專利名稱：一種養(yǎng)殖鮭魚的方法和裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)殖鮭魚的方法和裝置，屬農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域。
本發(fā)明所要解決的另一技術(shù)問題是提供一種人工養(yǎng)殖鮭魚的專用裝置。
本發(fā)明所稱第一個問題是由以下技術(shù)方案解決的一種養(yǎng)殖鮭魚的方法，其特別之處是，它以淡水為養(yǎng)殖環(huán)境，并包括如下方法A.養(yǎng)殖水源
選用地下深井水，PH值7-7.3，無色無味，清澈透明；B.水質(zhì)條件水溫2-19℃，PH值7-7.3，溶解氧≥6mg/L，氨態(tài)氮≤0.03mg/L，亞硝酸鹽≤0.02mg/L，硫化氫≤0.02mg/L；c.放養(yǎng)密度根據(jù)鮭魚的個體大小選定不同的密度魚種250克以下，150-200尾/立方米；稚魚250-500克，100-150尾/立方米；成魚500克以上，10-20尾/立方米；D.餌料配比(％)魚粉50-60％，骨粉20-30％，魚油15-30％，其中，粗蛋白含量40-48％；E.養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖系統(tǒng)的設(shè)備由魚池、沉淀池、過濾池、制冷設(shè)備、水泵、集水箱組成，這些設(shè)備組成一個半封閉的水的循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)，循環(huán)過程依次包含以下環(huán)節(jié)排污隨時排出魚池內(nèi)鮭魚排泄的污物及飼料殘渣，保持水質(zhì)要求，污物排至沉淀池，并在沉淀池靜置、沉淀，而后將清水泵入過濾池；過濾消毒在過濾池進一步濾去水中雜質(zhì)，投放消毒劑，殺滅細菌與病毒，而后將再生水送入制冷設(shè)備；調(diào)溫將再生水和深井抽出的水混合，調(diào)節(jié)兩種水的流量以達到選定的水溫，而后將水泵入集水箱；供水由集水箱將達到要求的水供向魚池；增氧利用增氧機隨時向魚池增氧。
上述養(yǎng)殖鮭魚的方法，所述鮭魚養(yǎng)殖的投餌次數(shù)為每日2-5次，投餌率為0.4-2.4％，水溫越高、個體越大，投餌率越高。
上述養(yǎng)殖鮭魚的方法，所述向魚池的供水分兩路提供，一路距池底5-10厘米并沿池壁切線方向注水，形成旋轉(zhuǎn)水流，另一路為上注水，在魚池高處噴水以增氧。
上述養(yǎng)殖鮭魚的方法，所述鮭魚在養(yǎng)殖過程中定期篩選，將相同規(guī)格的鮭魚放在同一池中飼養(yǎng)。
本發(fā)明所稱的另一個問題是由以下技術(shù)方案解決的
一種養(yǎng)殖鮭魚的裝置，其構(gòu)成中包括魚池、沉淀池、過濾池、制冷設(shè)備、水泵、集水箱，所述魚池為一個裝滿養(yǎng)殖水的水池，魚池的底部設(shè)有排水口，排水口與沉淀池的進水口連通，沉淀池設(shè)有兩個出水口，上出水口與水泵連通，下出水口與排灌管道連通，水泵的出水口與過濾池的入水口連通，所述過濾池的出水口連通制冷設(shè)備，制冷設(shè)備的另一入水口連通深井水泵，制冷設(shè)備的出水口連通集水箱的進水口，集水箱的出水口與魚池注水口連通。
上述養(yǎng)殖鮭魚的裝置，所述魚池為圓形，直徑12-16米，池深2.2-2.6米，蓄水量150-400立方米，池底由邊緣向中心形成1∶8-1∶10的坡度，排水口設(shè)在池底中心處，所述魚池設(shè)有注水口兩個，下注水口靠近池底并沿池壁切線方向注水，上注水口設(shè)在魚池的上方。
上述養(yǎng)殖鮭魚的裝置，在過濾池和制冷設(shè)備之間增設(shè)充氧池，所述充氧池的位置高于制冷設(shè)備，充氧池中設(shè)有增氧機，在充氧池和制冷設(shè)備之間采用水槽將兩者連通在一起，水槽中分布塊狀、多棱角的障礙物。
上述養(yǎng)殖鮭魚的裝置，所述魚池的排水口上設(shè)有活動的塞蓋，塞蓋上端設(shè)有拉桿，拉桿上端固定鋼絲拉繩，鋼絲拉繩引至魚池邊緣，塞蓋下端設(shè)有截頭圓錐形塞堵，塞蓋上對稱設(shè)有兩個導(dǎo)向孔，導(dǎo)向孔從設(shè)置在排水口周邊的導(dǎo)向柱上穿過，排水口上設(shè)有密封墊，在塞蓋外還設(shè)有排水網(wǎng)罩，排水網(wǎng)罩固定在排水口上。
