技術(shù)編號(hào)：9849594
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明屬于食品加工制備領(lǐng)域，涉及一種大閘蟹風(fēng)味咸雪糕的制備方法及其產(chǎn) 品。背景技術(shù) GBT3119-2014冷凍飲品，雪糕中規(guī)定，雪糕是以飲用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、 水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等的一種或者多種為原輔料，添加或者不添加食品添 加劑和(或)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、冷卻、成型、凍結(jié)等工藝制成的隆冬飲品。 其分為清型雪糕不含顆?；蛘邏K狀輔料的雪糕;組合型雪糕以雪糕為主題，與相關(guān)輔料 (巧克力等)組合而成的制品，其中雪糕...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。