技術(shù)編號：9722507
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)，按一定生產(chǎn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養(yǎng)酒等酒種。露酒的營養(yǎng)滋補功能和寓“佐”于“補”的效果，非常符合現(xiàn)代消費者的健康需求。我國果露酒材料十分豐富，衛(wèi)生部頒布了四批共77種兼具食用藥用價值的動植物，均可作為釀制露酒的原材料，桂花是其中一種。在現(xiàn)代，于八月桂花盛開之...
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