技術(shù)編號(hào)：9253419
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種夾心餡的制作方法，具體地說(shuō)是一種利用糙米酵素和大豆多糖制備香蕉口味夾心餡的方法。背景技術(shù)酵素是生命體不可缺的物質(zhì)，包括人類在內(nèi)的所有生物，都必須由酵素的催化作用才得以生存。“糙米酵素”是在糙米的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源一一胚芽及糠中，加入純正蜂蜜后，采用酵母培養(yǎng)而成。酵母菌在吸取糙米營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，會(huì)衍生出數(shù)十種新的酵素。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅超越了糙米本身，還能賦予現(xiàn)代飲食生活所缺乏的“生命”。糙米酵素是經(jīng)“發(fā)酵”的生命活動(dòng)所產(chǎn)生的。以糙米抽出的胚芽和糠作為培養(yǎng)基...
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