專利名稱：絞肉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品加工機(jī)械制造領(lǐng)域，具體涉及一種絞肉機(jī)。
背景技術(shù)：
目前的采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)推進(jìn)螺桿、刀片工作的絞肉機(jī)， 一般只有一個(gè) 主開關(guān)控制絞肉機(jī)的電機(jī)工作，缺少聯(lián)動(dòng)安全保護(hù)裝置，此結(jié)構(gòu)的絞肉 機(jī)，用戶因錯(cuò)誤操作致使絞肉機(jī)的推進(jìn)螺桿或刀片傷人的事故時(shí)有發(fā)生。 中國(guó)發(fā)明專利曾公開了一種名稱為"安全電動(dòng)絞肉機(jī)"(專利號(hào) z1200610035915.1)的技術(shù)方案，該技術(shù)方案披露的絞肉機(jī)，在送料筒 上設(shè)有與驅(qū)動(dòng)裝置電連接的光電安全保護(hù)開關(guān)，當(dāng)手伸進(jìn)送料筒內(nèi)時(shí)， 光電安全保護(hù)開關(guān)動(dòng)作，切斷驅(qū)動(dòng)裝置的電源，防止手被螺桿絞傷，該 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，有效提高了絞肉機(jī)的安全性能，但是，這種絞詢機(jī)只是解決 了送料筒處的安全問題，對(duì)于危險(xiǎn)性最大的刀片位置的安全保護(hù)目前一 直沒有相關(guān)的保護(hù)措施?，F(xiàn)有的絞肉機(jī)其絞肉部分中的刀片一般都是直 接套接在推進(jìn)螺桿上，通過電動(dòng)電機(jī)來驅(qū)動(dòng)，此類型的絞肉機(jī)，在更換 刀片或清潔刀片時(shí)，當(dāng)打開蓋后，刀片有可能還在轉(zhuǎn)動(dòng)，或者是誤觸動(dòng) 電機(jī)的開關(guān)，刀片突然轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣很容易傷到人，造成很大的安全隱患。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種使用時(shí)防止刀片傷人，安全可靠的絞肉機(jī)。
本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)。 一種絞肉機(jī)，包括帶有進(jìn)料口的筒身、推進(jìn)螺桿、刀片、出料網(wǎng)板、 設(shè)有出料口的旋蓋及電機(jī)、電機(jī)驅(qū)動(dòng)的齒輪傳動(dòng)部分，推進(jìn)螺桿、刀片、 出料網(wǎng)板依次安裝在筒身內(nèi)，并通過旋蓋固定安裝在筒身上，推進(jìn)螺桿 下端通過齒輪傳動(dòng)部分驅(qū)動(dòng)，其特征在于:所述絞肉機(jī)上安裝有防止電機(jī)
起動(dòng)的安全保護(hù)裝置，該安全保護(hù)裝置包括設(shè)于筒身下方機(jī)體上的可控 制電機(jī)動(dòng)作的微動(dòng)開關(guān)、設(shè)于筒身上的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)以及設(shè)于出料網(wǎng)板上的 控制結(jié)構(gòu)，通過控制結(jié)構(gòu)經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)對(duì)微動(dòng)開關(guān)閉合進(jìn)行控制。
所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一連接推桿、環(huán)套在連接推桿上的壓縮彈簧以及 固定螺桿，固定螺桿中心開設(shè)有連接推桿穿出孔，所述筒身上設(shè)有供連 接推桿穿過的通道，下端開設(shè)有連接螺紋，固定螺桿安裝在通道的下端 的連接螺紋端，并將連接推桿、壓縮彈簧固定在通道內(nèi)，出料網(wǎng)板上的 控制結(jié)構(gòu)通過旋蓋的緊固作用頂壓在連接推桿上，連接推桿下端驅(qū)動(dòng)微 動(dòng)開關(guān)動(dòng)作，使其呈閉合狀態(tài)。
