，從而降低飼料成本。根據(jù)飼養(yǎng)實(shí)踐，可節(jié)省飼料10%左右。4、節(jié)省養(yǎng)殖資源。發(fā)酵床養(yǎng)鵝，不需要清理糞便，可以節(jié)省大量的人力，降低飼養(yǎng)員的勞動強(qiáng)度。發(fā)酵床在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的熱量可以起到保溫作用，特別是在育雛階段和寒冷季節(jié)可以減少能源的使用，ー棟300m2左右的鵝舍可以節(jié)省能源50%左右。發(fā)酵床養(yǎng)肉鵝只需要提供飲用的水就可以，不需要用水沖洗地面來清理糞便污物，也可以不需要水浴池進(jìn)行洗浴，可大大節(jié)約用水。5、提高肉鵝商品品質(zhì)。發(fā)酵床墊料通過發(fā)酵，消除鵝糞便中的臭味物質(zhì)，鵝舍內(nèi)空氣環(huán)境質(zhì)量得到改善，發(fā)酵功能菌是有益菌，鵝所處環(huán)境有益菌群占絕對優(yōu)勢，發(fā)酵床抑制了病原菌的生存生長。發(fā)酵床墊料基本保持干爽，不利于球蟲卵囊生存，鵝在發(fā)酵床上不易感染病源微生物，發(fā)生大腸桿菌等腸道感染性疾病和球蟲病的幾率明顯減少。由于鵝的生活環(huán)境優(yōu)越，疾病少，在飼養(yǎng)管理?xiàng)l件較好的條件下，鵝基本不用藥，從而提高了肉鵝產(chǎn)品的質(zhì)量，可以真正實(shí)現(xiàn)無公害、緑色、有機(jī)鵝肉的生產(chǎn)。
具體實(shí)施例方式ー種肉鵝發(fā)酵床飼養(yǎng)方法，以下通過不同的季節(jié)進(jìn)ー步闡述本發(fā)明。實(shí)施例I (夏季)一、生物發(fā)酵床的制備I、在IOOkg的靜置24小時(shí)的自來水中加入紅糖5kg、尿素O. 6kg、磷酸ニ氫鉀200g、維生素C 50g充分溶解后,加入EM菌種5kg攪拌均勻，即為發(fā)酵床菌液。2、選用新鮮、無霉變、無腐爛、無異味的材料作為發(fā)酵床的原料，可按如下配比制作墊料木屑85%、麩皮8%、壤土 5%、牛糞I %、青草1%。配置5000kg的墊料，需要準(zhǔn)備4250kg木屑、400kg麩皮、250kg壤土、50kg牛糞、50kg青草。先將I中配制好的發(fā)酵床菌液與麩皮攪均，再將攜帶發(fā)酵床菌液的麩皮與墊料拌勻(壤土另加)，邊拌邊噴灑水，最終使水分含量為50% (手抓成團(tuán)，松手即散，指縫間無水滲出，感到手心有較重濕氣)。3、將拌勻混好的墊料堆成垛，再用塑料薄膜封閉起來發(fā)酵，夏季發(fā)酵7d，一般24h溫度開始升高，48h中心溫度可達(dá)60°C，中途翻堆I次。4、發(fā)酵完成后，往鵝舍內(nèi)鋪的時(shí)候把壤土均勻的拌進(jìn)去即可，厚度為38. 5cm。ニ、肉鵝的飼養(yǎng)與管理I、在雛鵝入舎前對養(yǎng)殖設(shè)備進(jìn)行清洗消毒處理，對鵝舍、料槽、飲水器具進(jìn)行噴灑消毒，入雛前要預(yù)熱，使育雛棚舍內(nèi)溫度保持在32°C，加熱器下溫度35°C ；2、飼養(yǎng)密度為1-7日齡25只/m2，8_14日齡20只/m2，5_21日齡15只/m2，22-28日齡12只/m2，29-35日齡10只/m2，36-42日齡9只/m2，43日齡以后7只/m2 ；
