專利名稱：一種利用微生物復(fù)合菌制備蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種利用微生物復(fù)合菌發(fā)酵農(nóng)作物秸稈和畜禽糞制備蘑菇培養(yǎng)基質(zhì) 的方法，可用于蘑菇種植領(lǐng)域，屬于種植技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
微生態(tài)制劑是一種新型活菌制劑，近十余年來研究發(fā)展很快。各種微生態(tài)制劑廣 泛應(yīng)用于人類、動物和植物，已產(chǎn)生顯著的社會效果和經(jīng)濟(jì)效益，受到科研部門、有關(guān)企業(yè) 的廣泛關(guān)注。由光合細(xì)菌、乳酸菌、芽孢菌多種厭氧性或嫌氧性正常微生物復(fù)合而成的菌 液，不含任何化學(xué)有害物質(zhì)，無毒副作用，不污染環(huán)境。其中光合細(xì)菌可合成維生素、氨基酸 等養(yǎng)份，對促進(jìn)生物生長、凈化環(huán)境起著很大的作用；乳酸菌可利用光合細(xì)菌生產(chǎn)的物質(zhì)， 將木質(zhì)素和纖維素轉(zhuǎn)化成對動植物有效養(yǎng)分，產(chǎn)生的乳酸，有很強(qiáng)的殺菌作用和顯著抑制 有害微生物活動的作用，并能合成維生素，輔助養(yǎng)分消化、吸收，促進(jìn)代謝，防止有機(jī)物的腐 ?。唤湍妇写罅康牡鞍踪|(zhì)和豐富的維生素，有利于生理活性物質(zhì)的產(chǎn)生，增強(qiáng)有效菌的 活性。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種可獲得較高蘑菇產(chǎn)量的蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法。為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供了一種利用微生物復(fù)合菌制備蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)的方 法，其特征在于，具體步驟為第一步、將糖蜜0. 5-1. 5wt%、蛋白胨 0. 2-0. 4wt%、硫酸鐵 0. 04-0. 06wt%、氯化 鈉0. 1-0. 3wt%、硫酸鎂0. 01-0. 03wt%和生長因子0. 5-1. 5wt%用余量的水溶解制成pH為 6. 0的復(fù)合菌種培養(yǎng)基；第二步、將復(fù)合菌種按照5-10 100的重量比例接種到第一步得到的復(fù)合菌種培 養(yǎng)基中，所述復(fù)合菌種由臘狀芽胞桿菌20-25重量份、植物乳桿菌30-35重量份、乳鏈球菌 40-44重量份以及沼澤紅假單胞菌1-5重量份組成；在30°C培養(yǎng)120小時，得到復(fù)合菌液；第三步、配制混合發(fā)酵液，所述混合發(fā)酵液含有第二步得到的復(fù)合菌液0. 1-0.5 重量份、農(nóng)作物秸稈60-70重量份、畜禽糞便35-25重量份以及糖蜜4_5重量份，將混合發(fā) 酵液裝袋在30-35°C進(jìn)行厭氧發(fā)酵，當(dāng)袋中出現(xiàn)白色菌絲且pH降到5. 5-6. 5時停止發(fā)酵，用 碳酸氫鈉調(diào)節(jié)PH值至7. 0-7. 5得到蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)。其中，第三步中的混合發(fā)酵液中還優(yōu)選含有硫酸鈣0. 5-1. 5重量份和石膏 0. 5-1. 5重量份；農(nóng)作物秸稈優(yōu)選為玉米秸稈、高粱秸稈、稻草秸稈或麥秸稈；畜禽糞便優(yōu) 選為雞糞、牛糞或豬糞。本發(fā)明通過添加一定比例的碳源，供微生物生長。利用這些復(fù)合微生物發(fā)酵農(nóng)作 物秸稈和畜禽的糞便，發(fā)酵完成的就是提供給蘑菇種植使用的培養(yǎng)機(jī)基質(zhì)。本發(fā)明由沼澤紅假單胞菌、植物乳桿菌、乳鏈球菌、臘狀芽孢桿菌所制成的復(fù)合菌 液在植物種植方面具有以下作用①充分分解有機(jī)物，促進(jìn)有機(jī)物的轉(zhuǎn)化，增加有機(jī)物的有
