專利名稱:以香蕉莖稈、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及到一種以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法。
背景技術(shù):
香蕉是最大宗的熱帶亞熱帶水果,具有速生和生物量高等特點,同時因為香蕉產(chǎn)量高而成為我國的第四大水果。在香蕉果實生產(chǎn)的同時也產(chǎn)生比果實要多2倍量以上的香蕉桿、莖葉副產(chǎn)品。長期以來,這些香蕉桿、莖葉除小部分用作肥料,大多當作燃料焚燒,或者是粉碎還于田。人工進行粉碎還田,工作量大且繁重、效率低,而且人工粉碎效果差,對于后期作業(yè)影響大;用機械進行粉碎還田可提高效率及粉碎效果,但目前機械作業(yè)時每公頃需要近千元的成本。香蕉桿、莖葉粉碎還田之后,其作用仍然不大,利用率依然低下。根據(jù)我國香蕉產(chǎn)區(qū)的香蕉桿、莖葉資源十分豐富,而這些桿、莖葉殘體利用率不高、不夠充分的情況引起了全社會的廣泛關(guān)注。本發(fā)明人就利用香蕉桿、莖葉來生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的生物飼料和生物有機肥料,而且效果顯著。相關(guān)文獻也報道過,技術(shù)人員早就利用香蕉桿、莖葉作為原料來栽培各種食用菌品。從1989年02期的《福建農(nóng)業(yè)科技》發(fā)表的“香蕉莖葉可袋栽食用菌”一文中了解至IJ,技術(shù)人員利用豐富的香蕉殘莖敗葉資源進行了袋栽金針菇試驗,取得成功,平均產(chǎn)金針菇221克/袋,生物效率達到110.5%。從由李青松、蔣毅、曠桂森等在2009年第06期的《食用菌》發(fā)表的“香蕉莖葉栽培猴頭菇試驗初報” 一文中了解到,作者以香蕉莖葉代替部分棉子殼來栽培猴頭菇試驗,也獲得成功。利用資源豐富的香蕉桿、莖葉來栽培食用菌,可改變資源浪費型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),實現(xiàn)“點草成金、化害為利、變廢為寶、無廢生產(chǎn)”,使農(nóng)業(yè)資源多級增值,也為香蕉桿、莖葉資源綜合開發(fā)利用又開辟了一條最為有效、持久的捷徑。香蕉屬于闊葉樹種。因為其葉片大,所以蒸騰和光合作用十分強,在蕉園里,香蕉葉能遮風(fēng)擋雨、降溫、保濕等營造及調(diào)節(jié)了小范圍氣候,碩大的香蕉葉在蕉園里也形成大環(huán)境的天然氧吧,這樣的環(huán)境十分有利于食用菌生產(chǎn)栽培。而目前廣闊的香蕉園,香蕉樹底下都是空閑的,一直都沒有進行有效的綜合開發(fā)利用。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是提供全新的一種以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法。具體包括利用資源豐富的香蕉莖桿、葉作為主要原料來制備秀珍菇菌包;通過適宜安排生產(chǎn)栽培時間在香蕉樹底立體栽培產(chǎn)收鮮菇,實現(xiàn)立體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,同時實現(xiàn)了香蕉果實、菌雙豐收。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的
I、以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,技術(shù)方案中包括適宜生產(chǎn)栽培時間安排,以香蕉莖桿、葉作為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法,秀珍菇菌包的制備方法,在香蕉樹底立體栽培及管理出菇方法。2、以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,技術(shù)方案中適宜生產(chǎn)栽培時間安排如下(I)生產(chǎn)菌包第一階段是2 3月份開始生產(chǎn)菌包,3 4月份獲得菌包;第二階段是4 5月份開始生產(chǎn)菌包,5 6月份獲得菌包;(2)栽培時間第一階段是3 4月開始栽培,第二階段是6 7月份開始栽培;(3)鮮菇采收第一階段是4 I月份采收鮮菇,第二階段是8 11月份采收鮮 菇。