專利名稱：麻瘋樹脫毒餅粕在育肥牛精飼料中的應用的制作方法
麻瘋樹脫毒餅粕在育肥牛精飼料中的應用本發(fā)明涉及育肥牛飼料中麻瘋樹脫毒餅粕的應用和使用方法，屬于畜牧學科動物 營養(yǎng)和飼料科學領域。本發(fā)明主要涉及到育肥牛飼料中合理使用麻瘋樹脫毒餅粕，減少大 豆粕的使用比例。1.現(xiàn)行育肥牛精料中粗蛋白的來源目前國內(nèi)的育肥牛精料中蛋白質(zhì)飼料，多為大豆餅粕、棉籽餅粕、菜籽餅粕等，其 中以大豆餅粕質(zhì)量最好、使用最廣泛。我國大豆產(chǎn)量早已不能滿足國內(nèi)的需求，年產(chǎn)量只有 約1500萬噸，近年大豆進口大增，甚至超過了國內(nèi)的產(chǎn)量，接近3000萬噸的水平。主要的 原因是我國養(yǎng)殖業(yè)及飼料業(yè)對蛋白飼料資源需求大增，拉動了我國大豆產(chǎn)品的進口猛增。2.麻瘋樹脫毒餅粕的研究進展麻瘋樹(Jatropha curcas)又名黃仲樹、亮桐、黑皂樹、木花生、油蘆子、老胖果、桐 油樹、Physic Net等，屬大戟科(Euphorbiacea)麻瘋樹屬(Jatropha)植物。原產(chǎn)熱帶美 洲，是一種抗旱耐瘠的速生、多用途的油料植物。麻瘋樹適應范圍廣，性喜光，喜暖熱氣候。 我國的麻瘋樹為栽培或半野生狀態(tài)，主要分布在云南、貴州、四川、廣西、廣東、臺灣、福建、 海南等省區(qū)的熱帶及干熱河谷地區(qū)。麻瘋樹多用于非耕地的土壤保持、生物圍欄、傳統(tǒng)的人 和動物的醫(yī)療藥物、生物農(nóng)藥、肥皂制造、有機高氮肥和燃料油。2006年，國家林業(yè)局將麻瘋 樹作為林業(yè)生物質(zhì)能源開發(fā)的首選樹種。盡管我國有大面積的野生麻瘋樹，但基于它的用 途，目前四川、廣西和云南等地正在積極組織發(fā)展麻瘋樹，以開發(fā)生物能源，人工種植的麻 瘋樹多達200萬公頃，計劃年產(chǎn)生物柴油500萬噸。據(jù)國家有關部門規(guī)劃，到2015年我國 麻瘋樹栽培面積將達到800萬公頃。政府對生物柴油的重視和麻瘋樹種植的大力推廣，將 產(chǎn)生千萬噸的麻瘋樹籽實餅粕，這將為養(yǎng)殖業(yè)提供大量的蛋白飼料資源。麻瘋樹單粒種子重約0. 53g 0. 74g，脫殼后種仁約占其重量的61% 66%。麻 瘋樹種仁蛋白質(zhì)含量高達60%，氨基酸組成平衡。但是由于麻瘋樹餅粕含有抗營養(yǎng)因子和 毒素，不能直接用作動物飼料，而一般將其作為廢物拋棄。麻瘋樹種子中影響動物飼用價值 的有毒物質(zhì)主要有三種，分別是植物凝集素，胰蛋白酶抑制劑，佛波醇酯。麻瘋樹籽實毒性 研究廣泛地在各種動物上進行，如山羊、綿羊、雞、牛、小鼠、大鼠和魚類等，試驗都證明籽實 毒性主要表現(xiàn)為食欲不振、體重減輕、飲水量減少、腹瀉、脫水、一些器官出血等癥狀。在飼 料中添加15mg/kg水平的佛波醇酯即能引起動物中毒，而添加大于31mg/kg水平時，動物將 出現(xiàn)平均代謝速率下降、糞便粘液增多和拒絕采食。通過熱處理可以使植物凝集素和胰蛋 白酶抑制劑幾乎完全消失，佛波醇酯熱穩(wěn)定性強，使用熱處理幾乎沒有降低其在籽實中的 含量，但化學處理能使佛波醇酯的濃度降到0. 09mg/g(減少了 95% )，這樣處理從麻瘋樹種 仁餅粕中能分離出68%的粗蛋白，遠遠大于大豆等含油種子的蛋白含量(45. 7% )。經(jīng)脫毒 后的麻瘋樹餅粕可在飼料中使用。3.開發(fā)麻瘋樹脫毒餅粕的重要意義