3效養(yǎng)分；②大大提高發(fā)酵物有益微生物的總量，減少有害菌數(shù)量；③促進(jìn)半熟堆肥和家畜 糞肥等的發(fā)酵分解，提高肥效比相同原料制成的普通堆肥有效養(yǎng)分含量提高20% 30%。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是能夠?qū)⒋罅康慕斩捦ㄟ^非焚燒途徑轉(zhuǎn)化為肥料，保護(hù)環(huán)境；而且 充分利用復(fù)合菌發(fā)酵后的營養(yǎng)成分便于吸收的特點(diǎn)相比于傳統(tǒng)的蘑菇基質(zhì)的制作工藝給 種植蘑菇的產(chǎn)量給與了提高。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。本發(fā)明使用的中國國藥上?；瘜W(xué)試劑公 司生產(chǎn)的生物素(SCRC67000280)。本發(fā)明使用的臘狀芽胞桿菌、植物乳桿菌、乳鏈球菌以及 沼澤紅假單胞菌皆從農(nóng)業(yè)部菌種庫購買，菌種相關(guān)信息如下 實(shí)施例1將糖蜜0. 5wt %、蛋白胨0. 2wt %、硫酸鐵0. 04wt %、氯化鈉0. Iwt %、硫酸鎂 0. Olwt%和生長因子0. 5wt%用余量的水溶解制成pH為6. 0的復(fù)合菌種培養(yǎng)基；將復(fù)合菌種按照5 100的重量比例接種到第一步得到的復(fù)合菌種培養(yǎng)基中，所 述復(fù)合菌種由臘狀芽胞桿菌20重量份、植物乳桿菌30重量份、乳鏈球菌40重量份以及沼 澤紅假單胞菌1重量份組成；在30°C培養(yǎng)120小時，得到復(fù)合菌液；配制混合發(fā)酵液，所述混合發(fā)酵液含有第二步得到的復(fù)合菌液0. 1重量份、玉米 秸稈60重量份、雞糞35重量份以及糖蜜5重量份，將混合發(fā)酵液裝袋在30°C進(jìn)行厭氧發(fā) 酵，當(dāng)袋中出現(xiàn)白色菌絲且PH降到5. 5時停止發(fā)酵，用碳酸氫鈉調(diào)節(jié)pH值至7. 0得到蘑菇 培養(yǎng)基質(zhì)。實(shí)施例2將糖蜜1. 5wt %、蛋白胨0. 3wt %、硫酸鐵0. 06wt %、氯化鈉0. 3wt %、硫酸鎂 0. 03wt%和生長因子1. 5wt%用余量的水溶解制成pH為6. 0的復(fù)合菌種培養(yǎng)基；將復(fù)合菌種按照10 100的重量比例接種到第一步得到的復(fù)合菌種培養(yǎng)基中，所 述復(fù)合菌種由臘狀芽胞桿菌25重量份、植物乳桿菌35重量份、乳鏈球菌44重量份以及沼 澤紅假單胞菌5重量份組成；在30°C培養(yǎng)120小時，得到復(fù)合菌液；配制混合發(fā)酵液，所述混合發(fā)酵液含有第二步得到的復(fù)合菌液0.5重量份、高粱 秸稈70重量份、豬糞25重量份以及糖蜜5重量份，將混合發(fā)酵液裝袋在35°C進(jìn)行厭氧發(fā) 酵，當(dāng)袋中出現(xiàn)白色菌絲且PH降到6. 5時停止發(fā)酵，用碳酸氫鈉調(diào)節(jié)pH值至7. 5得到蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)。實(shí)施例3將糖蜜Iwt %、蛋白胨0. 4wt %、硫酸鐵0. 05wt %、氯化鈉0. 2wt %、硫酸鎂 0. 02wt%和生長因子Iwt %用余量的水溶解制成pH為6. 0的復(fù)合菌種培養(yǎng)基；將復(fù)合菌種按照8 100的重量比例接種到第一步得到的復(fù)合菌種培養(yǎng)基中，所 述復(fù)合菌種由臘狀芽胞桿菌20重量份、植物乳桿菌30重量份、乳鏈球菌40重量份以及沼 澤紅假單胞菌5重量份組成；在30°C培養(yǎng)120小時，得到復(fù)合菌液；配制混合發(fā)酵液，所述混合發(fā)酵液含有第二步得到的復(fù)合菌液0.5重量份、稻草 秸稈65重量份、牛糞30重量份、硫酸鈣1. 5重量份、石膏0. 5重量份以及糖蜜5重量份，將 混合發(fā)酵液裝袋在30°C進(jìn)行厭氧發(fā)酵，當(dāng)袋中出現(xiàn)白色菌絲且pH降到5. 5時停止發(fā)酵，用 碳酸氫鈉調(diào)節(jié)PH值至7. 0得到蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)。實(shí)施例4將糖蜜Iwt %、蛋白胨0. 4wt %、硫酸鐵0. 05wt %、氯化鈉0. 2wt %、硫酸鎂 0. 02wt%和生長因子Iwt %用余量的水溶解制成pH為6. 0的復(fù)合菌種培養(yǎng)基；將復(fù)合菌種按照8 100的重量比例接種到第一步得到的復(fù)合菌種培養(yǎng)基中，所 述復(fù)合菌種由臘狀芽胞桿菌20重量份、植物乳桿菌30重量份、乳鏈球菌40重量份以及沼 澤紅假單胞菌5重量份組成；在30°C培養(yǎng)120小時，得到復(fù)合菌液；配制混合發(fā)酵液，所述混合發(fā)酵液含有第二步得到的復(fù)合菌液0.5重量份、麥秸 稈66重量份、牛糞33重量份、硫酸鈣1重量份、石膏1重量份以及糖蜜4重量份，將混合發(fā) 酵液裝袋在30°C進(jìn)行厭氧發(fā)酵，當(dāng)袋中出現(xiàn)白色菌絲且pH降到6時停止發(fā)酵，用碳酸氫鈉 調(diào)節(jié)PH值至7. 0得到蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)。