技術(shù)編號(hào):9601559
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種用于使粘性食物制品成型的改進(jìn)設(shè)備。具體地,本發(fā)明涉及一種用于實(shí)現(xiàn)這種產(chǎn)品在外包裝內(nèi)模塑成期望形狀的操作的設(shè)備和方法。背景技術(shù)一種非常普遍的使諸如糖果制品的粘性食物制品成型為所需幾何形狀的方式是模塑法,其中將食物制品在其液體狀態(tài)下澆注到預(yù)成型的模具中,然后使制品在模具中冷卻。這種眾所周知的制造方法可采用不同方式執(zhí)行,例如利用糖果生產(chǎn)中的賦予形狀的可更換模具或廚用壓具中的固定成型板。然而,這種公知的模塑方法存在以下缺點(diǎn)不能立即執(zhí)行成型制品的包裝,...
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