專利名稱：滾切式蓮子剝殼機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種蓮子剝殼機(jī)。
背景技術(shù)：
蓮子剝殼在蓮子前期加工中難度較大，同時(shí)也是勞動(dòng)強(qiáng)度最大的一道工序，但目前對蓮子剝殼還主要是依靠手工剝殼。在國外對蓮子剝殼技術(shù)研究較少，至今都未見到有關(guān)蓮子剝殼方面的報(bào)道。在我國對蓮子剝殼技術(shù)研究較晚，開始于上世紀(jì)80年代，經(jīng)過數(shù)十年的研究，也研制出了一些機(jī)型，如專利號為200620097177. 9，名稱為《蓮子脫衣機(jī)裝置及脫衣機(jī)》、專利號為 200620097174. 4，名稱為《全自動(dòng)蓮子切殼剝殼機(jī)》、專利號為200810107305. 7，名稱為《一種蓮子剝殼脫皮一體機(jī)》、張永林與余群等設(shè)計(jì)的多聯(lián)輥刀式蓮子剝殼機(jī)、趙小廣和宗力等設(shè)計(jì)的干殼蓮子剝殼機(jī)、王旺平和杜先鋒等設(shè)計(jì)的BK25型蓮子剝殼機(jī)。但目前市場上的機(jī)型都不夠成熟，在剝殼工藝上存在剝殼率低、破碎率高等問題，設(shè)備性能上存在可靠性低、 作業(yè)穩(wěn)定性差等問題。因此目前國內(nèi)對蓮子進(jìn)行剝殼還主要依靠手工。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種剝殼效率高、破損率低、結(jié)構(gòu)簡單、性能穩(wěn)定的蓮子剝殼機(jī)。本發(fā)明包括機(jī)架、電機(jī)、料斗、溜槽、鏈輪、鏈條、搓棍軸、齒輪、撥銷軸、撥銷、槽輪、 輸送機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)、脫殼機(jī)構(gòu)。電機(jī)和輸送機(jī)構(gòu)分別設(shè)置在機(jī)架兩頭，輸送機(jī)構(gòu)中的搓棍與搓輥軸聯(lián)接，在輸送機(jī)構(gòu)的輸送盤上固裝有槽輪機(jī)構(gòu)，輸送機(jī)構(gòu)左上側(cè)裝有料斗和溜槽， 正上方裝有切割機(jī)構(gòu)，右上側(cè)裝有脫殼機(jī)構(gòu)，在溜槽與切割機(jī)構(gòu)之間裝有弧形板，在切割機(jī)構(gòu)的一側(cè)裝有帶動(dòng)刀片高速旋轉(zhuǎn)的電機(jī)；
輸送機(jī)構(gòu)由聯(lián)接螺栓、搓輥、聯(lián)接板、輸送盤組成；切割機(jī)構(gòu)由刀架桿、刀架支撐桿、調(diào)節(jié)彈簧、刀架、刀架軸、定位圈、刀片副輪、刀片、支撐塊、調(diào)節(jié)螺母組成；脫殼機(jī)構(gòu)由刀架桿、 刀架支撐桿、調(diào)節(jié)彈簧、刀架、刀架軸、定位圈、脫殼輥、支撐塊、調(diào)節(jié)螺母組成。本發(fā)明的實(shí)現(xiàn)過程
電動(dòng)機(jī)通過鏈傳動(dòng)驅(qū)動(dòng)大鏈輪上的搓棍軸轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)搓棍軸上的小齒輪帶動(dòng)大齒輪驅(qū)動(dòng)撥桿軸轉(zhuǎn)動(dòng)，撥桿軸上的撥桿驅(qū)動(dòng)槽輪轉(zhuǎn)動(dòng)并帶動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)作間歇運(yùn)動(dòng)，當(dāng)進(jìn)蓮口處于供料斗位置時(shí)輸送機(jī)構(gòu)停止以利于進(jìn)蓮，當(dāng)輸送機(jī)構(gòu)將蓮子輸送到切割機(jī)構(gòu)位置時(shí)停歇進(jìn)行切蓮，當(dāng)輸送機(jī)構(gòu)將蓮子輸送到脫殼機(jī)構(gòu)時(shí)再次停歇進(jìn)行脫殼，最后殼仁分離，完成蓮子脫殼過程。本發(fā)明的有益效果是在剝殼工藝上具有剝殼率高、破損率低；在設(shè)備性能上具有結(jié)構(gòu)簡單、制造成本低、體積小、維護(hù)簡單、運(yùn)行穩(wěn)定、壽命長等特點(diǎn)。


圖I為所述蓮子剝殼機(jī)的總結(jié)構(gòu)示意圖；圖中I-機(jī)架，2-小鏈輪，3-鏈條，4-搓輥軸，5-撥盤軸，6-大齒輪，7-撥盤，8-溜槽，9-料斗，10-弧形板，11-切割機(jī)構(gòu)，12-輸送機(jī)構(gòu)，13-槽輪，14-電機(jī)II, 15-脫殼機(jī)構(gòu)，16-電機(jī)I。圖2為所述蓮子剝殼機(jī)的輸送機(jī)構(gòu)示意圖；圖中4-搓輥軸，13-槽輪，17-連接螺栓，18-搓棍，19-連接板，20-輸送盤。圖3為所述蓮子剝殼機(jī)的切割機(jī)構(gòu)示意圖；圖中21-刀架桿，22-刀架支撐桿， 23-調(diào)節(jié)彈簧，24-刀架，25-刀架軸，26-定位圈，27-刀片副輪，28-刀片，29-支撐塊，30-調(diào)節(jié)螺母。圖4為所述蓮子剝殼機(jī)的脫殼機(jī)構(gòu)示意圖；圖中21-刀架桿，22-刀架支撐桿， 23-調(diào)節(jié)彈簧，24-刀架，25-刀架軸，26-定位圈，29-支撐塊，30-調(diào)節(jié)螺母，31-脫殼輥。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。本發(fā)明所述滾切式蓮子剝殼機(jī)結(jié)構(gòu)如圖I所示，主要由機(jī)架(I)、
