技術(shù)編號(hào)：9582579
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 冷凍食物產(chǎn)品是現(xiàn)代生活和現(xiàn)代食物生產(chǎn)工業(yè)的支柱。冷凍經(jīng)過適當(dāng)巴氏殺菌的 食物產(chǎn)品是用于保存食物產(chǎn)品口味的優(yōu)良方法，不論該食物產(chǎn)品從水果源、蔬菜源、人工調(diào) 味液、肉、乳制品或者它們的組合獲得。冷凍食物還在從制備食物開始直到食物準(zhǔn)備被食用 或者使用為止這段時(shí)間內(nèi)保存食物。冷凍食物產(chǎn)品是理想的，部分原因在于它們不需要任 何附加的保存措施。由于在低于-9. 5°C (大約15 °F )的溫度下很多微生物無法存活，冷 凍食物產(chǎn)品可足以通過自身防止腐敗變質(zhì)。而且，只...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。