技術(shù)編號：96
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及通過酶反應(yīng)產(chǎn)生L-胱氨酸的方法。胱氨酸能夠很容易還原為半胱氨酸。L-胱氨酸和L-半胱氨酸都是含硫的氨基酸，并用作例如藥物或其原料，或食品和化妝品的添加劑。特別值得注意的是近年來他們正被大量用于冷燙發(fā)液。公眾已知有許多方法能產(chǎn)生L-半胱氨酸，包括(1)從天然物質(zhì)中提取;(2)有機(jī)合成;(3)發(fā)酵;和(4)酶反應(yīng)。從天然物質(zhì)中提取L-半胱氨酸方法的缺點在于人們認(rèn)為提供的原料不穩(wěn)定，提取的產(chǎn)物可能含有其他不需要的氨基酸。L-半胱氨酸的有機(jī)合成則需要將其與D-半胱氨酸分離。發(fā)酵產(chǎn)生L-半胱氨酸的方法，效率很低。因...
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