技術(shù)編號(hào)：9560364
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。酒的釀造工藝一般可概括為熟化原料、下曲發(fā)酵、蒸餾、冷凝后得到酒液成品。傳統(tǒng)原料熟化主要通過柴火加熱蒸鍋蒸煮釀酒原料，該種方式對于設(shè)備要求不高，但柴火加熱不易于控制，柴火分布不均時(shí)會(huì)致使蒸煮原料糊鍋，造成原料浪費(fèi)。后來出現(xiàn)了原料熟化蒸煮加工設(shè)備，其主要由蒸糧罐體、罐蓋、蒸汽輸送管道等部分組成，工作原理是蒸汽輸送管道向罐體內(nèi)輸送蒸汽，罐體內(nèi)的蒸汽對原料進(jìn)行加熱糊化處理，該設(shè)備仍舊存在的問題是原料加熱不均勻，原料加工質(zhì)量差。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種具有清...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。