技術(shù)編號(hào):9715058
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。炸是指一種常見的烹飪手法,把食材浸入熱油中使之成熟。如炸魚,油炸,炸麻花。茄子別名茄、矮瓜、吊菜子、落蘇、青茄、紫茄、白茄,草本或亞灌木植物,高達(dá)1米。小枝多紫色,老時(shí)毛脫落。葉卵形或長(zhǎng)圓狀卵形,長(zhǎng)6-18厘米,先端鈍,基部不對(duì)稱,淺波狀或深波狀圓裂,側(cè)脈4-5對(duì);葉抦長(zhǎng)2-4.5厘米?;ǘ鄦紊】偁罨ㄐ?。果形狀大小變異極大,色澤多樣。果可供蔬食。根、莖、葉入藥,為收斂劑,有利尿之效,葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥,也用為刺激劑,但容易引起胃弱及便秘,果...
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