本發(fā)明充分利用復(fù)合微生物的作用提高植物秸稈降解的速度。分解粗纖維，從而 改善了原料的理化性質(zhì)；復(fù)合菌中的光合細(xì)菌還能直接利用菌料從太陽接受的光和熱能合 成抗氧化物質(zhì)、氨基酸、糖類等生理活性物質(zhì)來促進(jìn)食用菌的生長，蘑菇在如此良好的環(huán)境 中將發(fā)揮出驚人的生長能力，該種培養(yǎng)基質(zhì)對蘑菇具有明顯的增產(chǎn)效果。1.對產(chǎn)量的影響復(fù)合菌制備的培養(yǎng)基質(zhì)的前期菇長得厚密、出菇均勻，后期長 勢相近 2.總產(chǎn)量加復(fù)合菌制備的培養(yǎng)基比對照增產(chǎn)7. 8%?？梢娫摲椒ㄖ苽涞呐囵B(yǎng)料經(jīng) 有利蘑菇菌絲生長與子實(shí)體發(fā)育，可提高單產(chǎn)，提高品質(zhì)，有明顯的經(jīng)濟(jì)效益。
權(quán)利要求
一種利用微生物復(fù)合菌制備蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)的方法，其特征在于，具體步驟為第一步、將糖蜜0.5-1.5wt％、蛋白胨0.2-0.3wt％、硫酸鐵0.04-0.06wt％、氯化鈉0.1-0.3wt％、硫酸鎂0.01-0.03wt％和生長因子0.5-1.5wt％用余量的水溶解制成pH為6.0的復(fù)合菌種培養(yǎng)基；第二步、將復(fù)合菌種按照5-10∶100的重量比例接種到第一步得到的復(fù)合菌種培養(yǎng)基中，所述復(fù)合菌種由臘狀芽胞桿菌20-25重量份、植物乳桿菌30-35重量份、乳鏈球菌40-44重量份以及沼澤紅假單胞菌1-5重量份組成；在30℃培養(yǎng)120小時，得到復(fù)合菌液；第三步、配制混合發(fā)酵液，所述混合發(fā)酵液含有第二步得到的復(fù)合菌液0.1-0.5重量份、農(nóng)作物秸稈60-70重量份、畜禽糞便35-25重量份以及糖蜜4-5重量份，將混合發(fā)酵液裝袋在30-35℃進(jìn)行厭氧發(fā)酵，當(dāng)袋中出現(xiàn)白色菌絲且pH降到5.5-6.5時停止發(fā)酵，用碳酸氫鈉調(diào)節(jié)pH值至7.0-7.5得到蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)。
2.如權(quán)利要求1所述的利用微生物復(fù)合菌制備蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)的方法，其特征在于，第 三步中的混合發(fā)酵液中還含有硫酸鈣0. 5-1. 5重量份和石膏0. 5-1. 5重量份。
3.如權(quán)利要求1所述的利用微生物復(fù)合菌制備蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)的方法，其特征在于，第 三步中的農(nóng)作物秸稈為玉米秸稈、高粱秸稈、稻草秸稈或麥秸稈。
4.如權(quán)利要求1所述的利用微生物復(fù)合菌制備蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)的方法，其特征在于，第 三步中的畜禽糞便為雞糞、牛糞或豬糞。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種利用微生物復(fù)合菌制備蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)的方法，其特征在于，具體步驟為配制復(fù)合菌種培養(yǎng)基培養(yǎng)復(fù)合菌種，其中復(fù)合菌種由臘狀芽胞桿菌20-25重量份、植物乳桿菌30-35重量份、乳鏈球菌40-44重量份以及沼澤紅假單胞菌1-5重量份組成；配制混合發(fā)酵液，所述混合發(fā)酵液含有復(fù)合菌液0.1-0.5重量份、農(nóng)作物秸稈60-70重量份、畜禽糞便35-25重量份以及糖蜜4-5重量份，厭氧發(fā)酵得到蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)。本發(fā)明的方法能夠?qū)⒋罅康慕斩捦ㄟ^非焚燒途徑轉(zhuǎn)化為肥料，保護(hù)環(huán)境；而且充分利用復(fù)合菌發(fā)酵后的營養(yǎng)成分便于吸收的特點(diǎn)相比于傳統(tǒng)的蘑菇基質(zhì)的制作工藝給種植蘑菇的產(chǎn)量給與了提高。
文檔編號C05G3/00GK101885640SQ201010209289
公開日2010年11月17日 申請日期2010年6月25日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月25日
發(fā)明者江瀚, 王戌晉 申請人:上海創(chuàng)博生態(tài)工程有限公司