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烹飪器具的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9674931

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目前市面上的烹飪器具,尤其是靠蒸汽加熱的電蒸鍋類,如圖1所示(圖1中箭頭方向?yàn)樗羝牧鲃?dòng)方向),加熱裝置11’對(duì)蒸汽發(fā)生器12’內(nèi)的水6’進(jìn)行加熱,使水6’升溫沸騰產(chǎn)生蒸汽,高溫水蒸汽經(jīng)過(guò)蒸汽發(fā)生器12’的出汽孔121’進(jìn)入到水箱1’與隔板2’形成的腔體內(nèi),腔體內(nèi)的高溫水蒸汽經(jīng)過(guò)隔板2’的出汽孔21’進(jìn)入由隔環(huán)5’、上蓋4’與隔板2’形成的腔體內(nèi),腔體內(nèi)放置有內(nèi)膽3’,內(nèi)膽3’內(nèi)放置有食物7’,從而實(shí)現(xiàn)高溫蒸汽對(duì)食物7’的烹飪加熱,多余水蒸汽會(huì)通過(guò)上蓋4...
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