技術(shù)編號(hào)：9660019
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。淀粉作為一種廣泛存在的天然資源，已成為重要的工業(yè)原料。由于天然淀粉的一些固有性質(zhì)冷水不溶性，糊液在酸、熱、剪切作用下不穩(wěn)定等，限制了在工業(yè)中的應(yīng)用，因此人們根據(jù)淀粉的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)開(kāi)發(fā)了淀粉的變性技術(shù)，即運(yùn)用物理、化學(xué)和酶的方法，對(duì)原淀粉進(jìn)行處理，使其具有適合某種特殊用途的性質(zhì)，這一過(guò)程就是淀粉的變性，其產(chǎn)品就是變性淀粉。變性淀粉具有獨(dú)特的優(yōu)良特性，廣泛用于紡織、食品、造紙、同用品、化妝品、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。如何進(jìn)一步控制變性淀粉變性程度、擴(kuò)大變性種類、降...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。