3、以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,技術(shù)方案中以香蕉莖桿、葉作為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法如下(I)香蕉桿、莖葉的處理方法將香蕉桿、莖葉通過曬或烘干至固體物含水量為15 18%,再粉碎成能過50 60目狀;(2)原料組成與配比香蕉桿、莖葉粉碎物72%、玉米芯14%、米糠11%、生石灰3%、水適量;(3)混料將香蕉桿、莖葉粉碎物、玉米芯、米糠、生石灰混合起來并攪拌均勻成混合物料,再用水與混合料混合并攪拌均勻,同時把混合料的含水量調(diào)整到55 60% ;(4)發(fā)酵將混合物料堆成寬2米、高I米、長度不限的條形堆,并用塑料膜布遮蓋嚴實,進行厭氧發(fā)酵;當混合料內(nèi)溫度達超過60°C時維持這樣的溫度發(fā)酵3 4天后進行堆翻,堆翻過后再用塑料布遮蓋嚴實繼續(xù)發(fā)酵至混合料變成褐色或黑褐色,手握之柔軟有彈性,既完成發(fā)酵過程而得生產(chǎn)用培養(yǎng)基。4、以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,技術(shù)方案中秀珍菇菌包的制備方法如下(I)栽培袋的選擇及處理選擇規(guī)格為25X52cm的聚乙烯塑料袋作為栽培袋,并用中號衣車針將栽培袋周身扎透若干個增氧氣孔,有利于裝料接種后菌絲快速萌發(fā)吃料;(2)菌種選擇及處理方法選擇按常規(guī)培養(yǎng)好的無污染,菌絲長勢旺盛、濃密、潔白、菌齡一致的秀珍菇原種或栽培種,將菌種掰成玉米粒大小的菌塊備用;(3)裝料接種根據(jù)重量比將生產(chǎn)用培養(yǎng)基與菌種按100 : 8 11的比例混合并攪拌均勻,然后裝滿栽培袋,并用繩子扎緊袋口 ;(4)菌絲培養(yǎng)將栽培袋放置于空氣相對濕度是70 75%、溫度是22 28°C的培養(yǎng)室培養(yǎng)至菌絲長滿袋。5、以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,技術(shù)方案中在香蕉樹底立體栽培及管理出菇方法如下(I)碼菌墻在香蕉栽培畦面的每兩株香蕉樹之間碼菌墻,首先將畦面整理干凈,并將地面整平,然后將菌包壘碼成菌墻,每個畦面挨著碼兩排,每排菌墻碼10 12個菌包;(2)常規(guī)出菇菌墻碼好過后3 4天,將朝外的栽培袋袋口所系的繩子解開,當看到有白色的原基時即可將袋膜抻開,當菇蕾形成后,通過在栽培場地的空間噴水將栽培環(huán)境的空氣濕度保持在80-85% ;(3)疏蕾為防止 出菇太多,影響菇體形狀、大小,要對出菇叢進行疏蕾,每叢留12 15片即可;(4)采收當菇蕾長到7 8成熟時菇的品質(zhì)好,這時可進行第一潮菇采收;(5)中后期管理第一潮菇采收后,應(yīng)及時的再按常規(guī)對第二、三潮菇的進行管理到收菇乃至管理到整個出菇過整結(jié)束。本發(fā)明既有如下優(yōu)點I、本發(fā)明所提出的方法措施得當,易實施。2、通過實施本發(fā)明,不但可大量轉(zhuǎn)化及利用香蕉桿、莖葉,減少焚燒所造成的對大氣、土壤、水質(zhì)、環(huán)境的污染,同時有效的解決了香蕉桿、莖葉粉碎還田之后,其作用仍然不大,利用率依然低下的不利之舉;有效的延長了產(chǎn)業(yè)鏈,使農(nóng)業(yè)資源多級增值,增加產(chǎn)業(yè)附加值,增加農(nóng)民收入。3、實施本發(fā)明所用的主要原料——香蕉桿、莖葉,在香蕉產(chǎn)地其原料資源豐富、來源廣泛,易組織,價格低廉。4、實施本發(fā)明所在的場地一香蕉樹底,在香蕉產(chǎn)地一直是空閑的而且面積十分廣;香蕉葉片大,能遮風(fēng)擋雨、降溫、保濕等營造及調(diào)節(jié)了小范圍氣候,碩大的香蕉葉在蕉園里也形成大環(huán)境的天然氧吧,這樣的環(huán)境十分有利于食用菌生產(chǎn)栽培。5、通過實施本發(fā)明,香蕉樹底各種雜草、雜物完全被消除,有效的避免了雜草與香蕉爭肥、雜物可帶來病害等不利因素;采收完菇后所遺留的培養(yǎng)基質(zhì)可就還田(地),因為其是一種很好的有機肥料,能有效的改良土壤,達到綜合循環(huán)利用。6、通過實施本發(fā)明,所產(chǎn)的鮮菇剛好是在淡季之時供應(yīng)市場,其賣價更高,獲取的效益更為顯著。7、通過實施本發(fā)明,有利于提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率;還能夠減少肥料投入及改善土壤條件,有利于果樹的生長和保護生態(tài)環(huán)境;利用這樣的栽培模式,農(nóng)民在既不增加多少投資,又不減少其它作物產(chǎn)量的前提下實現(xiàn)立體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,促使香蕉果實及菌實現(xiàn)雙豐收。8、通過實施本發(fā)明,形成了生物間互助互利的群體關(guān)系,即香蕉園地營造及調(diào)節(jié)了小范圍氣候有利于食用菌生產(chǎn)栽培,而食用菌生長發(fā)育過程中分泌的代謝物質(zhì)可增加土壤肥力,促進農(nóng)作物生長,食用菌呼吸所釋放的二氧化碳,正是農(nóng)作物光合作用的原料,可促進農(nóng)作物增產(chǎn)增收。
