技術(shù)編號(hào)：9310736
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 菌菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各不同，草菇來(lái)源于光柄菌科植物草菇的子實(shí)體。草菇也叫蘭花菇、 美味包腳燕、中國(guó)蘑燕、桿燕、麻燕、貢燕等。 豆瓣醬是由各種微生物相互作用，產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng)，而釀造出來(lái)的一種發(fā)酵紅 褐色調(diào)味料，豆瓣醬在中國(guó)飲食文化中扮演著非常重要的作用。黑豆含豐富的蛋白質(zhì)、不飽 和脂肪酸、磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、葉酸、 棉子糖、水蘇糖、膽堿、大豆黃酮、皂苷等，使用黑豆制造的豆瓣醬也具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)， 可以...
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