技術編號:9569650
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。疏菜腦制是一種古老的疏菜加工It臧方法,不論在我國還是國外都有著悠久的歷史。其加工方法與設備簡單易行,所用原料也可就地取材,隨著現代生活水平的不斷提高,人們的生活結構發(fā)生了極大的變化,市場現有的腌菜制品,大多為了防止腐敗變質、增色增香在其制作過程中,都加入了大量的硝鹽、增色劑和防腐劑,影響了口感,并且對人體健康造成很大影響。腌菜本身具有的助消化、消油膩、調節(jié)脾胃等作用,被人們所忽視。菜苔含有豐富的維生素,增強抵抗力,通利腸胃;腌制菜苔我國南方尤其在安徽江南...
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