三、發(fā)酵床的日常管理I、每7d進(jìn)行翻耙發(fā)酵床的墊料I次，翻耙深度為20cm ；2、發(fā)酵床表層的水分含量控制在30% ;3、墊料的補(bǔ)充管理在每個(gè)飼養(yǎng)周期結(jié)束時(shí)，將墊料進(jìn)行一次翻挖，深度30cm，并打散成塊的墊料，ネト充墊料，同時(shí)結(jié)合補(bǔ)菌、補(bǔ)水即可，用塑料薄膜或草墊子覆蓋發(fā)酵床床面，于舍內(nèi)進(jìn)行I次高溫發(fā)酵，最高溫度控制在65°C，空閑5d ;4、墊料的更換管理。如明顯感到糞尿的降解效果不如以前，舍內(nèi)臭味較大，即使補(bǔ)充發(fā)酵菌劑、翻挖墊料也無法改善這ー狀況，則有必要進(jìn)行墊料的清理與更換。若墊料發(fā)酵功能正常，墊料就不必清理與更換。實(shí)施例2 (冬季)一、生物發(fā)酵床的制備I、在IOOkg的靜置24小時(shí)的自來水中加入紅糖5kg、尿素O. 6kg、磷酸ニ氫鉀200g、維生素C 50g充分溶解后,加入EM菌種6kg攪拌均勻，即為發(fā)酵床菌液。2、選用新鮮、無霉變、無腐爛、無異味的材料作為發(fā)酵床的原料，可按如下配比制作墊料木屑80%、麩皮10%、壤土 8%、牛糞1%、青草1%。配置5000kg的墊料，需要準(zhǔn)備4000kg木屑、500kg麩皮、400kg壤土、50kg牛糞、50kg青草。先將I中配制好的發(fā)酵床菌液與麩皮攪均，再將攜帶發(fā)酵床菌液的麩皮與墊料拌勻(壤土另加)，邊拌邊噴灑水，最終使水分含量為45% (手抓成團(tuán)，松手即散，指縫間無水滲出，感到手心有濕氣)。3、將拌勻混好的墊料堆成垛，再用塑料薄膜封閉起來發(fā)酵，冬季發(fā)酵12d。一般3d溫度開始升高，5d中心溫度可達(dá)55°C，中途翻堆I次。4、發(fā)酵完成后，往鵝舍內(nèi)鋪的時(shí)候把壤土均勻的拌進(jìn)去即可，厚度為38. 5cm。ニ、肉鵝的飼養(yǎng)與管理I、在雛鵝入舎前對養(yǎng)殖設(shè)備進(jìn)行清洗消毒處理，對鵝舍、料槽、飲水器具進(jìn)行噴灑消毒，入雛前要預(yù)熱，使育雛棚舍內(nèi)溫度保持在32°C，加熱器下溫度35°C ；2、飼養(yǎng)密度為1-7日齡25只/m2，8_14日齡20只/m2，5_21日齡15只/m2，22-28日齡12只/m2，29-35日齡10只/m2，36-42日齡9只/m2，43日齡以后7只/m2 ；三、發(fā)酵床的日常管理I、每7d進(jìn)行翻耙發(fā)酵床的墊料I次，翻耙深度為20cm ；
2、冬季空氣干燥,發(fā)酵床表層的水分含量控制在40% ；3、墊料的補(bǔ)充管理在每個(gè)飼養(yǎng)周期結(jié)束時(shí)，將墊料進(jìn)行一次翻挖，深度30cm，并打散成塊的墊料，ネト充墊料，同時(shí)結(jié)合補(bǔ)菌、補(bǔ)水即可，用塑料薄膜或草墊子覆蓋發(fā)酵床床面，于舍內(nèi)進(jìn)行I次高溫發(fā)酵，最高溫度控制在60°C，空閑7d ;4、墊料的更換管理。如明顯感到糞尿的降解效果不如以前，舍內(nèi)臭味較大，即使補(bǔ)充發(fā)酵菌劑、翻挖墊料也無法改善這ー狀況，則有必要進(jìn)行墊料的清理與更換。若墊料發(fā)酵功能正常，墊料就不必清理與更換。實(shí)施例3 (春秋季)
一、生物發(fā)酵床的制備I、在IOOkg的靜置24小時(shí)的自來水中加入紅糖5kg、尿素O. 6kg、磷酸ニ氫鉀200g、維生素C 50g充分溶解后,加入EM菌種5. 5kg攪拌均勻，即為發(fā)酵床菌液。2、選用新鮮、無霉變、無腐爛、無異味的材料作為發(fā)酵床的原料，可按如下配比制作墊料木屑83%、麩皮9%、壤土 6%、牛糞I %、青草1%。配置5000kg的墊料，需要準(zhǔn)備4150kg木屑、450kg麩皮、300kg壤土、50kg牛糞、50kg青草。先將I中配制好的發(fā)酵床菌液與麩皮攪均，再將攜帶發(fā)酵床菌液的麩皮與墊料拌勻(壤土另加)，邊拌邊噴灑水，最終使水分含量為48% (手抓成團(tuán)，松手即散，指縫間無水滲出，感到手心有明顯濕氣)。3、將拌勻混好的墊料堆成垛，再用塑料薄膜封閉起來發(fā)酵，春秋季發(fā)酵9d，一般36h溫度開始升高，72h中心溫度可達(dá)63°C，中途翻堆I次。4、發(fā)酵完成后，往鵝舍內(nèi)鋪的時(shí)候把壤土均勻的拌進(jìn)去即可，厚度為38. 5cm。