專利名稱：一種凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料領(lǐng)域，具體涉及一種凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料。
背景技術(shù)：
凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)，又稱南美白對蝦、萬氏對蝦、白腳對蝦等， 是世界三大經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖對蝦之一，具有生長速度快、耐高溫、抗病力較強(qiáng)、食性雜、廣鹽性、養(yǎng)殖周期短、出肉率高、對飼料蛋白質(zhì)含量要求低等特點(diǎn)，可以采取純淡水、半咸水、海水多種養(yǎng)殖模式，而中國是凡納濱對蝦養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量最高的國家。魚粉具有蛋白含量高、富含動物必需氨基酸以及易被動物消化吸收等優(yōu)點(diǎn)，一直以來是水產(chǎn)飼料特別是肉食性水產(chǎn)動物飼料中不可缺少的優(yōu)質(zhì)蛋白源。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，魚粉需求量的急劇上升，魚粉資源的短缺已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸，替代技術(shù)的開發(fā)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。植物性蛋白價格低廉且來源廣泛，是替代魚粉的理想蛋白源之一。但是，大部分動植物蛋白源存在氨基酸不平衡和抗?fàn)I養(yǎng)因子等問題， 制約了其在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用。豆粕是應(yīng)用最廣泛的植物蛋白源，但使用豆粕替代魚粉需要添加蛋氨酸、精氨酸和苯丙氨酸等必需氨基酸以滿足對蝦氨基酸需求。花生粕作為我國常見的飼料原料，產(chǎn)量豐富且穩(wěn)定，凡納濱對蝦對花生粕蛋白質(zhì)的表觀消化率達(dá)79. 82%。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種能減少魚粉使用量和降低飼料蛋白含量，而且對凡納濱對蝦生長性能和飼料系數(shù)不造成不良影響的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料，該飼料不僅可以降低飼料成本，還可以減少養(yǎng)殖過程中水體氮磷排放量，減少對環(huán)境的污染和破壞，實現(xiàn)凡納濱對蝦養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本發(fā)明通過補(bǔ)充外源蛋氨酸降低凡納濱對蝦飼料中蛋白質(zhì)含量，通過利用植物蛋白源豆粕和花生粕降低飼料中魚粉含量，減少水體氮磷排放量，再與其他原料經(jīng)合理的配比，開發(fā)出一種高消化性、對凡納濱對蝦生長飼料效率不造成不良影響、低排泄、低污染、符合健康可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展需要的凡納濱對蝦飼料，從而實現(xiàn)了本發(fā)明的目的。本發(fā)明的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料，按總質(zhì)量分?jǐn)?shù)100%計，由下列組份組成魚粉5-10%，豆粕25-30%，花生粕15-20%，烏賊粉3-5%，蝦殼粉3-4%，啤酒酵母 3-5 %，面粉27-28 %，蛋氨酸0. 2-0. 6 %，賴氨酸0. 4-0. 6 %，魚油2-3 %，豆油0. 5-1 %，維生素C磷酸酯0. 03-0. 05 %，氯化膽堿0. 3-0. 5 %，磷酸二氫鈣1_2 %，食鹽0. 1-0. 2 %，維生素預(yù)混料0. 2-0. 5 %，礦物質(zhì)預(yù)混料0. 5-1 %，沸石粉0. 5-1 %和膨潤土 0. 05-0. 67 % ；所述的維生素預(yù)混料，按總質(zhì)量分?jǐn)?shù)100%計，由下列組份組成維生素A 0. 6%, 維生素D 0.08%，維生素E 0.6%，維生素K 0.5%，維生素B1 0.6%，維生素化0.8%，維生素 0.58%，維生素B12 0.005%，泛酸鈣0.6%，煙酸1%，生物素0.008%，肌醇4.2%， 葉酸0. 05%和次粉90. 377% ；所述的礦物質(zhì)預(yù)混料，按總質(zhì)量分?jǐn)?shù)100%計，由下列組份組成硫酸亞鐵5. 69%,硫酸銅0. 065%，硫酸鋅0. 78%,硫酸錳0. 056%，亞硒酸鈉0. 005%，碘化鉀0. 03 5%，氯化鈷0. 062%，硫酸鎂6. 87%,硫酸鉀19. 27%和沸石粉67. 167%。本發(fā)明的維生素預(yù)混料是通過以下方法制備的將維生素預(yù)混料的各個組份分別粉碎，過60目篩，然后再按照其配比含量，混合攪拌均勻即可。本發(fā)明的礦物質(zhì)預(yù)混料是通過以下方法制備的將礦物質(zhì)預(yù)混料的各個組份分別粉碎，過60目篩，然后再按照其配比含量，混合攪拌均勻即可。