技術編號：9513784
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 本發(fā)明設計，特別設計一種利用磁性納米吸附材料從蛋清中分離溶菌酶的方法，屬于精細化工。背景技術溶菌酶又稱胞壁質酶，其化學名為N-乙酰胞壁質聚糖水解酶，由一條多肽鏈組成，分子內有4個二硫鍵交聯(lián)，結構非常穩(wěn)定，并且耐酸堿，在pHl.2-11.2范圍內劇烈變化仍能保持良好的穩(wěn)定性，對熱也極為穩(wěn)定，在PH3.0條件下，沸水浴中加熱60min仍保持90%以上。1907年，Nicolle最早發(fā)表了枯草桿菌溶菌因子的報告，兩年后，Laschtschenk指出，雞蛋也有較...
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