技術編號:9917328
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工領域,特別涉及。背景技術甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。在中國,甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。甜玉米植株較矮,分蘗力較強,果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或白色,胚較大,乳熟期子實柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。目前,甜玉米又可分為普通甜玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類。甜玉米因為具有豐富的營養(yǎng),加上又融甜、鮮、脆、嫩為一體的特色,深受各階層消費者青睞。然而,甜玉米采收后組織衰老迅速...
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