技術(shù)編號：9495337
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 魚類水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D和無機(jī)鹽，有利于消化， 膽固醇含量低，食用魚類水產(chǎn)品不僅有益于健體，也有益于健腦?？爵~是一種發(fā)源于重慶巫 溪縣、發(fā)揚(yáng)于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒 傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。 目前，按照口味來分，烤魚的種類有水豆豉味、泡椒味、香辣味等，如公開號為 CN103027310A的發(fā)明專利公開了一種水泡椒烤魚的配方，包括精鹽15克，味精...
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