專利名稱：一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及家禽飼養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法。
背景技術(shù)：
桑黃是珍稀藥用真菌，其子實(shí)體可入藥。其主要功能為抗癌，抗纖維化，抗氧化，其治療癌癥的有效率達(dá)90%以上。桑黃在生物抗癌領(lǐng)域被國(guó)際公認(rèn)為最具抗癌功效的真菌， 其在抗癌領(lǐng)域中有效率排名第一，是國(guó)際醫(yī)藥界與保健品行業(yè)抗癌產(chǎn)品生產(chǎn)原料。這味古老的中藥，名氣遠(yuǎn)不如冬蟲(chóng)夏草，可是它的功效卻不比冬蟲(chóng)夏草差。目前，國(guó)際公認(rèn)的生物桑黃多糖是從桑黃的菌絲體、子實(shí)體中提取具有生物活性的多糖類物質(zhì)。研究證實(shí)，桑黃多糖具有明顯免疫調(diào)節(jié)、抗癌抗腫瘤、抗氧化、降低血糖、保護(hù)肝臟等作用。由于桑黃野生資源日益匱乏，再加上桑黃對(duì)環(huán)境敏感，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，人工栽培難度較大。目前，人工培養(yǎng)桑黃產(chǎn)品的主要發(fā)展方向是通過(guò)生物深層發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的桑黃菌絲體。研究表明，桑黃菌絲體的有效成分和子實(shí)體一樣，但其具有生產(chǎn)周期短、工藝簡(jiǎn)單、生廣效率聞及穩(wěn)定等特點(diǎn)。目前，桑黃子實(shí)體及菌絲體都是用來(lái)作為藥源或加工成保健品，形成的產(chǎn)品主要是針對(duì)人。而用桑黃子實(shí)體及菌絲體應(yīng)用于飼喂動(dòng)物未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是提供全新的一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法。具體包括用發(fā)酵培養(yǎng)好的成品桑黃固體菌絲體或液體菌絲體為肉鴨的食料添加劑，再根據(jù)肉鴨的生長(zhǎng)階段增加投喂動(dòng)物血來(lái)加快肉鴨的生長(zhǎng)速度及增重，增加投喂桑葉粉來(lái)達(dá)到提高肉鴨的口感及品質(zhì)；通過(guò)投喂動(dòng)物血和桑葉粉,又可以由此降低飼養(yǎng)成本。本發(fā)明中所述的桑葉粉營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富。干桑葉中約含粗蛋白24. O克，粗脂肪 4. O克，含食物纖維52. 9克，鈣2699毫克，桑葉含有人體所需的18種氨基酸，含神經(jīng)傳遞物質(zhì)及降壓物質(zhì)Y —氨酪酸，每百克桑葉中平均有226毫克，谷氨酸高達(dá)2323毫克，天冬氨酸2049毫克，可見(jiàn)桑葉是氨基酸的寶庫(kù)。通過(guò)給肉鴨投喂桑葉粉，肉鴨的肉質(zhì)更細(xì)、香味更濃、口感特別好。能大幅度提聞肉鴨的肉香味和品質(zhì)。所述的動(dòng)物血，是指常見(jiàn)的豬、牛、羊、馬、雞、鴨、鵝等動(dòng)物宰殺后所得的血液。所有的動(dòng)物血中都富含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是非常理想的滋補(bǔ)佳品。我國(guó)第一部營(yíng)養(yǎng)專著《飲膳正要》在許多方劑中都提到動(dòng)物的血，并高度評(píng)價(jià)了動(dòng)物血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。用動(dòng)物血來(lái)喂鴨， 可使肉鴨生長(zhǎng)速度加快，增重效果更加顯著。另外，動(dòng)物血價(jià)格低廉，原料來(lái)源廣泛，易得。本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的I、一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法，技術(shù)方案中肉鴨的第一階段飼喂方法如下(I)飼養(yǎng)階段小鴨從20日齡飼養(yǎng)到50日齡；
