技術編號：9850340
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。每百克藕含有水分77.9克、蛋白質1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、熱量84千卡、粗纖維0.5克、灰分0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸25毫克。中醫(yī)認為藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。蓮藕是人們十分喜愛的食品。以蓮藕為主要原料制作各種美味食品一直是食品工作者的不懈追求。發(fā)明內容為利用蓮藕制作美味炸藕條，...
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