所述出料網(wǎng)板上的控制結(jié)構(gòu)為設(shè)置在出料網(wǎng)板外側(cè)的按壓凸塊，通 道上端開設(shè)有與出料網(wǎng)板的按壓凸塊相配合的沉臺(tái)。
所述出料網(wǎng)板上的控制結(jié)構(gòu)為設(shè)置在出料網(wǎng)板上的凸軸，該凸軸插 接在筒身的通道上端。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)
本發(fā)明由于在絞肉機(jī)的刀片前端安裝有防止電機(jī)起動(dòng)的安全保護(hù)裝 置，該安全保護(hù)裝置包括可控制電機(jī)動(dòng)作的微動(dòng)開關(guān)、出料網(wǎng)板上設(shè)有 的控制微動(dòng)開關(guān)閉合的控制結(jié)構(gòu)以及設(shè)于筒身上的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，也就是說， 控制結(jié)構(gòu)控制微動(dòng)開關(guān)的閉合，這樣在打開旋蓋后，相當(dāng)于對(duì)電動(dòng)電機(jī) 起到了一種聯(lián)動(dòng)開關(guān)的保護(hù)作用，因此刀片在任何時(shí)候都不會(huì)被突然急 速轉(zhuǎn)動(dòng)，安全可靠。


圖1為實(shí)施例一的絞肉機(jī)分解結(jié)構(gòu)示意圖2為實(shí)施例一的絞肉機(jī)組裝后剖切結(jié)構(gòu)示意圖3為實(shí)施例二的絞肉機(jī)分解結(jié)構(gòu)示意圖4為實(shí)施例二的絞肉機(jī)組裝后剖切結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明絞肉機(jī)實(shí)施例作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
實(shí)施例一如圖l、圖2所示，本發(fā)明所述的絞肉機(jī)，包括帶有進(jìn)料
口 11的筒身1、推進(jìn)螺桿2、刀片3、設(shè)有出料口 41的旋蓋4、出料網(wǎng) 板5及齒輪傳動(dòng)部分6，刀片3固定在推進(jìn)螺桿2的頂部，出料網(wǎng)板5通 過旋蓋4固定安裝在筒身1上，推進(jìn)螺桿2下端通過齒輪傳動(dòng)部分6經(jīng) 電機(jī)8驅(qū)動(dòng)，在筒身1的下方機(jī)體上安裝有可控制電機(jī)8動(dòng)作的微動(dòng)開 關(guān)7，出料網(wǎng)板5外側(cè)設(shè)置有按壓凸塊50,傳動(dòng)機(jī)構(gòu)9主要由連接推桿 91、環(huán)套在連接推桿91上的壓縮彈簧92以及固定螺桿93組成，固定螺 桿93中心開設(shè)有連接推桿穿出孔，在筒身1上設(shè)有供連接推桿91穿過 的通道，通道上端開設(shè)有與出料網(wǎng)板5的按壓凸塊50相配合的沉臺(tái)12, 下端開設(shè)有連接螺紋，固定螺桿93安裝在通道的下端的連接螺紋端，并 將連接推桿91、壓縮彈簧92固定在通道內(nèi)，出料網(wǎng)板5上的按壓凸塊 50通過旋蓋4的緊固作用頂壓在連接推桿91上，使連接推桿91的下端 驅(qū)動(dòng)微動(dòng)開關(guān)7動(dòng)作，使其呈閉合狀態(tài)，此時(shí)，絞肉機(jī)處于正常工作狀 態(tài)，刀片3通過出料網(wǎng)板5隔離，手無法直接接觸刀片3，因此不會(huì)傷及 到人的肢體。當(dāng)用戶將旋蓋4取出時(shí)，連接推桿91在壓縮彈簧92的彈 力作用下，將出料網(wǎng)板5上的按壓凸塊50向上頂，連接推桿91的下端 脫離微動(dòng)開關(guān)7的位置，微動(dòng)開關(guān)7處于斷開狀態(tài)，與微動(dòng)開關(guān)電連接 的電動(dòng)電機(jī)8停止工作，此時(shí)，可確保刀片不會(huì)旋轉(zhuǎn)傷人，非常安全可
實(shí)施例二如圖3、圖4所示，其主體結(jié)構(gòu)與實(shí)施例一基本相同，不 同之處在于，出料網(wǎng)板5的控制結(jié)構(gòu)為設(shè)置在下端面的凸軸51，該凸軸 51插接在筒身1的通道上端，凸軸51通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)9驅(qū)動(dòng)微動(dòng)開關(guān)7動(dòng) 作，使其呈閉合狀態(tài)。