ニ、肉鵝的飼養(yǎng)與管理I、在雛鵝入舎前對養(yǎng)殖設(shè)備進(jìn)行清洗消毒處理，對鵝舍、料槽、飲水器具進(jìn)行噴灑消毒，入雛前要預(yù)熱，使育雛棚舍內(nèi)溫度保持在32°C，加熱器下溫度35°C ；2、飼養(yǎng)密度為1-7日齡25只/m2，8_14日齡20只/m2，5_21日齡15只/m2，22-28日齡12只/m2，29-35日齡10只/m2，36-42日齡9只/m2，43日齡以后7只/m2 ；三、發(fā)酵床的日常管理I、每7d進(jìn)行翻耙發(fā)酵床的墊料I次，翻耙深度為20cm ；2、發(fā)酵床表層的水分含量控制在35% ;3、墊料的補(bǔ)充管理在墊料制作時(shí)厚度提高20%，在每個(gè)飼養(yǎng)周期結(jié)束時(shí)，將墊料進(jìn)行一次翻挖，深度30cm，并打散成塊的墊料，補(bǔ)充墊料，同時(shí)結(jié)合補(bǔ)菌、補(bǔ)水即可，用塑料薄膜或草墊子覆蓋發(fā)酵床床面，于舍內(nèi)進(jìn)行I次高溫發(fā)酵，最高溫度控制在63°C，空閑6d ；4、墊料的更換管理。如明顯感到糞尿的降解效果不如以前，舍內(nèi)臭味較大，即使補(bǔ)充發(fā)酵菌劑、翻挖墊料也無法改善這ー狀況，則有必要進(jìn)行墊料的清理與更換。若墊料發(fā)酵功能正常，墊料就不必清理與更換。采用常規(guī)方式和本發(fā)明技術(shù)方案發(fā)酵床養(yǎng)鵝方式養(yǎng)殖，通過比較，傳統(tǒng)養(yǎng)鵝每1000只肉鵝投入的總成本為3. 57萬元，發(fā)酵床養(yǎng)鵝每1000只的投入總成本為3. 95萬元，發(fā)酵床養(yǎng)鵝每1000只減少成本O. 38萬元。發(fā)酵床養(yǎng)鵝每1000只的總利潤要比傳統(tǒng)養(yǎng)殖聞出O. 54萬兀，平均甸只的利潤要提聞5. 4兀。
以上各實(shí)施實(shí)驗(yàn)表明，采用的發(fā)酵床養(yǎng)鵝新技術(shù)具有節(jié)省飼料、節(jié)省能源、節(jié)省勞力、是ー項(xiàng)節(jié)能、環(huán)保、健康的養(yǎng)殖新技術(shù)，具有提高鵝肉品質(zhì)和抗病能力，増加經(jīng)濟(jì)效益等優(yōu)點(diǎn)。在人們逐漸重視食品消費(fèi)安全，環(huán)境污染問題日漸突出的形式下，不安全的養(yǎng)殖技術(shù)將會越來越受到限制甚至淘汰。環(huán)保生態(tài)的養(yǎng)殖新技術(shù)將會日益受到歡迎和重視，發(fā)酵床養(yǎng)鵝新技術(shù)是ー項(xiàng)環(huán)保生態(tài)的養(yǎng)殖新技術(shù)，完全符合養(yǎng)鵝業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要，具有廣闊的發(fā)展前景。以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式
，本發(fā)明的保護(hù)范圍不限于此，本發(fā)明中的墊料成分還可以為以下配方(I)木屑60% -90%;稻糠10% -40%； (2)木屑75-80%、麩皮15-20 %、玉米粉2-5%; (3)木屑70-80%、稻殼(花生殼)20-30%、玉米粉1-2%: (4) 木屑70-80%、農(nóng)作物秸桿20-30%、玉米粉2-3%。任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)，可顯而易見地得到的技術(shù)方案的簡單變化或等效替換均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種肉鵝生物發(fā)酵床，其特征在于，所述發(fā)酵床的墊料的成分及含量為木屑 80-85%、壤土 5-8%、麩皮8-10%、牛糞1%、青草1%，所述墊料厚度為35cm，墊料量 ^ 100kg/m2,發(fā)酵床菌液的主要要成分是乳酸菌、枯草桿菌、放線菌、酵母菌，發(fā)酵床菌液為 2_3kg/m20