上述養(yǎng)殖鮭魚的裝置，所述魚池的上注水口的管徑40-60毫米，管口傾斜向上、呈扁平鴨嘴形，其上均布噴水孔。
上述養(yǎng)殖鮭魚的裝置，所述相鄰的魚池側(cè)壁上設(shè)有過魚口。
采用本發(fā)明所述的方法，可以在我國的大部分地區(qū)推廣實施深井水養(yǎng)殖鮭魚的技術(shù)，使得具有高度經(jīng)濟價值的鮭魚實現(xiàn)人工養(yǎng)殖，滿足人們不斷增長的食品消費需求。利用純凈的地下深井水養(yǎng)殖鮭魚，既可以較容易的實現(xiàn)水溫、水質(zhì)的調(diào)節(jié)，保證鮭魚的成活率；又可以利用無污染的水質(zhì)配以優(yōu)質(zhì)飼料保證池養(yǎng)鮭魚的綠色品質(zhì)；此外，魚池經(jīng)沉淀的污水富含多種有機物，用于澆灌農(nóng)田為上好的有機肥料，可以使農(nóng)作物免施化肥。實驗表明，每口深水井可養(yǎng)鮭魚50000多尾，澆灌農(nóng)田200多畝，經(jīng)濟效益十分可觀。
采用本發(fā)明提供的裝置，可以在半封閉的循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，滿足鮭魚生長所需要的水清、低溫、富氧等三大要求，在保證其基本生存條件的同時，又部分改變其原始生存習(xí)性，以適合淡水養(yǎng)殖的需要。


圖1是養(yǎng)殖裝置的系統(tǒng)示意圖；圖2是魚池結(jié)構(gòu)的截面示意圖；圖3是圖2的俯視圖；圖4是塞蓋和排水網(wǎng)罩的局部放大示意圖；圖5是鮭魚的日投餌率表(％)；圖6是鮭魚生長度測試表；圖7是養(yǎng)殖情況明細表。
2.養(yǎng)殖管理方法(1)放養(yǎng)密度它與魚種、個體大小和水中溶解氧的數(shù)值有關(guān)。一般為魚種250克以下，150-200尾/立方米；稚魚250-500克，100-150尾/立方米；成魚500克以上，10-20尾/立方米。
(2)水溫的調(diào)控鮭魚系冷水魚類，生長溫度2-19度，最適宜的生長溫度為12-18度。鮭魚對水溫的要求較嚴格，可以采用如下方法調(diào)控水溫。在冬季氣溫較低時，利用添加地下水提高池水溫度。夏季氣溫較高時，可在池上覆蓋遮陰網(wǎng)，避免陽光直射，同時增加池水的交換量。對于氣候較熱的地區(qū)，當水溫超過20度時，需采用制冷設(shè)備7將水降溫后再沖入魚池中，使水溫控制在19度以下。池水溫度最低不低于2℃，最高不超過19℃，通常保持在12-18℃之間。
(3)水質(zhì)的調(diào)節(jié)池養(yǎng)鮭魚密度較高，會產(chǎn)生大量的排泄物，導(dǎo)致懸浮顆粒增多，使池壁及池底出現(xiàn)沉淀物和懸浮物，如不能及時排出，將造成池水中的氨態(tài)氮、硝態(tài)氮、亞硝酸態(tài)氮增多，水質(zhì)變壞，重者引起鮭魚鰓瓣堵塞，呼吸困難，導(dǎo)致生長緩慢，出現(xiàn)疾病，甚至死亡。因此，要及時換水，使水質(zhì)保持清澈潔凈。對于多池養(yǎng)殖可以采用輪換換水法，即先將一空池內(nèi)注入清水，再將相鄰的需要換水的養(yǎng)魚池內(nèi)水放掉一部分，使其水面低于清水池的水面，打開過魚口23，魚群則逆水游向清水池，然后關(guān)閉過魚口，打開塞蓋12放出污水，清洗魚池并換水。一組魚池中的眾多魚池依次輪換。由
圖1可見，魚池換下的污水經(jīng)沉淀池3和過濾池4后，凈水再經(jīng)充氧池6充氧后進入集水箱2循環(huán)使用，另一部分富含雜質(zhì)與污物的污水用于灌溉農(nóng)田。通過試驗測定適合鮭魚生長的水質(zhì)條件如下，水溫8-19℃；PH值7-7.3；溶解氧≥6mg/L；透明度清澈；懸浮顆粒無(飼料除外)；游離二氧化碳≤10mg/L；氨態(tài)氮≤0.03mg/L；硝酸態(tài)氮≤0.2mg/L；亞硝酸鹽≤0.02mg/L；硫化氫≤0.02mg/L。
(3)溶解氧的保持鮭魚對水中的溶解氧要求較高，一般在8mg/L以上。氧氣的來源依靠增氧方式解決。增氧有兩種，一是充氧池充氧，一是魚池增氧。本發(fā)明中增設(shè)充氧池6，并將過濾池5和充氧池6設(shè)置在高于魚池10-20米處，利用水泵4將沉淀池的水泵入過濾池中，過濾后的凈水進入充氧池，充氧池中設(shè)有增氧機增氧(因系養(yǎng)魚常用設(shè)備，圖中未畫出)，充氧池與制冷設(shè)備之間由開放的水槽連通，水槽中布滿塊狀、多棱角的障礙物，比如石塊，它可以起到阻礙水流的作用，當水從高處流下，激起的水花可以起到增氧的作用。每個魚池還配備一臺潛水射流式增氧機，實現(xiàn)定時增氧。使池水中溶解氧不低于6mg/L。
