專利名稱：羅漢果花粉貯藏技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種栽培經(jīng)濟(jì)作物——羅漢果的花粉貯藏方法，能使原來只能存放1～5天的花粉延長至2年的時間還具有生活力，可解決羅漢果生產(chǎn)授粉中的雌雄花期不遇、調(diào)節(jié)雄花峰期和充分利用雄花資源等問題。
背景技術(shù)：
羅漢果(Momordica grosvenoris wingle)是一種多用途的藥用和保健果品，是世界上我國特有的藥用植物，1977年中國藥典收載作為中藥使用，1987年衛(wèi)生部又將羅漢果列為既是藥品又是食品的中藥之一，據(jù)《中藥大辭典》等書記載，羅漢果味極甜、性涼、無毒，入脾肺，具有清肺止咳、潤腸通便、清熱解毒、祛痰補(bǔ)血、益肝、健脾、鎮(zhèn)靜、止渴、促進(jìn)腸胃機(jī)能、抑制哮喘以及降壓等功能。近年中國科學(xué)院自然綜合考察委員會有關(guān)人員發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有抗癌物質(zhì)。
研究表明羅漢果中含有比蔗糖甜300倍的強(qiáng)甜物質(zhì)，也稱羅漢果甜甙，且口感很好，是代替蔗糖生產(chǎn)低熱量保健食品的極好原料。廣西已有幾家公司生產(chǎn)提取羅漢果內(nèi)含物，產(chǎn)品出口。各種的羅漢果飲料、沖劑也應(yīng)運(yùn)上市。對羅漢果的其它開發(fā)研究也在不斷進(jìn)行。
目前羅漢果的栽培、加工在廣西桂北地區(qū)的多個縣、市已形成了較大的生產(chǎn)規(guī)模，年產(chǎn)和加工羅漢果果實(shí)幾億個，已成為一些縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。
羅漢果是雌雄異株植物，雄性株完全不結(jié)果，雌花的自然授粉率很低，因此在栽培生產(chǎn)上必須要人工輔助授粉才能掛果，一般是100株雌性株配3～5株雄株。且羅漢果的花期很長，在開花季節(jié)每天進(jìn)行人工授粉是羅漢果生產(chǎn)上的一項(xiàng)常規(guī)技術(shù)工作，具體的操作過程是取當(dāng)天要開的成熟雄花，暴露雄蕊，輕點(diǎn)到雌花的柱頭上，一般每朵雄花可授10～12朵雌花，每個工人每天可授500～800朵雌花。
由于各種自然條件因素的影響，生產(chǎn)上往往遇上雌雄株不能同時開花或雄花量不能滿足雌花的需要的問題，而羅漢果花粉的壽命在自然條件下只有1～2天，使用冰壺低溫保鮮法貯藏運(yùn)輸，也只能延長至4～5天。因此，在羅漢果開花授粉季節(jié)常常出現(xiàn)雄花短缺，種植戶四出尋找雄花的現(xiàn)象，有些年份，每朵雄花要賣到0.5～0.8元錢，雄花的及時供應(yīng)是羅漢果生產(chǎn)上的一大問題，有些年份則是成了左右產(chǎn)量的嚴(yán)重問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是研究一種提供羅漢果花粉的貯藏技術(shù)，使花粉的保活期延長，解決羅漢果生產(chǎn)授粉中的雌雄花期不遇、調(diào)節(jié)雄花峰期和充分利用雄花資源等問題。
本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是將收集的羅漢果雄花蕊花粉在常溫下快速干燥，24～36小時內(nèi)使其含水量達(dá)4.5～6.5％；干燥的花粉密封后放入冰箱中低溫貯藏。貯藏花粉的解凍授粉使用及生活力測定時，先進(jìn)行緩慢吸水恢復(fù)生活力。
主要的發(fā)明技術(shù)過程是1、花粉的收集和干燥采集已成熟的羅漢果雄花，人工將雄花的雄蕊花粉收集到小容器中，放進(jìn)裝有干燥劑——無水氯化鈣的干燥器中，在常溫中干燥24小時，使花粉達(dá)到恒重(含水量在5％左右)。干燥的花粉快速用200目的篩篩除少量雜質(zhì)，裝入小試管中密封。
2、低溫貯藏將干燥花粉放入普通電冰箱的凍結(jié)(冷凍)層(-18～-22℃)中貯藏。
3、花粉的生產(chǎn)使用取出貯藏花粉，倒出于培養(yǎng)皿(或其它容器)中攤薄，再放入有吸飽水濾紙的容器中20分鐘，讓花粉重新吸收空氣水份恢復(fù)生活力，然后倒入小燒杯或其它小容器中拿到田間授粉。
4、授粉操作用小毛筆輕輕蘸取少量花粉，點(diǎn)到羅漢果雌花的柱頭上。解凍、重吸水的花粉要當(dāng)天用完。用不完的不再保存。
