技術編號：9604057
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 蝦屬甲殼亞門十足目，有近2000個品種，大都生活在江湖中。蝦按出產來源不同， 分為海水蝦和淡水蝦兩種。蝦肉具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中 含水分77克，蛋白質20. 6克，脂肪0. 7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0. 1毫克，維生素A360 國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養(yǎng)價值更高，每百克 含蛋白質39. 3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5. 6毫克，其中鈣含量居各種動植物食品 之冠...
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