技術(shù)編號：9440726
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 栗子糕是北京漢族特色糕類小吃，以栗子泥夾金糕片和澄沙餡而成。糕分5層，上 中下為黃色栗子泥，中間夾紅、褐兩色的金糕、澄沙。色澤艷麗，質(zhì)地松軟細膩，香甜適口。 傳統(tǒng)的栗子糕所選用的原料品種都比較單一，只注重口味而忽略了營養(yǎng)價值，但 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們越來越重視生活品質(zhì)，在日常飲食生活 中，對食品營養(yǎng)含量的要求也越來越苛刻，而營養(yǎng)豐富，健康衛(wèi)生的食品越來越受到人們的 追捧。發(fā)明內(nèi)容 本發(fā)明的目的在于提供，制 得的雪蓮果栗子糕風味獨特...
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