專利名稱：一種用電解水栽培麥芽菜的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用電解水栽培麥芽菜的方法，屬于無土栽培技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
蔬菜種植需要大量的耕田面積，上海作為一個國際性的大都市，土地資源的 緊缺己經(jīng)受到各界的關(guān)注，隨著農(nóng)業(yè)空間的進(jìn)一步壓縮，人地矛盾日趨突出，這 樣迫切需要農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級，從傳統(tǒng)數(shù)量擴(kuò)張型、產(chǎn)品初級型、產(chǎn)業(yè)單純型向質(zhì) 量效益型、產(chǎn)品精致型、產(chǎn)業(yè)融合型的方向轉(zhuǎn)變，提升現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的能級和綜 合競爭能力。蔬菜的工廠化生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一種趨勢，也將會擺脫各種 自然條件的束縛和耕地面積大量減少的問題，而無土栽培肯定會成為今后發(fā)展的 趨勢。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種用電解水栽培麥芽菜的方法。
為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是提供一種用電解水栽培麥芽菜的方 法，其特征在于，其步驟為 第一步.根據(jù)當(dāng)天需求量稱種子；
第二步.先用濃度為PH11的堿水清洗種子、再用濃度為PH2. 9的酸水清洗、最后 用清水沖洗；
第三步.將清洗后的種子用濃度為PH2.9的酸水浸泡2 — 4小時，然后用濃度為 PH11的堿水浸泡2—4小時進(jìn)行消毒，種子與酸水或堿水的重量配比為 2 : 1;
第四步.將消毒好的種子進(jìn)行脫水；
第五步.把脫干的種子放入栽培盆中，用報紙蓋好放入冷庫； 第六步.第二天開始播種，將種子均勻灑落在栽培盆中，在播好的種子最上層蓋一 張濕報紙，然后放入栽培室一個晚上；第七步.在當(dāng)天需要的栽培盆中定量加入堿性水，把播好的種子放入加過堿水的
栽培盆中，然后用噴霧機(jī)噴上堿水，蓋上紙板； 第八步.每天上午中午噴撒堿性水二次，持續(xù)4一6天，然后放入照射室照射20 一26小時；
第九步.從照射室取出麥芽菜，進(jìn)行收割、清洗，用酸水浸泡10分鐘后包裝。
所述的堿水或酸水均為電解水生存裝置供應(yīng)的電解水。
本發(fā)明通過電解水生存器，產(chǎn)生出具有一定量值的電解水酸、堿溶液，讓培 養(yǎng)種子在堿性水中生長，再用酸性水進(jìn)行消毒的一個過程，由于栽培過程中不添 加任何農(nóng)藥和激素，培養(yǎng)的麥芽菜不僅外觀鮮艷，口感好，而且是一種沒有施用 農(nóng)藥和化肥的無公害蔬菜，主要成份是黃酮類化合物和蘆丁一p，對降低人體血 脂和膽固醇有明顯的作用，是治療高血壓和心血管病的重要輔助食品，保質(zhì)期也
比同類產(chǎn)品延長3 — 5天。
A0X電解水生存裝置操作簡便易懂，可適用于大面積工廠化栽培蔬菜，只要 控制其PH值，再經(jīng)過光合作用，產(chǎn)品就可以達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)。
本發(fā)明已形成了電解水栽培麥芽菜生產(chǎn)i水線，每天最多可生產(chǎn)2500盒， 銷售額可達(dá)12500元，麥芽菜已成為禮品蔬菜的一個新品種。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約土地資源，培養(yǎng)的麥芽菜外觀鮮艷，口感好。
具體實(shí)施例方式
以下結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
實(shí)施例
一種用電解水栽培麥芽菜的方法，其特征在于，其步驟為
第一步.根據(jù)當(dāng)天需求量稱5公斤種子；
第二步.先用濃度為PHii的堿水清洗種子、再用濃度為ra2.9的酸水清洗、最后
用清水沖洗；所述的堿水或酸水均為電解水生存裝置供應(yīng)的電解水； 第三步.將清洗后的種子用濃度為PH2.9的酸水浸泡3小時，然后用濃度為PHll
的堿水浸泡3小時進(jìn)行消毒，種子與酸水或堿水的重量配比為2 : 1; 第四步.將消毒好的種子進(jìn)行脫水；
第五步.把脫干的種子放入250克的栽培盆中，用報紙蓋好放入冷庫；第六步.第二天開始播種，將種子均勻灑落在栽培盆中，在播好的種子最上層蓋 一張濕報紙，然后放入栽培室一個晚上；
第七步.在栽培盆中定量加入堿性水，把播好的種子放入加過堿水的栽培盆中， 然后用噴霧機(jī)噴上堿水，蓋上紙板；
第八步.每天上午中午噴撒堿性水二次，持續(xù)4天，然后放入照射室照射24小時；
第九步.從照射室取出麥芽菜，進(jìn)行收割、清洗，用酸水浸泡io分鐘后包裝。
采用本發(fā)明栽培的麥芽菜色澤均一，鮮艷，富有高雅感，食用時清脆、味 淡，爽口，無特殊味道，適合各種食品料理，已在各個超市商場銷售。
權(quán)利要求
1一種用電解水栽培麥芽菜的方法，其特征在于，其步驟為第一步. 根據(jù)當(dāng)天需求量稱種子；第二步. 先用濃度為PH11的堿水清洗種子、再用濃度為PH2.9的酸水清洗、最后用清水沖洗；第三步. 將清洗后的種子用濃度為PH2.9的酸水浸泡2—4小時，然后用濃度為PH11的堿水浸泡2—4小時進(jìn)行消毒，種子與酸水或堿水的重量配比為2∶1；第四步. 將消毒好的種子進(jìn)行脫水；第五步. 把脫干的種子放入栽培盆中，用報紙蓋好放入冷庫；第六步. 第二天開始播種，將種子均勻灑落在栽培盆中，在播好的種子最上層蓋一張濕報紙，然后放入栽培室一個晚上；第七步. 在當(dāng)天需要的栽培盆中定量加入堿性水，把播好的種子放入加過堿水的栽培盆中，然后用噴霧機(jī)噴上堿水，蓋上紙板；第八步. 每天上午中午噴撒堿性水二次，持續(xù)4—6天，然后放入照射室照射20—26小時；第九步. 從照射室取出麥芽菜，進(jìn)行收割、清洗，用酸水浸泡10分鐘后包裝。
2.根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種用電解水栽培麥芽菜的方法，其特征在于，所述 的堿水或酸水均為電解水生存裝置供應(yīng)的電解水。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用電解水栽培麥芽菜的方法，其特征在于，通過電解水生存器，產(chǎn)生出具有一定量值的電解水酸、堿溶液，讓培養(yǎng)種子在堿性水中生長，再用酸性水進(jìn)行消毒的一個過程，由于栽培過程中不添加任何農(nóng)藥和激素，培養(yǎng)的麥芽菜不僅外觀鮮艷，口感好，而且是一種沒有施用農(nóng)藥和化肥的無公害蔬菜，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約土地資源，培養(yǎng)的麥芽菜外觀鮮艷，口感好。
文檔編號A01C1/00GK101427646SQ20071004804
公開日2009年5月13日 申請日期2007年11月9日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月9日
發(fā)明者夏國海, 崔福生, 平 陸 申請人:上海正義園藝有限公司