專利名稱：禽用益生菌菌制劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種禽用益生菌菌制劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
益生菌菌制劑是養(yǎng)禽飼料添加劑，它含有多種益生菌，能調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生物菌群的生態(tài)平衡，促進(jìn)有益菌的優(yōu)勢生長，具有預(yù)防疫病和促進(jìn)生長的作用。經(jīng)分析相關(guān)文獻(xiàn)表明，國內(nèi)外已多見飼料益生菌及飼料添加劑的文獻(xiàn)報(bào)道，它們由不同的菌群組成，適用于禽類、畜類、魚類等動(dòng)物的養(yǎng)殖。如以乳酸桿菌KE01為主要成份的益生菌組合物；以芽孢桿菌CIP5832或酶為主要成份的飼料添加劑；以乳酸菌、芽孢桿菌(菌數(shù)為106)、放線菌、絲狀真菌或酶為主要成份的無味飼料；以酪酸菌、乳酸菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌、酵母菌等多種有益菌組成的益生素3000，活菌數(shù)含量≥25億CFU/g；主要成份包括酵母菌、地衣芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、雙歧桿菌、消化酶產(chǎn)生菌、特種氨基酸產(chǎn)生菌、維生素及輔酶Q等特種營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生菌，商品名為生態(tài)寶EM838，每克粉劑中活菌數(shù)達(dá)200億個(gè)以上。但其密度和活性還有待提高。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種除臭益生、高密度高活性的禽用益生菌菌制劑及其制備方法。
本發(fā)明解決該技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是微生態(tài)益生菌菌制劑主要是由芽孢桿菌、放線菌、乳酸菌組成的混合菌群，再加上滅活的酵母菌，其中各類菌的重量百分比為芽孢桿菌50～70％，放線菌10～30％，乳酸菌20～40％，滅活酵母菌5～10％。
微生態(tài)益生菌菌制劑的制備方法包括下述步驟1)活化保存的各斜面菌種，分別搖瓶培養(yǎng)；酵母菌、芽孢桿菌和放線菌用可溶性淀粉培養(yǎng)基培養(yǎng)，pH7.0～7.5，100～140℃高壓滅菌20-30分鐘；乳酸菌直接用滅菌鮮牛乳培養(yǎng)；芽孢桿菌，30～37℃培養(yǎng)20～24小時(shí)；放線菌和乳酸菌，28～30℃培養(yǎng)48～50小時(shí)；2)酵母菌、芽孢桿菌，放線菌和乳酸菌的一級(jí)液體擴(kuò)大培養(yǎng)(20L罐)；接種量10％～20％；3)酵母菌、芽孢桿菌，放線菌和乳酸菌的二級(jí)液體擴(kuò)大培養(yǎng)(200L罐)；接種量10％～20％；4)以麥麩為載體分別固體擴(kuò)大培養(yǎng)并固定化于麥麩上；5)將酵母菌于75℃左右滅活45分鐘；將芽孢桿菌、放線菌和乳酸菌在30～40℃以下干燥、粉碎；6)將芽孢桿菌、放線菌和乳酸菌按以下配比混合芽孢桿菌50～70％，放線菌10～30％，乳酸菌20～40％。同時(shí)再加入5～10％的滅活的酵母菌。
本發(fā)明的有益效果1)將益生菌固定化于麥麩上，使每克菌制劑的有效活菌數(shù)(CFU)可高達(dá)10000億個(gè)，幾乎達(dá)到了最大可能數(shù)，至今還未見如此高含菌量菌制劑的報(bào)道。麥麩不僅能為所培養(yǎng)菌提供一些營養(yǎng)成分，還由于其網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，具有較大的比表面積，所以能在單位體積內(nèi)附著吸附更多的菌體。
2)以每只禽每天1克菌制劑的使用量，與其它飼料混合后，飼喂產(chǎn)蛋禽3～5天后，禽排出的糞便幾乎無臭味，蒼蠅蚊蟲減少，禽舍環(huán)境衛(wèi)生明顯改善。禽蛋亮度、硬度增加，減少破損率1％；產(chǎn)蛋率可提高10～13％，飼料轉(zhuǎn)化率提高8～12％。因大腸桿菌導(dǎo)致的腹瀉菌痢等發(fā)病率明顯減少，無流感發(fā)生。明顯增強(qiáng)養(yǎng)禽的免疫力和抗病能力。
本發(fā)明的積極效果還在于1.本發(fā)明的菌制劑經(jīng)活化后，在禽的腸胃中能很快形成微生態(tài)優(yōu)勢菌群，與原土著菌共生協(xié)同發(fā)揮其降解有機(jī)物、促生、益生的作用。
2.由于禽排出的糞便幾乎無臭味，不僅改善了禽舍的衛(wèi)生條件也改善了養(yǎng)殖場周圍的衛(wèi)生條件。飼喂益生菌的禽糞便可以直接堆肥化，轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的高級(jí)有機(jī)肥料。