本發(fā)明的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料是通過以下方法制備的將各原料分別粉碎過60目篩，按照各個組份的含量配比，將魚粉、豆粕、花生粕、烏賊粉、蝦殼粉、啤酒酵母和面粉混合均勻，再將蛋氨酸、賴氨酸、維生素C磷酸酯、氯化膽堿、磷酸二氫鈣、食鹽、維生素預(yù)混料、礦物質(zhì)預(yù)混料、沸石粉、膨潤土分次加入其中進(jìn)行混合，然后將豆油和魚油加入混合后的混合料中，攪拌混合均勻，即得到本發(fā)明的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料。該凡納濱對蝦飼料經(jīng)常規(guī)水產(chǎn)飼料加工設(shè)備和方法進(jìn)行成粒加工、包裝貯存或銷售。所述的蛋氨酸優(yōu)選為晶體DL-蛋氨酸。所述的賴氨酸優(yōu)選為晶體賴氨酸。在本發(fā)明的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料中，豆粕和花生粕按(1.25-2) 1的重量比例混合，替代魚粉用量的82-86%，同時將飼料蛋白質(zhì)含量降低13-20%。本發(fā)明的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料的營養(yǎng)成分為粗蛋白32-35%，粗脂肪 6_7%，灰分 7-9%，水分 8-9%，賴氨酸 2. 1-2. 3%，蛋氨酸 0. 7-1. 2%。本發(fā)明人通過對凡納濱對蝦對營養(yǎng)需求參數(shù)進(jìn)行全面系統(tǒng)研究，通過補(bǔ)充外源蛋氨酸降低凡納濱對蝦飼料中蛋白質(zhì)含量，通過利用植物蛋白源豆粕和花生粕降低飼料中魚粉含量，再與其他原料經(jīng)合理的配比而形成本發(fā)明的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料。該凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料最大限度的降低飼料中魚粉用量，將魚粉用量降到10%以下， 添加幾種植物蛋白源克服單一蛋白源氨基酸不平衡問題。本發(fā)明明顯降低凡納濱對蝦飼料魚粉含量和蛋白質(zhì)含量，有利于降低成本，提高飼料利用率，減少養(yǎng)殖過程中氮磷排放，以減少環(huán)境污染。經(jīng)過長期飼養(yǎng)實驗結(jié)果表明，用本發(fā)明的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料飼養(yǎng)凡納濱對蝦，對其生長性能和飼料系數(shù)沒有不良影響，還可減少水體氮磷排放量。本發(fā)明的凡納濱對蝦飼料具有高消化性、低排泄、低污染，符合健康可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展需要。本發(fā)明所用的原料來源穩(wěn)定、價格低廉，生產(chǎn)工藝簡單，其可以按照一般的顆粒飼料生產(chǎn)工藝生產(chǎn)成顆粒飼料，便于大規(guī)模推廣應(yīng)用。
具體實施例方式以下實施例是對本發(fā)明的進(jìn)一步說明，而不是對本發(fā)明的限制。以下實施例中用的維生素預(yù)混料，每IOOg維生素預(yù)混料是這樣配制的，將原料分別粉碎過60目篩，再分別稱量維生素A 0.6g，維生素D 0.08g，維生素E 0. 6g，維生素K 0. 5g，維生素B1 0.6g，維生素B2 0.8g，維生素B6 0. 58g，維生素B12 0. 005g，泛酸鈣0. 6g，煙酸lg，生物素0. 008g，肌醇4. 2g，葉酸0. 05g，次粉90. 377g，將上述原料混合攪拌均勻，得到維生素預(yù)混料。以下實施例中用的礦物質(zhì)預(yù)混料，每IOOg礦物質(zhì)預(yù)混料是這樣配制的，將原料分別粉碎過60目篩，再分別稱量硫酸亞鐵5. 69g，硫酸銅0. 065g,硫酸鋅0. 78g，硫酸錳0. 056g，亞硒酸鈉0. 005g，碘化鉀0. 035g，氯化鈷0. 062g，硫酸鎂6. 87g，硫酸鉀19. 27g，沸石粉67. 167g，將上述原料混合攪拌均勻，得到礦物質(zhì)預(yù)混料。實施例1 各原料分別粉碎過60目篩，按照表1所示的配方1稱量各原料，將魚粉、豆粕、花生粕、烏賊粉、蝦殼粉、啤酒酵母和面粉混合均勻，再將蛋氨酸、賴氨酸、維生素C磷酸酯、氯化膽堿、磷酸二氫鈣、食鹽、維生素預(yù)混料、礦物質(zhì)預(yù)混料、沸石粉、膨潤土分次加入其中進(jìn)行混合，然后將豆油和魚油加入混合后的混合料中，攪拌混合均勻，即得到本實施例的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料，其營養(yǎng)成分分析如表2所示。用該飼料飼養(yǎng)0. 45g的凡納濱對蝦56天，飼料轉(zhuǎn)化效率78. 32%，特定生長率3. 67，增重率679%，蛋白質(zhì)效率為2. 45，成活率83. 89%，各項參數(shù)均與以對照飼料按照同樣方法飼養(yǎng)凡納濱對蝦的參數(shù)無顯著性差異。實施例2 以表1所示配方2，按照實施例1的方法配制，而獲得本實施例的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料，其營養(yǎng)成分分析如表2所示。用該飼料飼養(yǎng)0. 87g的凡納濱對蝦56天，飼料轉(zhuǎn)化效率76. 