蛋白質(zhì)短缺是世界性的大問題，我國人多糧少，糧食產(chǎn)量不高，蛋白質(zhì)及蛋白質(zhì)飼 料更顯缺乏。根據(jù)中國飼料工業(yè)辦公室的估算，我國蛋白質(zhì)飼料資源年缺口達到3000萬噸 以上，到2020年缺口將達4000萬噸，成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素。最大限度地開發(fā)和 合理應用蛋白質(zhì)飼料資源，是促進畜牧業(yè)發(fā)展和提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟效益的重要措施。麻瘋樹 餅粕是麻瘋樹種仁制取生物柴油后的副產(chǎn)品，餅粕含有大量的粗蛋白，但由于麻瘋樹餅粕 含有抗營養(yǎng)因子和毒素，不能直接用作動物飼料。麻瘋樹脫毒餅粕的開發(fā)，將為蛋白質(zhì)飼料 資源的開發(fā)開辟新的途徑，對于解決我國養(yǎng)殖業(yè)蛋白飼料短缺問題具有重要的現(xiàn)實意義。4.本研究團隊給予的技術支持發(fā)明人長期從事反芻動物營養(yǎng)與飼料科學的研究，主持過多項重大科研項目，尤 其在反芻動物營養(yǎng)和飼料科學方面做過很多工作。本發(fā)明團隊成員均具備扎實的專業(yè)知識 和嚴謹?shù)目蒲袘B(tài)度。本發(fā)明的申報源于科技部國際合作項目“麻瘋樹籽實脫毒蛋白與餅粕 的開發(fā)利用”(編號2007DFA30920)的研究和試驗工作。本發(fā)明的使用效果中所提供的數(shù) 據(jù)來源于一系列設計嚴謹、實施規(guī)范、分析科學的體內(nèi)試驗和體外試驗。本發(fā)明的目的是提供一種用麻瘋樹脫毒餅粕配制的育肥牛精飼料，為麻瘋樹籽實 副產(chǎn)品在飼料中的應用提供一條可行的道路。本發(fā)明的技術特點是針對生產(chǎn)實際中存在的問題，以麻瘋樹脫毒餅粕作為育肥牛 飼料中部分蛋白質(zhì)的來源，配制出的育肥牛飼料營養(yǎng)成分全面，適合飼喂，可有效降低大豆 粕的用量。本發(fā)明的育肥牛精飼料是由下述重量份數(shù)比的成分組成玉米30-200份，麻瘋樹 脫毒餅粕5-40份，大豆粕0-40份，麩皮10-60份，預混合飼料5-20份。所述玉米、大豆粕、麩皮皆為市售飼料級原料，預混合飼料是市售育肥牛用預混合 飼料。所述育肥牛精飼料各成分的優(yōu)選為玉米100份，麻瘋樹脫毒餅粕30份，大豆粕 20份，麩皮40份，預混合飼料10份。本發(fā)明對麻瘋樹脫毒餅粕營養(yǎng)成分的化學分析結(jié)果表明，麻瘋樹脫毒餅粕是一種 富含蛋白質(zhì)的良好飼料原料，能部分代替大豆粕在草食動物日糧中應用。取風干的脫毒后麻瘋樹餅粕，經(jīng)植物試樣粉碎機粉碎后過60目標準篩片，試樣 封存于冰箱中備用，檢測麻瘋樹脫毒餅粕的營養(yǎng)成分。各項指標的測定方法為水分，GB/ T 6435-1986(飼料中水分的測定方法)；能量，德國IKA C200量熱儀測定；粗蛋白，GB/ T 6432-1994(飼料中粗蛋白測定方法)；粗脂肪，GB/T 6433-1994(飼料中粗脂肪測定方 法)；中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維，Van Soest洗滌劑法測定；粗灰分，GB/T6438-2007 (飼 料中粗灰分的測定方法)；鈣，GB/T 6436-1986(飼料中鈣的測定方法)；總磷，GB/T 6437-1986 (飼料中總磷量的測定方法分光光度法)；鐵、銅、錳、鋅，GB/T 13885-2003 (飼 料中鐵、銅、錳、鋅、鎂、鉛的測定方法原子吸收光譜法)；17種氨基酸，GB/T18246-2000(飼 料中氨基酸的測定)。具體檢測結(jié)果如表1所示。
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表1麻瘋樹餅粕、棉籽粕、大豆粕的營養(yǎng)成分分析值(以干物質(zhì)為基礎) 注* 數(shù)據(jù)來源于《奶牛營養(yǎng)參數(shù)與典型日糧配方》(熊本海，羅清堯等，2003)。實施例1、育肥牛精飼料中玉米與麻瘋樹餅粕組合的體外產(chǎn)氣效果一、玉米及蛋白質(zhì)飼料不同組合飼料的配制能量和粗蛋白質(zhì)是飼料最重要的兩項營養(yǎng)指標，在配制育肥牛精飼料時，利用兩 者合理的配比進行精飼料的能量和粗蛋白質(zhì)的平衡，使精飼料的能量和粗蛋白質(zhì)符合育肥 牛的營養(yǎng)需要。