技術(shù)編號：9795878
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。黃豆醬是餐桌上比較常見的醬制品，然而當(dāng)前市場上的黃豆醬品種相對較為單一，口味單調(diào)。牛肉是一種低脂肪、高蛋白、味道鮮美的肉類，深受大眾喜歡；辣椒富含維生素C、葉酸、鎂、鉀及辣椒素，能有效增強食欲，還有一定的抗氧化作用；黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，不含膽固醇，食用價值極高，把牛肉、辣椒、黃豆這三種營養(yǎng)價值高的食品科學(xué)配比加工制成醬制品，工藝簡單，有很巧的可操作性和實用價值。發(fā)明內(nèi)容為解決以上問題，本發(fā)明提供，該黃豆...
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