(4)餌料的營養(yǎng)配比鮭魚生長在深海水域中，主要以小型魚類為食。在野生條件下可從食物中獲取高蛋白的養(yǎng)料。人工養(yǎng)殖鮭魚的餌料應(yīng)保證高蛋白，并配備多種維生素及氨基酸，以滿足鮭魚生長所需。其配比如下魚粉50-60％，骨粉20-30％，魚油15-30％，其中，粗蛋白含量40-48％。
(5)投餌的管理根據(jù)鮭魚的生長期和攝食情況，每日投餌2-5次，每次投餌以魚攝食八分飽為度。嚴格控制投餌率(魚體重的百分比)，水溫越高、個體越大，投餌率可越高。要采用定時、定量、定位的投餌方法。針對大西洋鮭、北極白點鮭等在水中層攝食、不連續(xù)攝食的特點，采取大面積人工投喂，相對延長投喂時間等方法，保證魚群攝食均勻。不同規(guī)格的鮭魚在不同水溫條件下投餌率可以參看圖5(投餌次數(shù)為每日兩次，飼料形式為顆粒狀)。
(7)適時分池鮭魚在養(yǎng)殖過程中常出現(xiàn)因生長不均引起的規(guī)格不齊。體質(zhì)健壯的魚攝食量較強，生長較快，致使個體差異更加懸殊，同時會出現(xiàn)互相殘害的現(xiàn)象。因此，要定期篩選、分池飼養(yǎng)，將相同規(guī)格的魚放在同一池中飼養(yǎng)，以利于鮭魚的均勻攝食，保持規(guī)格整齊一致。
(8)疾病的防治技術(shù)鮭魚入池前，魚池要徹底消毒，入池后逐池消毒，養(yǎng)魚使用的各種工具使用前也必須經(jīng)過消毒處理，以避免疾病的傳染。
細菌類疾病的防治鮭魚在養(yǎng)殖過程中，由于高密度強化投餌，常發(fā)生水質(zhì)變壞，出現(xiàn)細菌引起的魚病。通常采用以防為主、防治結(jié)合的方法。在預(yù)防上，定期采取對魚體及魚池的消毒，避免疾病的傳染。
3.試驗結(jié)果按照上述方法養(yǎng)殖鮭魚，其生長狀況及養(yǎng)殖情況詳見圖6和圖7。
權(quán)利要求
1.一種養(yǎng)殖鮭魚的方法，它利用淡水資源養(yǎng)殖，其特征在于它包括如下基本方法A.養(yǎng)殖水源選用地下深井水，PH值7-7.3，無色無味，清澈透明；B.水質(zhì)條件水溫2-19℃；PH值7-7.3；溶解氧≥6mg/L；氨態(tài)氮≤0.03mg/L；亞硝酸鹽≤0.02mg/L；硫化氫≤0.02mg/L；C.放養(yǎng)密度魚種250克以下，150-200尾/立方米；稚魚250-500克，100-150尾/立方米成魚500克以上，10-20尾/立方米；D.餌料配比(％)魚粉50-60％，骨粉20-30％，魚油15-30％，其中，粗蛋白含量40-48％，E.養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖系統(tǒng)的設(shè)備由魚池(1)、沉淀池(3)、過濾池(5)、制冷設(shè)備(7)、水泵(4)、集水箱(2)組成，這些設(shè)備組成一個半封閉的水的循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)，循環(huán)過程依次包含以下環(huán)節(jié)排污隨時排出魚池內(nèi)鮭魚排泄的污物及飼料殘渣，保持水質(zhì)要求，污物排至沉淀池，并在沉淀池靜置、沉淀，而后將清水泵入過濾池；過濾消毒在過濾池進一步濾去水中雜質(zhì)，投放消毒劑，殺滅細菌與病毒，而后將再生水送入制冷設(shè)備；調(diào)溫將再生水和深井抽出的水混合，調(diào)節(jié)兩種水的流量以達到選定的水溫，而后將水泵入集水箱(2)；供水由集水箱將達到要求的水供向魚池(1)；增氧利用增氧機隨時向魚池增氧。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)殖鮭魚的方法，其特征在于所述鮭魚養(yǎng)殖的投餌次數(shù)為每日2-5次，根據(jù)水溫和魚的體重狀況，投餌率為0.4-2.4％。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的養(yǎng)殖鮭魚的方法，其特征在于所述向魚池的供水分兩路提供，一路距池底5-10厘米并沿池壁切線方向注水，形成旋轉(zhuǎn)水流，另一路為上注水，在魚池高處噴水以增氧。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的養(yǎng)殖鮭魚的方法，其特征在于所述鮭魚在養(yǎng)殖過程中需定期篩選，將相同規(guī)格的鮭魚放在同一池中飼養(yǎng)。
