技術(shù)編號(hào)：9466685
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。制曲工序是醬油、食醋、酒等產(chǎn)品釀造過程中一個(gè)重要的工序之一，其目的是在上游工序制造的曲料上培養(yǎng)菌曲孢子。制曲工序在曲料機(jī)內(nèi)進(jìn)行。現(xiàn)有的曲料機(jī)包括殼體，殼體內(nèi)設(shè)有用于盛放物料的轉(zhuǎn)盤，制曲過程中轉(zhuǎn)盤不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，物料在轉(zhuǎn)盤上經(jīng)過曲料機(jī)內(nèi)機(jī)械手的翻滾，在一定的溫度和濕度條件下完成制曲。曲料機(jī)殼體上設(shè)有出料口，出料口上設(shè)有擋板。制曲工作完成后，操作工人打開該擋板，設(shè)置在曲料機(jī)殼體內(nèi)的螺桿輸送機(jī)將物料從轉(zhuǎn)盤上送至出料口，然后由出料口送出。現(xiàn)有的曲料機(jī)結(jié)構(gòu)，其轉(zhuǎn)盤安裝在...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。