技術編號：9795835
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。手工杠子面中國手工面條三大傳統(tǒng)技法“壓” “拉” “切”中研究出的“壓面”和“切面”，綜合而成的特色面，以其獨特的爽滑勁道、原料簡單且風味獨特，深得廣大百姓的喜愛，單碗下鍋，調料特殊，口味以酸辣為主，熱吃涼拌，均皆適口，而現(xiàn)有的制作面條一般為機器制作，制得的面條筋道差，口感和口味不好，易渾濁，并且常常帶有鐵銹的味道，影響的面條的口味。發(fā)明內容本發(fā)明要解決的技術問題是提供，口感和口味好，筋道好好，不渾濁，制作方法簡單，以克服現(xiàn)有技術的不足。本發(fā)明采取的技術方...
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