2.一種肉鵝的飼養(yǎng)方法，其特征在于，包括以下步驟1)生物發(fā)酵床肉鵝舍建設(shè)大棚生物發(fā)酵床養(yǎng)鵝舍，大棚兩端順風(fēng)向設(shè)定，長寬比為3 1，高3. 5m，深挖地下30cm 以上，填入墊料；2)生物發(fā)酵床的準(zhǔn)備發(fā)酵床的墊料的成分及含量為鋸木屑80-85 %、壤土 5-8 %、麩皮8-10 %、牛糞I %、青草I %，所述墊料厚度為35cm，墊料量> 100kg/m2，發(fā)酵床菌液的主要要成分是乳酸菌、枯草桿菌、放線菌、酵母菌，發(fā)酵床菌液為2-3kg/m2，按比例混合后，墊料濕度控制在45-50%，用塑料薄膜覆蓋，發(fā)酵7-12d ；3)肉鵝的飼養(yǎng)與管理31)在雛鵝入舍前對養(yǎng)殖設(shè)備進(jìn)行清洗消毒處理，對鵝舍、料槽、飲水器具進(jìn)行噴灑消毒，入雛前要預(yù)熱，使育雛棚舍內(nèi)溫度保持在32-35°C ；32)飼養(yǎng)密度為1-7日齡25只/m2，8-14日齡20只/m2，5_21日齡15只/m2，22-28日齡12只/m2，29-35日齡10只/m2，36-42日齡9只/m2，43日齡以后7只/m233)發(fā)酵床養(yǎng)殖的通風(fēng)采用兩側(cè)縱向通風(fēng)，或天窗式垂直通風(fēng)；4)發(fā)酵床的日常管理41)發(fā)酵床的墊料翻耙，翻耙深度為20cm；42)發(fā)酵床的表層水分含量控制在30-40%；5)發(fā)酵床的養(yǎng)護(hù)51)墊料的補(bǔ)充管理初次鋪料厚度增加10 %，，在每個(gè)飼養(yǎng)周期結(jié)束時(shí)，將墊料進(jìn)行一次翻挖，深度20cm， 并打散成塊的墊料，補(bǔ)充墊料，同時(shí)結(jié)合補(bǔ)菌、補(bǔ)水即可，用塑料薄膜或草墊子覆蓋發(fā)酵床床面，于舍內(nèi)進(jìn)行I次高溫發(fā)酵，最高溫度控制在60-65°C，空閑5-7d ；52)墊料的更換管理。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種肉鵝生物發(fā)酵床及飼養(yǎng)方法，所述發(fā)酵床的墊料的成分及含量為木屑80-85％、壤土5-8％、麩皮8-10％、牛糞1％、青草1％，所述墊料厚度為35cm，墊料量≥100kg/m2，發(fā)酵床菌液的主要要成分是乳酸菌、枯草桿菌、放線菌、酵母菌，發(fā)酵床菌液為2-3kg/m2。本發(fā)明同時(shí)提供了一種肉鵝的飼養(yǎng)方法，通過軟床厚墊料飼養(yǎng)可以極大地提高鵝產(chǎn)品質(zhì)量。生物發(fā)酵床養(yǎng)鵝可以節(jié)省勞動力、用水，提高鵝肉產(chǎn)品質(zhì)量，顯著降低發(fā)病率和藥物使用量。生物發(fā)酵床中有益菌可以分解鵝糞，減少氨味量，降低氨對鵝的影響，增強(qiáng)鵝的體質(zhì)，大大減少發(fā)病率，減少藥物的使用。適用于家禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域。
文檔編號A01K31/22GK102687678SQ20121019101
公開日2012年9月26日 申請日期2012年6月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月12日
發(fā)明者孫國波, 左偉勇, 張玲, 段修軍, 洪偉鳴, 王健, 王利剛, 董飚, 袁旭紅, 趙旭庭, 陳宏軍, 陳章言, 顏建平, 龔道清 申請人:江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院