07 %，特定生長率3. 59，增重率646 %，蛋白質(zhì)效率為2. 38，成活率86. 67 %， 各項參數(shù)均與以對照飼料按照同樣方法飼養(yǎng)凡納濱對蝦的參數(shù)無顯著性差異。實施例3 以表1所示配方3，按照實施例1的方法配制，而獲得本實施例的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料，其營養(yǎng)成分分析如表2所示。用該飼料飼養(yǎng)0. 33g的凡納濱對蝦56天，飼料轉(zhuǎn)化效率82. 52%，特定生長率3. 75，增重率715%，蛋白質(zhì)效率為2. 58，成活率85. 57%, 各項參數(shù)均與以對照飼料按照同樣方法飼養(yǎng)凡納濱對蝦的參數(shù)無顯著性差異。實施例4 以表1所示配方4，按照實施例1的方法配制，而獲得本實施例的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料，其營養(yǎng)成分分析如表2所示。用該飼料飼養(yǎng)0. 56g的凡納濱對蝦56天，飼料轉(zhuǎn)化效率85.71%,特定生長率3. 69，增重率691%，蛋白質(zhì)效率為2. 33，成活率89. 29%, 各項參數(shù)均與以對照飼料按照同樣方法飼養(yǎng)凡納濱對蝦的參數(shù)無顯著性差異。計算公式增重率(WGR，% )=(終末體重-初始體重)X 100/初始體重成活率(SR，% )=實驗結(jié)束時蝦尾數(shù)XlOO/實驗開始時放蝦尾數(shù)特定生長率(SGR，％ /d) = (In終末平均體重-In初始平均體重)/飼養(yǎng)天數(shù) XlOO飼料轉(zhuǎn)化效率(FE，% )=(終末體重-初始體重)/飼料投喂量X 100蛋白質(zhì)效率(ΡΕ =(終末體重-初始體重)/蛋白質(zhì)投喂量表1 各實施例飼料配方
權(quán)利要求
1.一種凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料，其特征在于，按總質(zhì)量分?jǐn)?shù)100%計，由下列組份組成魚粉5-10%，豆粕25-30%，花生粕15-20%，烏賊粉3-5%，蝦殼粉3-4%，啤酒酵 #3-5%,面粉 27-28%，蛋氨酸 0. 2-0. 6%，賴氨酸 0. 4-0. 6%，魚油 2-3%，豆油 0. 5-1 %， 維生素C磷酸酯0. 03-0. 05 %，氯化膽堿0. 3-0. 5 %，磷酸二氫鈣1_2 %，食鹽0. 1-0. 2 %，維生素預(yù)混料0. 2-0. 5 %，礦物質(zhì)預(yù)混料0. 5-1 %，沸石粉0. 5-1 %和膨潤土 0. 05-0. 67 % ；所述的維生素預(yù)混料，按總質(zhì)量分?jǐn)?shù)100%計，由下列組份組成維生素A 0. 6%，維生素D 0.08%，維生素E 0.6%，維生素K 0.5%，維生素B1 0.6%，維生素化0.8%，維生素 B6 0.58%，維生素B12 0. 005%，泛酸鈣0.6%，煙酸1%，生物素0.008%，肌醇4.2%，葉酸 0. 05%和次粉 90. 377% ；所述的礦物質(zhì)預(yù)混料，按總質(zhì)量分?jǐn)?shù)100%計，由下列組份組成硫酸亞鐵5. 69%，硫酸銅0. 065%，硫酸鋅0. 78%,硫酸錳0. 056%，亞硒酸鈉0. 005%，碘化鉀0. 03 5%,氯化鈷 0. 062%，硫酸鎂6. 87%，硫酸鉀19. 27%和沸石粉67. 167%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料，其特征在于，所述的蛋氨酸為晶體DL-蛋氨酸。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料，其特征在于，所述的賴氨酸為晶體賴氨酸。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料。它是通過補(bǔ)充外源蛋氨酸降低凡納濱對蝦飼料中蛋白質(zhì)含量，通過利用植物蛋白源豆粕和花生粕降低飼料中魚粉含量，再與其他原料經(jīng)合理的配比而形成本發(fā)明的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料。該飼料最大限度的降低飼料中魚粉用量，將魚粉用量降到10％以下，添加幾種植物蛋白源克服單一蛋白源氨基酸不平衡問題。本發(fā)明明顯降低凡納濱對蝦飼料魚粉含量和蛋白質(zhì)含量，有利于降低成本，提高飼料利用率，減少養(yǎng)殖過程中氮磷排放，以減少環(huán)境污染。經(jīng)過長期飼養(yǎng)實驗結(jié)果表明，用本發(fā)明的凡納濱對蝦低蛋白低魚粉飼料飼養(yǎng)凡納濱對蝦，對其生長性能和飼料系數(shù)沒有不良影響，還可減少水體氮磷排放量。
文檔編號A23K1/18GK102217741SQ20111022003
公開日2011年10月19日 申請日期2011年8月2日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月2日
發(fā)明者曹俊明, 朱 選, 楊志強(qiáng), 趙紅霞, 陳冰 申請人:廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所, 廣州飛禧特水產(chǎn)科技有限公司