技術(shù)編號：9569642
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。粉蟲，是廣西傳統(tǒng)特色小吃，始于清代，因其外形似蟲草故名，一直以秈米為原料，口感爽滑柔軟，可以其他蔬菜、肉類炒著吃，也可以煮著吃。目前我國木薯主要作為工業(yè)原料生產(chǎn)淀粉、變性淀粉、酒精及飼料等，價格低廉，嚴重影響農(nóng)民種植木薯積極性，近幾年我國木薯種植面積及產(chǎn)量急劇下降，已嚴重危我國木薯產(chǎn)業(yè)生存。食用級木薯全粉是用新鮮木薯塊根根去除外表皮、粉碎、脫毒、脫水、干燥、超細微粉碎加工而成的，氫氰酸含量低于10mg/kg且符合相關(guān)國家衛(wèi)生標準的食用級粉狀物質(zhì)，其在加工過...
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