3.促進(jìn)禽的新陳代謝，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)雛禽的生長，增加產(chǎn)蛋率和禽蛋的營養(yǎng)價(jià)值，增加蛋的硬度和亮度。利用滅活酵母菌提供多糖、蛋白、B族維生素和礦物質(zhì)；利用放線菌等產(chǎn)生的抗生物質(zhì)，促進(jìn)有益菌的生長，抑制有害病菌，提高禽的免疫力，增強(qiáng)抗流感、抗病毒的能力。由于提高了禽吸收、消化蛋白質(zhì)和碳水化合物的能力，所以排出的糞便無臭味，明顯改善了禽舍的環(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)雛禽和產(chǎn)蛋禽的健康生長。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1按下列步驟進(jìn)行菌制劑的制備1)將4℃保存的各菌種斜面活化，分別搖瓶培養(yǎng)(200ml～2L)。芽孢桿菌、酵母菌和放線菌用可溶性淀粉培養(yǎng)基培養(yǎng)，具體配方如下可溶性淀粉20g，KNO31g，NaCl 0.5g，K2HPO40.5g，MgSO4.7H2O 0.5g，F(xiàn)eSO40.01g，瓊脂15～20g，蒸餾水1000ml.pH7.3，121℃高壓滅菌20分鐘。乳酸菌直接用滅菌鮮牛乳培養(yǎng)。芽孢桿菌和酵母菌，在30℃下培養(yǎng)22小時(shí)；放線菌和乳酸菌，30℃培養(yǎng)48小時(shí)。
2)一級(jí)液體擴(kuò)大培養(yǎng)(芽孢桿菌、酵母菌、放線菌和乳酸菌分別單獨(dú)擴(kuò)大培養(yǎng)，培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件同上)(20L罐)，接種量15％。
3)二級(jí)液體分別擴(kuò)大培養(yǎng)(200L罐)，接種量15％。
4)以麥麩為載體分別固體擴(kuò)大培養(yǎng)并固定化于麥麩上。
5)將擴(kuò)大培養(yǎng)的酵母菌于75℃左右加熱45分鐘滅活；其余三類擴(kuò)大培養(yǎng)的菌在40℃干燥、粉碎。
各類菌按以下比例配比芽孢桿菌400克，放線菌300克，乳酸菌300克混合，同時(shí)混入5％滅活的酵母菌，檢驗(yàn)合格后，密封于聚乙烯袋內(nèi)，室溫保存。
實(shí)施例2將上述制備的菌制劑按以下比例配比芽孢桿菌600公斤，放線菌200公斤，乳酸菌200公斤混合，同時(shí)混入10％滅活的酵母菌，檢驗(yàn)合格后，密封于聚乙烯袋內(nèi)，室溫保存。
權(quán)利要求
1.一種禽用益生菌菌制劑，主要是由芽孢桿菌、放線菌、乳酸菌組成的混合菌群，再加入滅活的酵母菌，其中各類菌的重量百分比為芽孢桿菌50～70％，放線菌10～30％，乳酸菌20～40％，滅活酵母菌5～10％。
2.一種禽用益生菌菌制劑的制備方法，包括下述步驟1)活化保存的各斜面菌種，分別搖瓶培養(yǎng)，酵母菌、芽孢桿菌和放線菌用可溶性淀粉培養(yǎng)基培養(yǎng)，pH7.0～7.5，100～140℃高壓滅菌20-30分鐘；乳酸菌直接用滅菌鮮牛乳培養(yǎng)；芽孢桿菌，30～37℃培養(yǎng)20～24小時(shí)；放線菌和乳酸菌，28～30℃培養(yǎng)48～50小時(shí)；2)酵母菌、芽孢桿菌，放線菌和乳酸菌的一級(jí)液體擴(kuò)大培養(yǎng)(20L罐)；接種量10％～20％；酵母菌、芽孢桿菌，放線菌和乳酸菌的二級(jí)液體擴(kuò)大培養(yǎng)(200L罐)；接種量10％～20％；以麥麩為載體分別固體擴(kuò)大培養(yǎng)并固定化于麥麩上；將酵母菌于75℃左右滅活45分鐘，將芽孢桿菌、放線菌和乳酸菌在30～40℃以下干燥、粉碎；將芽孢桿菌、放線菌和乳酸菌按以下配比混合芽孢桿菌50～70％，放線菌10～30％，乳酸菌20～40％，同時(shí)再加入5～10％的滅活的酵母菌。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種禽用益生菌菌制劑及其制備方法。該菌制劑主要是由芽孢桿菌、放線菌、乳酸菌組成的混合菌群，再加上滅活的酵母菌，其中各類菌的重量百分比為芽孢桿菌50～70％，放線菌10～30％，乳酸菌20～40％，滅活酵母菌5～10％。微生態(tài)益生菌菌制劑的制備方法包括下述步驟活化保存的各斜面菌種、一級(jí)液體擴(kuò)大培養(yǎng)、二級(jí)液體擴(kuò)大培養(yǎng)、固定化于麥麩上；干燥、粉碎；將芽孢桿菌、放線菌和乳酸菌按以下配比混合芽孢桿菌50～70％，放線菌10～30％，乳酸菌20～40％。同時(shí)再加入5～10％的滅活的酵母菌。本發(fā)明的菌制劑在禽的腸胃中形成微生態(tài)優(yōu)勢菌群，與原土著菌共生協(xié)同發(fā)揮其降解有機(jī)物、促生、益生的作用。
文檔編號(hào)A23K1/18GK1596693SQ20041002038
公開日2005年3月23日 申請(qǐng)日期2004年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2004年8月31日
發(fā)明者張清敏, 崔合香, 崔小會(huì) 申請(qǐng)人:南開大學(xué)