專利名稱：一種育豬飼料及其生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及育豬飼料領(lǐng)域，具體說是一種安全可靠、綠色環(huán)保的育豬飼料 及其生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們對食品安全的重要性也逐步看重。豬肉作為一種廣大 群眾經(jīng)常食用的肉類，以其價格低廉、營養(yǎng)豐富廣受人們青睞。然而，近幾年 來由于受豬肉里含有毒物質(zhì)(如痩肉精)等事件的影響，使巿場上食用豬的銷 售遭受較大的打擊。目前的食用豬伺料， 一般釆用玉米、豆粕、麩皮、米糠等 植物性原料，再配以添加劑進行混合生產(chǎn)而成。而豬的育成過程中所攝取的物 質(zhì)，會經(jīng)過人們的食用而積聚到人體內(nèi)。目前的飼料添加劑主要含有抗生素、 銅、鋅、著色劑、防霉劑、抗氧化劑等物質(zhì)，更有甚者會在飼料添加劑中混入 痩肉精和三聚氰胺?？股氐奶砑涌煞乐垢鞣N病菌對豬的侵害，但是人們長時
間食用后會在人體內(nèi)產(chǎn)生耐藥性；銅元素和鋅元素可防止豬在養(yǎng)育過程中的拉 稀、豬糞異常等現(xiàn)象，但人們長時間食用后，這兩種重金屬元素會在人體積聚， 會出現(xiàn)人體疲勞、代謝紊亂、脫發(fā)等現(xiàn)象；著色劑可使豬肉的顏色更鮮紅，但 其是一種有機砷制劑，人們長時間食用會出現(xiàn)砷中毒現(xiàn)象；防霉劑和抗氧化劑 均可以延長豬飼料的保質(zhì)期，但會嚴(yán)重影響豬肉的口感風(fēng)味；而三聚氰胺雖可 以增加粗蛋白的含量，但長期食用會導(dǎo)致人體泌尿系統(tǒng)障礙，形成結(jié)石；痩肉 精是一種激素，可提高豬的痩肉率，但人們長期食用后會導(dǎo)致人體代謝紊亂， 嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。因此，目前育豬飼料的生產(chǎn)加工技術(shù)仍然有待于進一步改 善。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的發(fā)明目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種食用安全可靠、無 毒的育豬飼料。本發(fā)明的另 一個發(fā)明目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種綠色環(huán)保、 無重金屬污染的育豬飼料。
本發(fā)明的另 一個發(fā)明目的在于提供一種制備上述育豬飼料的生產(chǎn)工藝。
本發(fā)明的發(fā)明目的是這樣實現(xiàn)的 一種育豬飼料，其特征在于所述育豬 詢料包括由玉米、豆粕、麩皮和米糠組成的主料及由酵母菌、乳酸菌和芽胞桿 菌組成的預(yù)混料，
主料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分別為玉米59-61%;豆粕25-26%;麩 皮5老，米糠4-5%;
預(yù)混料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分別為酵母菌0.6-2.1%;乳酸菌 0. 8-2. 8%;芽胞桿菌0. 6-2. 1%。
所述主料中含有石粉，其含量按質(zhì)量百分比算為0_1%。 所述主料中含有磷酸氫鈣，其含量按質(zhì)量百分比算為0-1%。 一種制備上述育豬飼料的方法，該方法包括以下步驟
a. 按比例稱取上述原料備用；
b. 把玉米、豆粕、麩皮和米糠粉碎至6-12目，并置于攪拌器內(nèi)混合均勻 后備用；
c. 把酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌置于密封容器內(nèi)，并加入相應(yīng)的營養(yǎng)液充 分混合攪拌5-lG分鐘；
d. 把b步驟和c步驟制得的混合物置于容器內(nèi)攪拌10-15分鐘，密封發(fā)酵 14-17天即可制得。
本發(fā)明具有以下優(yōu)點
1、 本發(fā)明的育豬飼料中，由于采用純植物性原料，并加入酵母菌、乳酸 菌和芽胞桿菌，通過生物發(fā)酵加工而成。以上菌種經(jīng)自身反應(yīng)，可生成維生素、 乳酸、乙醇和各種有機酶。本發(fā)明的育豬飼料在整個生產(chǎn)過程及其原料中均無 加入痩肉精、三聚氰胺、抗生素、銅、鋅、著色劑、防霉劑及抗氧化劑等有害 物質(zhì)及重金屬元素，大大提高了成豬食用的安全性及可靠性。