權(quán)利要求
1、一種絞肉機(jī)，包括帶有進(jìn)料口的筒身、推進(jìn)螺桿、刀片、出料網(wǎng)板、設(shè)有出料口的旋蓋以及電機(jī)、電機(jī)驅(qū)動(dòng)的齒輪傳動(dòng)部分，推進(jìn)螺桿、刀片、出料網(wǎng)板依次安裝在筒身內(nèi)，并通過旋蓋固定安裝在筒身上，推進(jìn)螺桿下端通過齒輪傳動(dòng)部分驅(qū)動(dòng)，其特征在于所述絞肉機(jī)上安裝有防止電機(jī)起動(dòng)的安全保護(hù)裝置，該安全保護(hù)裝置包括設(shè)于筒身下方機(jī)體上的可控制電機(jī)動(dòng)作的微動(dòng)開關(guān)、設(shè)于筒身上的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)以及設(shè)于出料網(wǎng)板上的控制結(jié)構(gòu)，通過控制結(jié)構(gòu)經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)對(duì)微動(dòng)開關(guān)閉合進(jìn)行控制。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的絞肉機(jī)，其特征在于所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括 一連接推桿、環(huán)套在連接推桿上的壓縮彈簧以及固定螺桿，固定螺桿中 心開設(shè)有連接推桿穿出孔，所述筒身上設(shè)有供連接推桿穿過的通道，下 端開設(shè)有連接螺紋，固定螺桿安裝在通道的下端的連接螺紋端，并將連 接推桿、壓縮彈簧固定在通道內(nèi)，出料網(wǎng)板上的控制結(jié)構(gòu)通過旋蓋的緊 固作用頂壓在連接推桿上，連接推桿下端驅(qū)動(dòng)微動(dòng)開關(guān)動(dòng)作，使其呈閉 合狀態(tài)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的絞肉機(jī)，其特征在于所述出料網(wǎng)板 上的控制結(jié)構(gòu)為設(shè)置在出料網(wǎng)板外側(cè)的按壓凸塊，通道上端開設(shè)有與出 料網(wǎng)板的按壓凸塊相配合的沉臺(tái)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的絞肉機(jī)，其特征在于所述出料網(wǎng)板上的控制結(jié)構(gòu)為設(shè)置在出料網(wǎng)板上的凸軸，該凸軸插接在筒身的通道上 被彌o
全文摘要
本發(fā)明涉及一種絞肉機(jī)，包括帶有進(jìn)料口的筒身、推進(jìn)螺桿、刀片、出料網(wǎng)板、設(shè)有出料口的旋蓋及電機(jī)、電機(jī)驅(qū)動(dòng)的齒輪傳動(dòng)部分，推進(jìn)螺桿、刀片、出料網(wǎng)板依次安裝在筒身內(nèi)，并通過旋蓋固定安裝在筒身上，推進(jìn)螺桿下端通過齒輪傳動(dòng)部分驅(qū)動(dòng)，其特征在于所述絞肉機(jī)上安裝有防止電機(jī)起動(dòng)的安全保護(hù)裝置，該安全保護(hù)裝置包括設(shè)于筒身下方機(jī)體上的可控制電機(jī)動(dòng)作的微動(dòng)開關(guān)、設(shè)于筒身上的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)以及設(shè)于出料網(wǎng)板上的控制結(jié)構(gòu)，通過控制結(jié)構(gòu)經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)對(duì)微動(dòng)開關(guān)閉合進(jìn)行控制。采用該結(jié)構(gòu)的絞肉機(jī)可防止刀片傷人，安全可靠。
文檔編號(hào)B02C18/22GK101362111SQ20081002988
公開日2009年2月11日 申請(qǐng)日期2008年7月27日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月27日
發(fā)明者盧偉志 申請(qǐng)人:盧偉志