電機(jī)I (16)、料斗(9)、溜槽(8)、切割機(jī)構(gòu)(11)、輸送機(jī)構(gòu)(12)、脫殼機(jī)構(gòu)(15)組成。 電機(jī)I (16)通過小鏈輪(2)和鏈條(3)將動(dòng)力傳至搓輥軸(4)，搓輥軸上裝有小齒輪和輸送機(jī)構(gòu)的搓輥(18)，旋轉(zhuǎn)的搓輥軸(4) 一方面帶動(dòng)搓輥(18)旋轉(zhuǎn)，另一方面通過其上面的小齒輪與大齒輪(6)嚙合將動(dòng)力傳至撥銷軸(5)，撥銷軸(5)上裝有撥銷(7)，轉(zhuǎn)動(dòng)的撥銷(7) 帶動(dòng)槽輪(13)和輸送盤做間歇轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)進(jìn)蓮口處于溜槽(8)底部位置時(shí)輸送機(jī)構(gòu)(12)停歇以利于進(jìn)蓮，當(dāng)輸送機(jī)構(gòu)(12)將蓮子輸送到切割機(jī)構(gòu)(11)位置時(shí)停歇進(jìn)行切蓮，切殼時(shí)電機(jī)2 (14)帶動(dòng)刀片高速旋轉(zhuǎn)完成割殼動(dòng)作，當(dāng)輸送機(jī)構(gòu)(12)將切殼后的蓮子輸送到脫殼機(jī)構(gòu)(15)時(shí)再次停歇進(jìn)行脫殼，最后殼仁分離完成蓮子脫殼過程。在切割和脫殼時(shí)，切割機(jī)構(gòu)(11)和脫殼機(jī)構(gòu)(15)上的彈簧(23)能夠根據(jù)蓮子尺寸大小調(diào)節(jié)切割通道和脫殼通道的距離，適應(yīng)不同尺寸蓮子的剝殼。
權(quán)利要求
1.一種滾切式蓮子剝殼機(jī)，其特征在于，其結(jié)構(gòu)包括機(jī)架、電機(jī)、料斗、溜槽、鏈輪、鏈條、搓棍軸、齒輪、撥銷軸、撥銷、槽輪、輸送機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)、脫殼機(jī)構(gòu)；電機(jī)和輸送機(jī)構(gòu)分別設(shè)置在機(jī)架兩頭，輸送機(jī)構(gòu)中的搓輥與搓輥軸聯(lián)接，在輸送機(jī)構(gòu)的輸送盤上固裝有槽輪機(jī)構(gòu)，輸送機(jī)構(gòu)左上側(cè)裝有料斗和溜槽，正上方裝有切割機(jī)構(gòu)，右上側(cè)裝有脫殼機(jī)構(gòu)，在溜槽與切割機(jī)構(gòu)之間裝有弧形板，在切割機(jī)構(gòu)的一側(cè)裝有帶動(dòng)刀片高速旋轉(zhuǎn)的電機(jī)；輸送機(jī)構(gòu)由聯(lián)接螺栓、搓輥、聯(lián)接板、輸送盤組成；切割機(jī)構(gòu)由刀架桿、刀架支撐桿、調(diào)節(jié)彈簧、刀架、刀架軸、定位圈、刀片副輪、刀片、支撐塊、調(diào)節(jié)螺母組成；脫殼機(jī)構(gòu)由刀架桿、刀架支撐桿、調(diào)節(jié)彈簧、刀架、刀架軸、定位圈、脫殼輥、支撐塊、調(diào)節(jié)螺母組成。
全文摘要
本發(fā)明所述的滾切式蓮子剝殼機(jī)，由機(jī)架、供料機(jī)構(gòu)、輸送機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)、脫殼機(jī)構(gòu)、電機(jī)等組成。輸送機(jī)構(gòu)由槽輪驅(qū)動(dòng)，槽輪機(jī)構(gòu)的間歇運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)蓮子割殼與脫殼的分步進(jìn)行，使剝殼更徹底有效；切割與脫殼機(jī)構(gòu)上均裝有彈簧調(diào)節(jié)系統(tǒng)，彈簧可根據(jù)蓮子尺寸大小自動(dòng)調(diào)節(jié)刀片和脫殼輥與搓輥間的距離，適應(yīng)不同尺寸蓮子的剝殼。該剝殼機(jī)在剝殼工藝上具有剝殼率高、破損率低的特點(diǎn)；在設(shè)備性能上具有結(jié)構(gòu)簡單、體積小、制造成本低、運(yùn)行穩(wěn)定等特點(diǎn)。
文檔編號A23N5/00GK102578684SQ20121002971
公開日2012年7月18日 申請日期2012年2月10日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月10日
發(fā)明者熊偉明, 黃興元 申請人:南昌大學(xué)