2、 本發(fā)明的育豬飼料中，以純植物性原料為主料，并與益生菌種相互配 合，通過生物發(fā)酵而成，飼料中無重金屬污染，也無有害物質(zhì)，因此釆用這種 飼料育成的豬其肉質(zhì)佳、口感好。
具體實施例方式
本發(fā)明的育豬飼料主要包括主料和預(yù)混料，主料由玉米、豆粕、麩皮和米
糠按一定比例混合組成；預(yù)混料則由酵母菌、乳酸菌和芽胞桿菌按一定比例混 合組成。玉米、豆粕、麩皮和米糠均為植物性飼料原料，屬于綠色環(huán)保的原料。 而酵母菌、乳酸菌和芽胞桿菌經(jīng)自身反應(yīng)，可生成維生素、乳酸、乙醇和各種 有機酶，因而飼料加工中無需加入其它助劑。主料中各組分含量按質(zhì)量百分比
算分別為玉米59-61%;豆粕25-26%;麩皮5-6%;米糠4-5%。預(yù)混料中各組分 含量按質(zhì)量百分比算分別為酵母菌0.6-2.1%;乳酸菌0.8-2.8%;芽胞桿菌 0.6-2.1%。主料中可以加入石粉和磷酸氫鉤，兩種原料的含量按質(zhì)量百分比算 分別為石粉0-1%;磷酸氫鈣0-1%。而制備該育豬飼料的方法包括以下步驟
a. 按比例稱取上述原料備用；
b. 把玉米、豆粕、麩皮和米糠粉碎至6-12目，并置于攪拌器內(nèi)混合均勻 后備用；
c. 把酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌置于密封容器內(nèi)，并加入相應(yīng)的營養(yǎng)液充 分混合攪拌5-1Q分鐘；
d. 把b步驟和c步驟制得的混合物置于容器內(nèi)攪拌10-15分鐘，密封發(fā)酵 14-17天即可制得。
下面對各個實施例作進一步說明本發(fā)明，但并不因此把本發(fā)明限制在所述 實施例范圍內(nèi)。 實施例1
本發(fā)明的育豬飼料包括由玉米、豆粕、麩皮和米糠組成的主料及由酵母菌、 乳酸菌和芽胞桿菌組成的預(yù)混料。主料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分別為玉 米59%;豆粕25%;麩皮5%;米糠4%。預(yù)混料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分 別為酵母菌2. 1%;乳酸菌2.8V，芽胞桿菌2， 1%。
制備上述育豬飼料的方法，該方法包括以下步驟
a. 按比例稱取上述原料備用；
b. 把玉米、豆粕、麩皮和米糠粉碎至6目，并置于攪拌器內(nèi)混合均勻后備
用；
c. 把酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌置于密封容器內(nèi)，并加入相應(yīng)的營養(yǎng)液充 分混合攪拌1G分鐘；
5d.把b步驟和c步驟制得的混合物置于容器內(nèi)撹拌10分鐘，密封發(fā)酵14 天即可制得。 實施例2
本發(fā)明的育豬甸料包括由玉米、豆粕、麩皮和米糠組成的主料及由酵母菌、 乳酸菌和芽胞桿菌組成的預(yù)混料。主料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分別為玉 米61%;豆粕26%;麩皮6%;米糠5%。預(yù)混料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分 別為酵母菌0. 6%;乳酸菌0. 8%;芽胞桿菌0. 6%。
制備上述育豬飼料的方法，該方法包括以下步驟
a. 按比例稱取上述原料備用；
b. 把玉米、豆粕、麩皮和米糠粉碎至12目，并置于攪拌器內(nèi)混合均勻后 備用；
c. 把酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌置于密封容器內(nèi)，并加入相應(yīng)的營養(yǎng)液充 分混合攪拌5分鐘；
d. 把b步驟和c步驟制得的混合物置于容器內(nèi)攪拌15分鐘，密封發(fā)酵17 天即可制得。
實施例3
