技術編號：9715116
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。鴨肝，是鴨科動物家鴨的肝臟，系鴨雜之一，呈大小雙葉狀，色紫紅，質細嫩。從營養(yǎng)價值看，鴨肝等動物肝臟含有豐富的容易吸收的鐵質，是一種很好的補血食品，同時，含有大量的維生素A，可防治因缺乏維生素A造成的夜盲癥。另外，鴨肝還含有維生素B1和維生素B2，還含有多種微量元素，能增強人體的免疫能力?，F(xiàn)階段，鴨的利用主要有鴨肉、鴨蛋、鴨毛，鴨內臟的利用極少，特別是鴨肝，大部分企業(yè)將其鮮銷作為魚飼料，一部分人用來直接烹調食用，國內外很少有企業(yè)將鴨肝加工產業(yè)化，其營養(yǎng)價值和...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。