專(zhuān)利名稱(chēng)：酶制劑在玉米豆粕型飼料配方設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是酶制劑在玉米豆粕型飼料配方設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方法，屬飼料加工業(yè)。
背景技術(shù)：
酶制劑作為一種新型高效的飼料添加劑，可以提高畜禽生產(chǎn)性能和減少排泄物的 污染，同時(shí)也為開(kāi)辟新的飼料資源、降低飼料生產(chǎn)成本提供了有效的途徑

發(fā)明內(nèi)容
玉米豆粕型日糧中添加酶可提高飼料的能量、蛋白質(zhì)的利用率。大量研究證明，飼 料配方按照理想氨基酸平衡原理，可用豆粕等植物性蛋白質(zhì)代替動(dòng)物性蛋白質(zhì)，保持畜禽 正常的生產(chǎn)性能。但在玉米豆粕型日糧中存在抗?fàn)I養(yǎng)因子問(wèn)題，其中主要是非淀粉粘多糖 (NSP)、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果膠、抗原蛋白等，這些抗?fàn)I養(yǎng)因子一定程度上 降低了飼料的消化利用率。研究證明，飼料中添加復(fù)合酶制劑可提高玉米豆粕型日糧的消 化利用率。實(shí)驗(yàn)采用回腸消化率測(cè)定法，在玉米豆粕型飼料添加酶制劑，結(jié)果提高了飼料的 代謝能值(P < 0. 05)和粗蛋白質(zhì)的消化率(P < 0. 05)。肉雞日糧中添加復(fù)合酶制劑后，試驗(yàn)中代謝能值提高2.5%，蛋白質(zhì)消化率提高 3.6% ；經(jīng)試驗(yàn)兩者分別顯著提高2. 2%和2. 2%，差異顯著，玉米在飼料中的用量一般在 50% 70%，玉米的消化利用率與飼料的轉(zhuǎn)化率直接相關(guān)。對(duì)4 21日齡的肉雞測(cè)定了 玉米淀粉回腸消化率，僅為82% 89%，遠(yuǎn)低于公認(rèn)的95%，氨的消化在小腸中亦不完全， 4日齡消化率為78%，21日齡時(shí)為92%，而添加淀粉酶等酶制劑后顯著提高了小腸中養(yǎng)分 的消化率。在玉米豆粕型日糧中添加復(fù)合酶制劑(淀粉酶、木聚糖酶和蛋白酶)后，能量利 用率可提高2% 5%。因此添加酶制劑可提高養(yǎng)分在小腸中的消化吸收率，同時(shí)提高了玉 米豆粕型日糧中的表觀代謝能(AME)和蛋白質(zhì)利用率，從而提高畜禽的生產(chǎn)性能。
具體實(shí)施例方式添加飼料酶制劑可提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼料成本，合理利用酶制劑可提高飼料 的消化利用率，降低飼料和養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。研究表明飼料添加酶制劑后，動(dòng)物 增重提高5% 15. 2%，料肉比下降3% 8%，飼料轉(zhuǎn)化率提高3. 5% 10%，產(chǎn)蛋率提高 5 % 8 %，采食量提高7 %。仔豬飼料加入0. 1 %溢多酶，平均日增重提高10. 09 %，料肉比 下降9.3%。在蛋雞玉米豆粕型常規(guī)基礎(chǔ)日糧中添加0. 復(fù)合酶，試驗(yàn)組較對(duì)照組產(chǎn)蛋率 提高8. 7% (P < 0. 05)，蛋重提高2% 3%，料蛋比降低9. 4% (P < 0. 05)。直接在飼料中添加酶制劑。最簡(jiǎn)單的方法是將酶制劑直接加入日糧中，無(wú)論從效 果還是從經(jīng)濟(jì)角度考慮都是可行的。對(duì)1 45日齡肉雞所作的試驗(yàn)，在玉米豆粕型日糧的 粉料和顆粒中分別添加酶和不加酶，結(jié)果表明，在粉料及顆粒料中，加酶試驗(yàn)組與對(duì)照組相 比，日增重顯著提高4% 5 %，料重比極顯著降低。加酶后可調(diào)整飼料配方，降低營(yíng)養(yǎng)濃度，從而降低飼料成本。在飼料中應(yīng)用復(fù)合酶制劑，配方的能量和氨基酸可適當(dāng)降低而不影響飼養(yǎng)效果。一項(xiàng)試驗(yàn)結(jié)果根據(jù)肉雞育雛 生長(zhǎng)育肥階段的營(yíng)養(yǎng)水平，以不加酶組為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照糧，加酶試驗(yàn)組日糧能量降低2. 3% 3. 4%，結(jié)果不加酶的正常能量組和加酶的低能量組之間性能沒(méi)有明顯差異(P < 0. 05)，表 明日糧中添加復(fù)合酶制劑，可降低日糧能量水平而不影響肉雞的生產(chǎn)性能。在肉雞玉米豆 粕型日糧中，將試驗(yàn)組日糧的代謝能降低3%，蛋白質(zhì)和氨基酸水平降低5%，前期能量和 蛋白質(zhì)分別為12. 75MJ/kg和22%，后期料為13. 20MJ/kg和20%，影響動(dòng)物的生長(zhǎng)性能，但 添加酶制劑能補(bǔ)償因營(yíng)養(yǎng)濃度降低而引起的肉雞生長(zhǎng)減緩，提高了經(jīng)濟(jì)效益。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明是酶制劑在玉米豆粕型飼料配方設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方法。
2.添加酶制劑7.5%直接加入日糧中。
全文摘要
本發(fā)明是酶制劑在玉米豆粕型飼料配方設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方法，飼料中添加復(fù)合酶制劑可提高玉米豆粕型日糧的消化利用率。添加酶制劑可提高養(yǎng)分在小腸中的消化吸收率，同時(shí)提高了玉米豆粕型日糧中的表觀代謝能(AME)和蛋白質(zhì)利用率，從而提高畜禽的生產(chǎn)性能。添加飼料酶制劑可提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼料成本，合理利用酶制劑可提高飼料的消化利用率，降低飼料和養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。
文檔編號(hào)A23K1/18GK102058030SQ201010286218
公開(kāi)日2011年5月18日 申請(qǐng)日期2010年9月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月19日
發(fā)明者蔣海燕 申請(qǐng)人:蔣海燕