本發(fā)明的育豬飼料包括由玉米、豆粕、麩皮和米糠組成的主料及由酵母菌、 乳酸菌和芽胞桿菌組成的預(yù)混料，主料中加入石粉和磷酸氫錦。主料中各組分 含量按質(zhì)量百分比算分別為玉米60%;豆粕25. 5%;麩皮5%;米糠4%;石粉 1%;磷酸氫鈣1%。預(yù)混料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分別為酵母菌1%;乳 酸菌l. 5%;芽胞桿菌1%。
制備上述育豬飼料的方法，該方法包括以下步驟 a.按比例稱取上述原料備用； 'b.把玉米、豆粕、麩皮和米糠粉碎至10目，并置于攪拌器內(nèi)混合均勻后 備用；
c. 把酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌置于密封容器內(nèi)，并加入相應(yīng)的營養(yǎng)液充 分混合攪拌8分鐘；
d. 把b步驟和c步驟制得的混合物置于容器內(nèi)攪拌12分鐘，密封發(fā)酵16 天即可制得。
實施例4本發(fā)明的育豬飼料包括由玉米、豆粕、麩皮和米糠組成的主料及由酵母菌、 乳酸菌和芽胞桿菌組成的預(yù)混料，主料中加入石粉和磷酸氫鈣。主料中各組分
含量按質(zhì)量百分比算分別為玉米59. 5%;豆粕25%;麩皮6%;米糠4. 5%;石粉
0. 5%;磷酸氫鈣0.5%。預(yù)混料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分別為酵母菌
1. 5%;乳酸菌1%;芽胞桿菌1. 5%。
制備上述育豬伺料的方法，該方法包括以下步驟
a. 按比例稱取上述原料備用；
b. 把玉米、豆粕、麩皮和米糠粉碎至11目，并置于攪拌器內(nèi)混合均勾后 備用；
c. 把酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌置于密封容器內(nèi)，并加入相應(yīng)的營養(yǎng)液充 分混合攪拌9分鐘；
d. 把b步驟和c步驟制得的混合物置于容器內(nèi)攪拌13分鐘，密封發(fā)酵15 天即可制得。
權(quán)利要求
1、一種育豬飼料，其特征在于所述育豬飼料包括由玉米、豆粕、麩皮和米糠組成的主料及由酵母菌、乳酸菌和芽胞桿菌組成的預(yù)混料，主料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分別為玉米59-61％；豆粕25-26％；麩皮5-6％；米糠4-5％；預(yù)混料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分別為酵母菌0.6-2.1％；乳酸菌0.8-2.8％；芽胞桿菌0.6-2.1％。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述育豬飼料，其特征在于所述主料中含有石粉，其 含量按質(zhì)量百分比算為0-1%。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述育豬伺料，其特征在于所述主料中含有嫌酸氫鉤， 其含量按質(zhì)量百分比算為o-i%。
4、 一種制備上述育豬飼料的方法，該方法包括以下步驟a. 按比例稱取上述原料備用；b. 把玉米、豆粕、麩皮和米糠粉碎至6-12目，并置于攪拌器內(nèi)混合均勻后 備用；c. 把酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌置于密封容器內(nèi)，并加入相應(yīng)的營養(yǎng)液充 分混合攪拌5-IO分鐘；d. 把b步驟和c步驟制得的混合物置于容器內(nèi)攪拌10-15分鐘，密封發(fā)酵 14-17天即可制得。
全文摘要
一種育豬飼料，其特征在于所述育豬飼料包括由玉米、豆粕、麩皮和米糠組成的主料及由酵母菌、乳酸菌和芽胞桿菌組成的預(yù)混料，主料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分別為玉米59-61％；豆粕25-26％；麩皮5-6％；米糠4-5％；預(yù)混料中各組分含量按質(zhì)量百分比算分別為酵母菌0.6-2.1％；乳酸菌0.8-2.8％；芽胞桿菌0.6-2.1％。本發(fā)明的育豬飼料綠色環(huán)保、無重金屬污染。
文檔編號A23K1/16GK101558838SQ20091003928
公開日2009年10月21日 申請日期2009年5月3日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月3日
發(fā)明者陳志望 申請人:陳志望