技術(shù)編號：9604416
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。制作炒菜或做湯時，我們常常需要“爆鍋”，也叫“熗鍋”或“炸鍋”，就是在放入主料之前，先把蔥花、姜絲、蒜瓣或其他具有香味的調(diào)味品放入燒熱的底油鍋中炸出香味。要做出美味的菜肴，爆鍋是必不可少的步驟，爆鍋用調(diào)料是人們烹制菜肴時經(jīng)常頻繁大量使用的調(diào)料必須品，特別是烹制中國式菜肴，但每次炒菜前都要重復(fù)準(zhǔn)備爆鍋所用的調(diào)料卻十分的麻煩，而且有時爆鍋用調(diào)料準(zhǔn)備的不齊全或不合理，也會嚴(yán)重影響菜品的味道和質(zhì)量，隨著生活節(jié)奏不斷的更新變化，食品的方便性、安全性日益受到消費者關(guān)注...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。