技術編號：966511
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種飲料的生產工藝及配方，具體的說是一種大麥茶的生產工藝及配方。目前，民間制造并銷售的焦大麥茶(俗稱糊涼茶)，其生產方法是將大麥放置于鐵鍋中翻炒至微焦即可。食用時取焦大麥茶適量，用開水沖泡二十五分鐘左右，焦大麥茶逐漸溶解呈咖啡色，即可飲用。該方法生產出來的焦大麥茶存在的缺陷是溶解速度緩慢，營養(yǎng)成分被破壞，大麥香味損失嚴重且配方單一。本發(fā)明的目的是要提供一種溶解速度快，能保持大麥的營養(yǎng)成分和香味的粉碎狀袋泡大麥茶生產工藝及配方。本發(fā)明的目的是這樣實...
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