具體實施例方式下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的方法進一步說明。一種以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,具體實施方式
如下I、以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,技術(shù)方案中包括適宜生產(chǎn)栽培時間安排,以香蕉莖桿、葉作為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法,秀珍菇菌包的制備方法,在香蕉樹底立體栽培及管理出菇方法。2、以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,技術(shù)方案中適宜生產(chǎn)栽培時間安排如下(1)生產(chǎn)菌包第一階段是2 3月份開始生產(chǎn)菌包,3 4月份獲得菌包;第二階段是4 5月份開始生產(chǎn)菌包,5 6月份獲得菌包;(2)栽培時間第一階段是3 4月開始栽培,第二階段是6 7月份開始栽培;(3)鮮菇采收第一階段是4 7月份采收鮮菇,第二階段是8 11月份采收鮮菇。3、以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,技術(shù)方案中以香蕉莖桿、葉作為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法如下(I)香蕉桿、莖葉的處理方法將香蕉桿、莖葉通過曬或烘干至固體物含水量為15 18%,再粉碎成能過50 60目狀;(2)原料組成與配比香蕉桿、莖葉粉碎物72%、玉米芯14%、米糠11%、生石灰3%、水適量;(3)混料將香蕉桿、莖葉粉碎物、玉米芯、米糠、生石灰混合起來并攪拌均勻成混合物料,再用水與混合料混合并攪拌均勻,同時把混合料的含水量調(diào)整到55 60% ;(4)發(fā)酵將混合物料堆成寬2米、高I米、長度不限的條形堆,并用塑料膜布遮蓋嚴實,進行厭氧發(fā)酵;當混合料內(nèi)溫度達超過60°C時維持這樣的溫度發(fā)酵3 4天后進行堆翻,堆翻過后再用塑料布遮蓋嚴實繼續(xù)發(fā)酵至混合料變成褐色或黑褐色,手握之柔軟有彈性,既完成發(fā)酵過程而得生產(chǎn)用培養(yǎng)基。4、以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,技術(shù)方案中秀珍菇菌包的制備方法如下(I)栽培袋的選擇及處理選擇規(guī)格為25X52cm的聚乙烯塑料袋作為栽培袋,并用中號衣車針將栽培袋周身扎透若干個增氧氣孔,有利于裝料接種后菌絲快速萌發(fā)吃料;(2)菌種選擇及處理方法選擇按常規(guī)培養(yǎng)好的無污染,菌絲長勢旺盛、濃密、潔白、菌齡一致的秀珍菇原種或栽培種,將菌種掰成玉米粒大小的菌塊備用;(3)裝料接種根據(jù)重量比將生產(chǎn)用培養(yǎng)基與菌種按100 : 8 11的比例混合并攪拌均勻,然后裝滿栽培袋,并用繩子扎緊袋口 ;(4)菌絲培養(yǎng)將栽培袋放置于空氣相對濕度是70 75%、溫度是22 28°C的培養(yǎng)室培養(yǎng)至菌絲長滿袋。5、以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,技術(shù)方案中在香蕉樹底立體栽培及管理出菇方法如下(I)碼菌墻在香蕉栽培畦面的每兩株香蕉樹之間碼菌墻,首先將畦面整理干凈,并將地面整平,然后將菌包壘碼成菌墻,每個畦面挨著碼兩排,每排菌墻碼10 12個菌包;(2)常規(guī)出菇菌墻碼好過后3 4天,將朝外的栽培袋袋口所系的繩子解開,當看到有白色的原基時即可將袋膜抻開,當菇蕾形成后,通過在栽培場地的空間噴水將栽培環(huán)境的空氣濕度保持在80-85% ;(3)疏蕾為防止出菇太多,影響菇體形狀、大小,要對出菇叢進行疏蕾,每叢留12 15片即可;(4)采收當菇蕾長到7 8成熟時菇的品質(zhì)好,這時可進行第一潮菇采收;
(5)中后期管理第一潮菇采收后,應(yīng)及時的再按常規(guī)對第二、三潮菇的進行管理到收菇乃至管理到整個出菇過整結(jié)束
權(quán)利要求
1.以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,其特征包括適宜生產(chǎn)栽培時間安排,以香蕉莖桿、葉作為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法,秀珍菇菌包的制備方法,在香蕉樹底立體栽培及管理出菇方法。