(2)桑黃菌絲投喂量固體菌絲按主要食料2%的量來(lái)投喂、液體菌絲按主要食料 4%的量來(lái)投喂；(3)飼喂方法先將桑黃菌絲和主要食料混合拌勻才給鴨投喂，一天喂兩次，分別是上午8點(diǎn)和下午4點(diǎn)。2、一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法，技術(shù)方案中肉鴨的第二階段飼喂方法如下(I)飼養(yǎng)階段肉鴨從50日齡飼養(yǎng)到80日齡；(2)桑黃菌絲投喂量固體菌絲按主要食料4%的量來(lái)投喂、液體菌絲按主要食料 8%的量來(lái)投喂；(3)增加投喂桑葉粉桑葉粉按主要食料I %的量來(lái)投喂；(4)飼喂方法按量先將桑黃菌絲、桑葉粉和主要食料混合拌勻才給鴨投喂，一天喂兩次，分別是上午8點(diǎn)和下午5點(diǎn)。3、一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法，技術(shù)方案中肉鴨的第三階段飼喂方法如下(I)飼養(yǎng)階段肉鴨從80日齡飼養(yǎng)到120日齡；(2)桑黃菌絲投喂量固體菌絲按主要食料6%的量來(lái)投喂、液體菌絲按主要食料 12%的量來(lái)投喂；(3)桑葉粉投喂量桑葉粉按主要食料3%的量來(lái)投喂；(4)增加投喂動(dòng)物血?jiǎng)游镅粗饕沉?%的量來(lái)投喂；動(dòng)物血可以是豬血、牛血、羊血、馬血其中的一種或幾種搭配混合；動(dòng)物血取自當(dāng)天宰殺、無(wú)病害的動(dòng)物，取得到的新鮮動(dòng)物血液，不加水加鹽，在其凝固成塊狀后，將其破碎了才混于肉鴨的食料中；(5)飼喂方法按量先將桑黃菌絲、桑葉粉、動(dòng)物血和主要食料混合拌勻才給鴨投喂，一天喂兩次，分別是上午8點(diǎn)和下午5點(diǎn)；(6)飼養(yǎng)周期通過(guò)三個(gè)階段飼養(yǎng)120天以上即可成為商品鴨出售。本發(fā)明既有如下優(yōu)點(diǎn)I、本發(fā)明所提出的肉鴨飼養(yǎng)方法技術(shù)工藝獨(dú)特、易實(shí)施。2、本發(fā)明在實(shí)施過(guò)程中，給肉鴨飼喂的桑黃菌絲體是通過(guò)深層發(fā)酵培養(yǎng)出來(lái)的， 這種桑黃菌絲體具有桑黃子實(shí)體相同的有效成分。桑黃菌絲體產(chǎn)品中桑黃多糖具有明顯免疫調(diào)節(jié)、抗癌抗腫瘤、抗氧化、降低血糖、保護(hù)肝臟等作用。桑黃菌絲體培養(yǎng)周期很短，生產(chǎn)成本極低，用來(lái)飼喂肉鴨，其使用成本微乎其微，肉鴨食后不但增強(qiáng)體抗力，食其肉可達(dá)到藥食同源的效果。3、本發(fā)明在實(shí)施過(guò)程中，給肉鴨飼喂的桑葉粉營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富。干桑葉中約含粗蛋白24. O克，粗脂肪4. O克，含食物纖維52. 9克，鈣2699毫克，桑葉含有人體所需的18 種氨基酸，含神經(jīng)傳遞物質(zhì)及降壓物質(zhì)Y—氨酪酸，每百克桑葉中平均有226毫克，谷氨酸高達(dá)2323毫克，天冬氨酸2049毫克，可見(jiàn)桑葉是氨基酸的寶庫(kù)。通過(guò)給肉鴨投喂桑葉粉， 肉鴨的肉質(zhì)更細(xì)、香味更濃、口感特別好。能大幅度提高肉鴨的肉香味和品質(zhì)。4、本發(fā)明在實(shí)施過(guò)程中，給肉鴨投喂的動(dòng)物血，是指常見(jiàn)的豬、牛、羊、馬、雞、鴨、 鵝等動(dòng)物宰殺后所得的血液。所有的動(dòng)物血中都富含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是非常理想的滋補(bǔ)佳品。我國(guó)第一部營(yíng)養(yǎng)專著《飲膳正要》在許多方劑中都提到動(dòng)物的血，并高度評(píng)價(jià)了動(dòng)物血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。用動(dòng)物血來(lái)喂鴨，可使肉鴨生長(zhǎng)速度加快，增重效果更加顯著。另外，動(dòng)物血價(jià)格低廉，原料來(lái)源廣泛，易得。通過(guò)給肉鴨投喂物優(yōu)價(jià)廉的動(dòng)物血可以降低飼料的使用率,從而進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本。5、通過(guò)本發(fā)明飼養(yǎng)出來(lái)的肉鴨，生產(chǎn)成本極低，卻培育出高品質(zhì)、極具特色的肉鴨，商品肉鴨市場(chǎng)前景好、賣(mài)價(jià)高，飼養(yǎng)者獲利豐厚。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的方法進(jìn)一步說(shuō)明?！N藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法，具體實(shí)施方式
