技術(shù)編號(hào):9477424
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。魚類的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含人類所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷和維生素等營養(yǎng)元素;此外,魚類還含有多種不飽和脂肪酸,其在人體的吸收率可達(dá)95 %,具有降低膽固醇和甘油三脂、防止血液凝固、預(yù)防心腦血管疾病等作用,故魚類深受大眾的喜愛,成為餐桌上的常食菜肴。隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活的改善,人們對食物的要求越來越高,不僅要求營養(yǎng)豐富,還要求色、香、味倶全,而傳統(tǒng)的烹飪方法制作的魚口味單一,無法滿足人們的需求。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)價(jià)值豐富、口感鮮美、香脆可口...
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