技術(shù)編號(hào)：9335035
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。近年來我國(guó)羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，羊肉制品逐漸被越來越多的消費(fèi)者所青睞，羊肉以及羊內(nèi)臟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來越受到人們的重視。羊雜作為一種傳統(tǒng)美食不但風(fēng)味獨(dú)特而且具有很好的保健功能，如羊肝性味甘苦，具有益血、補(bǔ)肝、明目之功效；羊肚性溫，能補(bǔ)虛，健脾胃，對(duì)虛勞贏瘦、食欲不振、盜汗尿頻等病癥有療效；羊肺能通肺氣，調(diào)水道，利小便；羊心解郁補(bǔ)心。將羊雜這種傳統(tǒng)美食做成即食的方便食品，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，可改變目前傳統(tǒng)羊雜手工作坊式生產(chǎn)的方式，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。但目前的羊雜生產(chǎn)...
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