5、貯藏干燥花粉的生活力測定(用于檢驗(yàn)貯藏前、后的花粉活力)萌發(fā)培養(yǎng)法
①培養(yǎng)基15％蔗糖+100mg/L硼酸。
②培養(yǎng)基的配制a、硼酸母液稱取0.1g硼酸，水溶解后定容至100ml。
b、培養(yǎng)基的配制 稱取15g蔗糖加10ml硼酸母液，再加水定容至100ml，備用。
③貯藏花粉的預(yù)處理將要測定的貯藏花粉放入有吸飽水濾紙的容器中20分鐘(花粉不要直接接觸水)，讓花粉緩慢吸水恢復(fù)生活力。
④培養(yǎng)在有凹孔的玻片中滴入2～3滴培養(yǎng)基液，用解剖針粘取少量花粉放入培養(yǎng)液中，輕攪拌幾下，放入有保濕濾紙的培養(yǎng)皿中，在20～35℃下培養(yǎng)30～60分鐘。
⑤鏡檢觀察用100倍的生物顯微鏡觀察花粉培養(yǎng)玻片，具有生活力的花粉粒萌發(fā)出花粉管，取幾個視野約100?；ǚ劢y(tǒng)計萌發(fā)百分率。
一般花粉的生活力低于30％時不要再使用。
工藝過程從羅漢果雄株園或其它地方收集當(dāng)天的羅漢果成熟雄花，剝?nèi)⌒刍ㄖ械男廴铮湃敫稍锲髦懈稍锾幚?4小時干至恒重，對已干燥的花粉生活力作測定，干燥的花粉篩除雜質(zhì)，裝入小試管中密封，再放入冰箱中貯藏，花粉的使用前進(jìn)行花粉生活力的測定(每批使用做一次)，對花粉的生活力恢復(fù)(重吸水)，用于田間授粉。
本發(fā)明技術(shù)可使羅漢果花粉的?；钇谟稍瓉淼?～5天延長至2年，還具有生活力，要求的設(shè)備條件不高，總投資在一萬元以下。掌握這一技術(shù)應(yīng)用，可以在任何季節(jié)提供羅漢果授粉需要的花粉。解決羅漢果生產(chǎn)授粉中的雌雄花期不遇、調(diào)節(jié)雄花峰期和充分利用雄花資源等問題。本發(fā)明操作方法簡便，極適合羅漢果生產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站應(yīng)用。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例采集成熟新鮮羅漢果雄花一批(如幾千朵)，用小尖嘴攝子逐朵把雄蕊攝下，平攤于一張圓濾紙上，濾紙的直徑是剛好能平放入干燥器內(nèi)。預(yù)先在干燥器內(nèi)放入CaCl2(無水氯化鈣)干燥劑，將花粉放入干燥器中蓋上密封的蓋子，放在陰涼處干燥，花粉的放入量以24小時能干燥至恒重為宜。已吸水的干燥劑可用120～150℃烘干再生使用。
干燥處理后的花粉快速用200目的篩篩除少量雜質(zhì)，裝入干的小試管(指形管)中密封，小試管放入的量以一個工人一天能授粉用完為宜。再放入普通家用電冰箱的冷凍層中貯藏。
在來年的春季或其它季節(jié)需要授粉時，取出貯藏花粉，打開密封的試管，倒出花粉于濾紙上，再置于濕紗布之上20～30分鐘，讓花粉緩慢吸水恢復(fù)生活力。然后倒入小容器中如小燒杯、小酒杯、瓶蓋等，拿到田間授粉。
授粉操作時用小毛筆輕點(diǎn)花粉，再點(diǎn)到羅漢果雌花的柱頭上。
權(quán)利要求
1.一種羅漢果花粉貯藏技術(shù)，其特征是將收集的羅漢果雄花蕊花粉在常溫20～30℃快速干燥，24～36小時內(nèi)使其含水量達(dá)4.5～6.5％；干燥的花粉密封后放入冰箱中低溫貯藏。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的羅漢果花粉貯藏技術(shù)，其特征是貯藏花粉的解凍授粉使用及生活力測定時，先進(jìn)行緩慢吸水恢復(fù)生活力。
全文摘要
本發(fā)明公開了經(jīng)濟(jì)作物羅漢果花粉貯藏技術(shù)，其方法是將羅漢果成熟雄花的雄蕊剝下，放入干燥器中用干燥劑在常溫下快速干燥至恒重，然后裝入小試管中密封，再放入冰箱中貯藏，在重新使用花粉時先使花粉緩慢的吸水恢復(fù)生活力。本技術(shù)可使原來只能存放1～5天的羅漢果花粉延長至2年的時間還具有生活力，可解決羅漢果生產(chǎn)授粉中的雌雄花期不遇、調(diào)節(jié)雄花峰期和充分利用雄花資源等問題。設(shè)備投資少，方法簡便，極適合羅漢果生產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站應(yīng)用。
文檔編號A01H1/02GK1615689SQ20041006106
公開日2005年5月18日 申請日期2004年11月3日 優(yōu)先權(quán)日2004年11月3日
發(fā)明者廖旭輝 申請人:廖旭輝