技術(shù)編號：9680997
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。甜菊糖苷是從菊科草本植物甜葉菊的葉片中提取出來的一種高甜度、低熱能、味質(zhì)好、安全無毒的新型天然甜味劑，可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)等行業(yè)。甜菊糖苷是多組分糖苷混合物，甜度和口感取決于它的糖苷組分及含量，這些不同的組分的口味均不同，能夠面對不同的消費人群。在甜菊糖苷已知的九種組分中，甜菊苷(簡稱Stv)、瑞鮑迪苷A(簡稱RA)、瑞鮑迪苷C(簡稱RC)占絕大部分，而瑞鮑迪苷D (簡稱RD)含量相對較少，約I %，但是RD的甜度最高約為白砂糖的450倍...
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