5.一種養(yǎng)殖鮭魚的裝置，其特征在于所述裝置構(gòu)成中包括魚池(1)、沉淀池(3)、過濾池(5)、制冷設(shè)備(7)、水泵(4)、集水箱(2)，所述魚池為一個裝滿養(yǎng)殖水的水池，魚池的底部設(shè)有排水口(16)，排水口與沉淀池的進水口連通，沉淀池設(shè)有兩個出水口，上出水口與水泵連通，下出水口與排灌管道連通，水泵的出水口與過濾池的入水口連通，所述過濾池的出水口連通制冷設(shè)備，制冷設(shè)備的另一入水口連通深井水泵(8)，制冷設(shè)備的出水口連通集水箱的進水口，集水箱的出水口與魚池注水口連通。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的養(yǎng)殖鮭魚的裝置，其特征在于所述魚池(1)為圓形，直徑12-16米，池深2.2-2.6米，蓄水量150-400立方米，池底由邊緣向中心形成1∶8-1∶10的坡度，排水口(16)設(shè)在池底中心處，所述魚池設(shè)有注水口兩個，下注水口(22)靠近池底并沿池壁切線方向注水，上注水口(21)設(shè)在魚池的上方。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的養(yǎng)殖鮭魚的裝置，其特征在于在過濾池和制冷設(shè)備之間增設(shè)充氧池(6)，所述充氧池的位置高于制冷設(shè)備，充氧池中設(shè)置增氧機，在充氧池和制冷設(shè)備之間采用水槽將兩者連通在一起，水槽中分布塊狀、多棱角的障礙物。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的養(yǎng)殖鮭魚的裝置，其特征在于所述魚池的排水口(16)上設(shè)有活動的塞蓋(12)，塞蓋上端設(shè)有拉桿(10)，拉桿上端固定鋼絲拉繩(24)，鋼絲拉繩引至魚池邊緣，塞蓋下端設(shè)有截頭圓錐形塞堵(15)，塞蓋上對稱設(shè)有兩個導(dǎo)向孔，導(dǎo)向孔從設(shè)置在排水口周邊的導(dǎo)向柱(13)上穿過，排水口上設(shè)有密封墊(14)，在塞蓋外還設(shè)有排水網(wǎng)罩(11)，排水網(wǎng)罩固定在排水口上。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的養(yǎng)殖鮭魚的裝置，其特征在于所述魚池的上注水口(21)的直徑40-60毫米，管口傾斜向上、呈扁平鴨嘴形，其上均布噴水孔。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的養(yǎng)殖鮭魚的裝置，其特征在于所述相鄰的魚池側(cè)壁上設(shè)有過魚口(23)。
全文摘要
一種養(yǎng)殖鮭魚的方法和裝置，屬農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，用于解決鮭魚在游離于自然生長環(huán)境之外、利用普通淡水、在小水體環(huán)境中如何高密度養(yǎng)殖的問題。其技術(shù)方案為，以淡水為養(yǎng)殖環(huán)境，按照鮭魚生長的基本要求配置養(yǎng)殖水源、水質(zhì)條件、放養(yǎng)密度、餌料配比進行養(yǎng)殖，同時將魚池、沉淀池、過濾池、制冷設(shè)備、水泵、集水箱等構(gòu)建成一個半封閉的水的循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)，在循環(huán)中解決系統(tǒng)必須的排污、過濾消毒、調(diào)溫、供水、增氧等問題。采用本發(fā)明所述的方法和裝置，可以在廣大陸地地區(qū)實現(xiàn)深井水養(yǎng)殖鮭魚的目的，使具有高度經(jīng)濟價值的鮭魚能夠大規(guī)模人工生產(chǎn)。
文檔編號A01K61/00GK1460413SQ0311178
公開日2003年12月10日 申請日期2003年1月24日 優(yōu)先權(quán)日2003年1月24日
發(fā)明者曾照軍, 王猛, 曾強, 李相成 申請人:曾照軍