技術(shù)編號：9714668
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種用于通過分割扁平的華夫塊來制造成品的切割臺、裝置，以及一種用于分割華夫塊的方法，特別用于切掉華夫塊的側(cè)向的、平行于切割方向延伸的邊緣。背景技術(shù)用于制造烘烤品的中間品被稱為華夫塊，其具有優(yōu)選多層重疊的華夫?qū)?。該華夫?qū)邮撬纱嗟?、易碎的?或薄壁的華夫?qū)樱湓诤婵緳C中通過循環(huán)布置的、可鎖定的烘烤鉗在升高的壓力下被烘烤。然后，單個的華夫餅被涂覆或填充有諸如奶油的物質(zhì)且多層疊加。這樣制造的華夫塊例如具有大致40 X 80cm的尺寸，特別具有35 X 7...
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