技術(shù)編號:9495530
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。目前,隨著人們生活水平的提高,人們在享受美食的同時也開始注重親手操作或制作過程。對于咖啡,人們在注重咖啡的質(zhì)感的同時,也著重于參與咖啡的炒豆、研磨以及沖泡。公知的,現(xiàn)有咖啡的炒豆及研磨由廠家完成,如此會造成咖啡的風(fēng)味及口感會因廠家的配方而使的其單一,不能根據(jù)個人愛好而制備??偹苤?,咖啡烘豆機是用以將生的咖啡豆經(jīng)過烘焙后產(chǎn)生獨特的風(fēng)味及口感,烘焙的過程是利用高溫將生的咖啡豆所含的水分蒸發(fā),水份逐漸蒸發(fā)時,咖啡豆即逐漸地焦糖化,顏色也會轉(zhuǎn)變成咖啡色。現(xiàn)有的咖...
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