如下I、一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法，技術(shù)方案中肉鴨的第一階段飼喂方法如下(I)飼養(yǎng)階段小鴨從20日齡飼養(yǎng)到50日齡；(2)桑黃菌絲投喂量固體菌絲按主要食料2%的量來(lái)投喂、液體菌絲按主要食料 4%的量來(lái)投喂；(3)飼喂方法先將桑黃菌絲和主要食料混合拌勻才給鴨投喂，一天喂兩次，分別是上午8點(diǎn)和下午4點(diǎn)。2、一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法，技術(shù)方案中肉鴨的第二階段飼喂方法如下(I)飼養(yǎng)階段肉鴨從50日齡飼養(yǎng)到80日齡；(2)桑黃菌絲投喂量固體菌絲按主要食料4%的量來(lái)投喂、液體菌絲按主要食料 8%的量來(lái)投喂；(3)增加投喂桑葉粉桑葉粉按主要食料I %的量來(lái)投喂；(4)飼喂方法按量先將桑黃菌絲、桑葉粉和主要食料混合拌勻才給鴨投喂，一天喂兩次，分別是上午8點(diǎn)和下午5點(diǎn)。3、一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法，技術(shù)方案中肉鴨的第三階段飼喂方法如下(I)飼養(yǎng)階段肉鴨從80日齡飼養(yǎng)到120日齡；(2)桑黃菌絲投喂量固體菌絲按主要食料6%的量來(lái)投喂、液體菌絲按主要食料 12%的量來(lái)投喂；(3)桑葉粉投喂量桑葉粉按主要食料3%的量來(lái)投喂；(4)增加投喂動(dòng)物血?jiǎng)游镅粗饕沉?%的量來(lái)投喂；動(dòng)物血可以是豬血、牛血、羊血、馬血其中的一種或幾種搭配混合；動(dòng)物血取自當(dāng)天宰殺、無(wú)病害的動(dòng)物，取得到的新鮮動(dòng)物血液，不加水加鹽，在其凝固成塊狀后，將其破碎了才混于肉鴨的食料中；(5)飼喂方法按量先將桑黃菌絲、桑葉粉、動(dòng)物血和主要食料混合拌勻才給鴨投喂，一天喂兩次，分別是上午8點(diǎn)和下午5點(diǎn)；(6)飼養(yǎng)周期通過(guò)三個(gè)階段飼養(yǎng)120天以上即可成為商品鴨出售。
權(quán)利要求
1.一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法，其特征在于肉鴨的第一階段飼喂方法如下(1)飼養(yǎng)階段小鴨從20日齡飼養(yǎng)到50日齡；(2)桑黃菌絲投喂量固體菌絲按主要食料2%的量來(lái)投喂、液體菌絲按主要食料4% 的量來(lái)投喂；(3)飼喂方法先將桑黃菌絲和主要食料混合拌勻才給鴨投喂，一天喂兩次，分別是上午8點(diǎn)和下午4點(diǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法，其特征在于肉鴨的第二階段飼喂方法如下(1)飼養(yǎng)階段肉鴨從50日齡飼養(yǎng)到80日齡；(2)桑黃菌絲投喂量固體菌絲按主要食料4%的量來(lái)投喂、液體菌絲按主要食料8% 的量來(lái)投喂；(3)增加投喂桑葉粉桑葉粉按主要食料I%的量來(lái)投喂；(4)飼喂方法按量先將桑黃菌絲、桑葉粉和主要食料混合拌勻才給鴨投喂，一天喂兩次，分別是上午8點(diǎn)和下午5點(diǎn)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法，其特征在于肉鴨的第三階段飼喂方法如下(1)飼養(yǎng)階段肉鴨從80日齡飼養(yǎng)到120日齡；(2)桑黃菌絲投喂量固體菌絲按主要食料6%的量來(lái)投喂、液體菌絲按主要食料12% 的量來(lái)投喂；(3)桑葉粉投喂量桑葉粉按主要食料3%的量來(lái)投喂；(4)增加投喂動(dòng)物血?jiǎng)游镅粗饕沉?%的量來(lái)投喂；動(dòng)物血可以是豬血、牛血、羊血、馬血其中的一種或幾種搭配混合；動(dòng)物血取自當(dāng)天宰殺、無(wú)病害的動(dòng)物，取得到的新鮮動(dòng)物血液，不加水加鹽，在其凝固成塊狀后，將其破碎了才混于肉鴨的食料中；(5)飼喂方法按量先將桑黃菌絲、桑葉粉、動(dòng)物血和主要食料混合拌勻才給鴨投喂， 一天喂兩次，分別是上午8點(diǎn)和下午5點(diǎn)；(6)飼養(yǎng)周期通過(guò)三個(gè)階段飼養(yǎng)120天以上即可成為商品鴨出售。
全文摘要
本發(fā)明涉及家禽飼養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種藥膳桑黃肉鴨的飼養(yǎng)方法。具體包括用發(fā)酵培養(yǎng)好的成品桑黃固體菌絲體或液體菌絲體為肉鴨的食料添加劑，再根據(jù)肉鴨的生長(zhǎng)階段增加投喂動(dòng)物血來(lái)加快肉鴨的生長(zhǎng)速度及增重，增加投喂桑葉粉來(lái)達(dá)到提高肉鴨的口感及品質(zhì)；通過(guò)投喂動(dòng)物血和桑葉粉，又可以由此降低飼養(yǎng)成本。桑黃菌絲體培養(yǎng)周期很短，生產(chǎn)成本極低，用來(lái)飼喂肉鴨，其使用成本微乎其微，肉鴨食后不但增強(qiáng)體抗力，食其肉可達(dá)到藥食同源的效果。通過(guò)本發(fā)明飼養(yǎng)出來(lái)的肉鴨，生產(chǎn)成本極低，卻培育出高品質(zhì)、極具特色的肉鴨，商品肉鴨市場(chǎng)前景好、賣(mài)價(jià)高，飼養(yǎng)者獲利豐厚。
文檔編號(hào)A23K1/18GK102578037SQ20121007334
公開(kāi)日2012年7月18日 申請(qǐng)日期2012年3月16日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月16日
發(fā)明者何寒 申請(qǐng)人:何寒