2.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,其特征在于適宜生產(chǎn)栽培時間安排如下 (1)生產(chǎn)菌包第一階段是2 3月份開始生產(chǎn)菌包,3 4月份獲得菌包;第二階段是4 5月份開始生產(chǎn)菌包,5 6月份獲得菌包; (2)栽培時間第一階段是3 4月開始栽培,第二階段是6 7月份開始栽培; (3)鮮菇采收第一階段是4 7月份采收鮮菇,第二階段是8 11月份采收鮮菇。
3.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,其特征在于以香蕉莖桿、葉作為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法如下 (1)香蕉桿、莖葉的處理方法將香蕉桿、莖葉通過曬或烘干至固體物含水量為15 18 %,再粉碎成能過50 60目狀; (2)原料組成與配比香蕉桿、莖葉粉碎物72%、玉米芯14 %、米糠11 %、生石灰3 %、水適量; (3)混料將香蕉桿、莖葉粉碎物、玉米芯、米糠、生石灰混合起來并攪拌均勻成混合物料,再用水與混合料混合并攪拌均勻,同時把混合料的含水量調(diào)整到55 60% ; (4)發(fā)酵將混合物料堆成寬2米、高I米、長度不限的條形堆,并用塑料膜布遮蓋嚴實,進行厭氧發(fā)酵;當混合料內(nèi)溫度達超過60°C時維持這樣的溫度發(fā)酵3 4天后進行堆翻,堆翻過后再用塑料布遮蓋嚴實繼續(xù)發(fā)酵至混合料變成褐色或黑褐色,手握之柔軟有彈性,既完成發(fā)酵過程而得生產(chǎn)用培養(yǎng)基。
4.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,其特征在于秀珍菇菌包的制備方法如下 (1)栽培袋的選擇及處理選擇規(guī)格為25X52cm的聚乙烯塑料袋作為栽培袋,并用中號衣車針將栽培袋周身扎透若干個增氧氣孔,有利于裝料接種后菌絲快速萌發(fā)吃料; (2)菌種選擇及處理方法選擇按常規(guī)培養(yǎng)好的無污染,菌絲長勢旺盛、濃密、潔白、菌齡一致的秀珍菇原種或栽培種,將菌種掰成玉米粒大小的菌塊備用; (3)裝料接種根據(jù)重量比將生產(chǎn)用培養(yǎng)基與菌種按100 8 11的比例混合并攪拌均勻,然后裝滿栽培袋,并用繩子扎緊袋口 ; (4)菌絲培養(yǎng)將栽培袋放置于空氣相對濕度是70 75%、溫度是22 28°C的培養(yǎng)室培養(yǎng)至菌絲長滿袋。
5.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的以香蕉莖桿、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法,其特征在于在香蕉樹底立體栽培及管理出菇方法如下 (1)碼菌墻在香蕉栽培畦面的每兩株香蕉樹之間碼菌墻,首先將畦面整理干凈,并將地面整平,然后將菌包壘碼成菌墻,每個畦面挨著碼兩排,每排菌墻碼10 12個菌包; (2)常規(guī)出菇菌墻碼好過后3 4天,將朝外的栽培袋袋口所系的繩子解開,當看到有白色的原基時即可將袋膜抻開,當菇蕾形成后,通過在栽培場地的空間噴水將栽培環(huán)境的空氣濕度保持在80-85% ; (3)疏蕾為防止出菇太多,影響菇體形狀、大小,要對出菇叢進行疏蕾,每叢留12 15片即可; (4)采收當菇蕾長到7 8成熟時菇的品質(zhì)好,這時可進行第一潮菇采收; (5)中后期管理第一潮菇采收后,應(yīng)及時的再按常規(guī)對第二、三潮菇的進行管理到收菇乃至管理到整個出菇過整結(jié)束。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及到一種以香蕉莖稈、葉作為主要原料在香蕉樹底立體栽培秀珍菇的方法。具體包括利用資源豐富的香蕉莖稈、葉作為主要原料來制備秀珍菇菌包;通過適宜安排生產(chǎn)栽培時間在香蕉樹底立體栽培產(chǎn)收鮮菇,實現(xiàn)立體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,同時實現(xiàn)了香蕉果實、菌雙豐收。通過實施本發(fā)明,香蕉樹底各種雜草、雜物完全被消除,有效的避免了雜草與香蕉爭肥、雜物可帶來病害等不利因素;采收完菇后所遺留的培養(yǎng)基質(zhì)可就還田(地),因為其是一種很好的有機肥料,能有效的改良土壤,達到綜合循環(huán)利用。所產(chǎn)的鮮菇剛好是在淡季之時供應(yīng)市場,其賣價更高,獲取的效益更為顯著。
文檔編號A01G1/04GK102613002SQ201210109019
公開日2012年8月1日 申請日期2012年4月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月12日
發(fā)明者何寒 申請人:何寒