能量飼料中以玉米最常見，而蛋白質(zhì)飼料中最常用的是大豆粕。本試驗以 玉米作為能量飼料，分別以麻瘋樹脫毒餅粕、大豆粕、棉籽粕為蛋白質(zhì)飼料，同時配合以固 定比例的青貯飼料，模擬出育肥牛飼料；采用國際公認的體外產(chǎn)氣法，測定各種組合飼料的 產(chǎn)氣量，從而研究各個組合在育肥牛飼喂中的效果。其中，體外產(chǎn)氣法中測定的產(chǎn)氣量與育 肥牛飼喂增長效果成正相關關系。具體飼料配制方法見表2。將玉米、蛋白質(zhì)飼料、青貯飼料按表2的比例稱重后，進 行充分混合，即為試驗用料。表2玉米及蛋白質(zhì)飼料的體外產(chǎn)氣量試驗設計 注1、蛋白質(zhì)飼料分別為麻瘋樹脫毒餅粕、大豆粕和棉籽粕。二、試驗方法1、試驗動物選用3頭2歲左右身體健康、安裝了固定瘤胃瘺管裝置的安格斯雄性育肥牛，平均 體重為 350kg 士 10kg。2、儀器設備、試劑體外產(chǎn)氣系統(tǒng)AGRS_I型體外發(fā)酵產(chǎn)氣自動記錄系統(tǒng)。人工唾液原液正式試驗前一天，配制人工唾液中的微量元素溶液(A液)、緩沖液 (B液)、常量元素溶液(C液)、刃天青溶液(D液)、還原劑溶液(E液，現(xiàn)配現(xiàn)用)。配制方 法見表3。人工唾液按表4的順序和比例將配制好的各原液混合后，置入水浴搖床或水浴 鍋內(nèi)，通入co2氣體，使人工唾液逐漸由藍色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t色，最終為無色?，F(xiàn)配現(xiàn)用。3、試驗方法①采集與處理瘤胃液育肥牛早飼前2h通過瘤胃瘺管采集瘤胃液；盡快以四層紗 布過濾瘤胃液，將獲得的濾液用co2氣體飽和處理；用量筒量取所需量的無色人工唾液和瘤 胃液混合(50mL 25mL)，不間斷地通入C02氣體。制成微生物培養(yǎng)液。表3人工唾液原液配制表 表4人工唾液配制表(1000mL) ②產(chǎn)氣瓶準備表2中每個組合為一個對照組，同時設一個空白對照組(不添加底 物，用于產(chǎn)氣量的校正)。每個處理設三個重復。將各組相應的400mg(DM)底物先準確稱 入產(chǎn)氣瓶中。吸取微生物培養(yǎng)液75mL，通過三通管推入已經(jīng)裝有樣品的產(chǎn)氣瓶。然后連接 AGRS-I型體外發(fā)酵產(chǎn)氣自動記錄系統(tǒng)。③產(chǎn)氣量記錄及計算培養(yǎng)48小時后，記錄產(chǎn)氣管的刻度讀數(shù)，計算產(chǎn)氣量。產(chǎn)氣 量計算公式⑶,=[(F, - F0 )- GP空白]式中，GPt為樣品在t時刻的產(chǎn)氣量(mL) ；Vt為樣品發(fā)酵t小時后，產(chǎn)氣管刻度讀 數(shù)(mL) ；V0為樣品在開始培養(yǎng)時產(chǎn)氣管刻度讀數(shù)(mL) ；W為樣品干物質(zhì)重(mg) ；GP空白為 空白對照在t時刻的產(chǎn)氣量，其計算方式與GPt —致。三、各組合飼料體外產(chǎn)氣量結(jié)果各組合飼料的體外產(chǎn)氣量數(shù)據(jù)見表5。從表5可見，當?shù)鞍踪|(zhì)飼料與玉米的比例 在18%: 22%,10% 30%時，麻瘋樹脫毒餅粕組合與大豆粕組合的產(chǎn)氣量相近，且高于 棉籽粕組合。這表明，在本試驗條件下，麻瘋樹脫毒餅粕在10% 18%時，可以達到與大豆 粕相近的營養(yǎng)價值。從每個蛋白質(zhì)飼料來看，以蛋白質(zhì)飼料與玉米比例為10% 30%組合 為最佳。表5各組合飼料的體外產(chǎn)氣量 注表中，同行數(shù)據(jù)后綴大寫字母相同者差異不顯者(P > 0. 05)，同列數(shù)據(jù)后綴小 寫字母相同者不顯著(P>0. 05)。實施例2、育肥牛飼料中蛋白質(zhì)飼料與羊草組合的體外產(chǎn)氣效果一、不同蛋白質(zhì)飼料與羊草組合飼料的配制精飼料和粗飼料是育肥牛飼料中的兩個必不可少的部分，其間的相互組合效應也 影響著育肥牛飼料的營養(yǎng)價值和飼用效果。本試驗目的在于驗證麻瘋樹脫毒餅粕在與粗飼 料組合使用時，其飼用效果與大豆粕、棉籽粕之間的差異，為實際應用提供試驗數(shù)據(jù)。育肥牛飼料中常用的蛋白質(zhì)飼料中以大豆粕、棉籽粕、菜籽粕用量較大；粗飼料干 草中苜蓿干草、羊草、秸稈的使用較為普遍。本試驗選用了蛋白質(zhì)飼料大豆粕和棉籽粕作為對照原料，干草選用了羊草。為了避免羊草中粗蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)對產(chǎn)氣量結(jié)果的影 響，試驗期對羊草進行了處理，僅提取出羊草中性洗滌纖維(NDF)用于配制試驗用料。麻瘋 樹脫毒餅粕、大豆粕、棉籽粕分別與羊草NDF進行組合，各自配制出粗蛋白質(zhì)水平在10%、 11%、12%、13%、14%、15%、16%的組合飼料(詳見表6)。體外產(chǎn)氣法為國際公認的飼料 營養(yǎng)價值評定方法之一，測定各種組合飼料的產(chǎn)氣量，從而研究各個組合在育肥牛飼喂中 的效果。其中，體外產(chǎn)氣法中測定的產(chǎn)氣量與育肥牛飼喂增長效果成正相關關系。二、試驗方法將羊草用表6中每個組合為一個對照組，同時設一個空白對照組(不添加底物，用 于產(chǎn)氣量的校正)。每個處理設三個重復。將各組相應的400mg(DM)底物先準確稱量后放 入產(chǎn)氣瓶中，然后連接AGRS-I型體外發(fā)酵產(chǎn)氣自動記錄系統(tǒng)，記錄產(chǎn)氣量。具體方法同實 施例1。表6試驗用組合飼料的配制方法 三、各組合飼料體外產(chǎn)氣量結(jié)果各組合飼料的體外產(chǎn)氣量數(shù)據(jù)見表7。從表7可見，麻瘋樹餅粕組合和棉粕組合 在粗蛋白質(zhì)含量10% 16%內(nèi)皆差異不顯著。與大豆粕組合相比，麻瘋樹餅粕組合的產(chǎn)氣 量較低，約為大豆粕的73%左右。即麻瘋樹餅粕對肉牛瘤胃內(nèi)產(chǎn)氣量的作用約為大豆粕的 73%。由此可知，在與羊草組合使用、組合飼料粗蛋白質(zhì)含量10% 16%時，麻瘋樹餅粕對 育肥牛的應用效果要等同于棉籽粕，而稍低于大豆粕。因而在實際飼喂中，麻瘋樹餅粕不宜 全部取代大豆粕。表7各組合飼料的產(chǎn)氣量 注表中同行數(shù)據(jù)后綴大寫字母相同者差異不顯著(P > 0. 05)，同列數(shù)據(jù)后綴小 寫字母相同者差異不顯著(P > 0. 05)。
權(quán)利要求
麻瘋樹脫毒餅粕在育肥牛精飼料中的應用的技術特征是，將麻瘋樹脫毒餅粕作為育肥牛飼料中部分蛋白質(zhì)的來源。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的育肥牛精飼料，是由下述重量份數(shù)比的成分組成玉米30-200 份，麻瘋樹脫毒餅粕5-40份，大豆粕0-40份，麩皮10-60份，預混合飼料5_20份。
全文摘要
本發(fā)明是“麻瘋樹脫毒餅粕在育肥牛精飼料中的應用”，屬于畜牧學科動物營養(yǎng)和飼料科學的領域。使用麻瘋樹脫毒餅粕所配制的育肥牛精飼料是由下述重量份數(shù)比的成分組成玉米30-200份，麻瘋樹脫毒餅粕5-40份，大豆粕0-40份，麩皮10-60份，預混合飼料5-20份。將麻瘋樹脫毒餅粕用于育肥牛精飼料中，為肉牛養(yǎng)殖業(yè)提供了一種新型的蛋白質(zhì)飼料資源的使用方法。本發(fā)明的應用可為社會和畜牧業(yè)帶來可預見的經(jīng)濟效益和社會效益。
文檔編號A23K1/18GK101861945SQ20091025051
公開日2010年10月20日 申請日期2009年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月14日
發(fā)明者刁其玉, 屠焰, 張春強 申請人:中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所;刁其玉