技術編號:9241126
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。在人類飲食文化中,調(diào)料己成為餐飲中不可缺少的調(diào)味品。人們在長期不斷的摸索實踐中,研宄和調(diào)制出了各種各樣不同風味的調(diào)味品。目前,最受人們喜愛的調(diào)味品,莫過于味精、雞精,還有一些由天然植物加工而成的食用調(diào)料,如胡椒粉、辣椒粉、八角粉、孜然粉、王守義十三香等等。縱觀種種調(diào)料,味精味道鮮美,雞精味道香甜,胡椒粉、辣椒粉、八角粉、孜然粉各具植物本味,王守義十三香綜合了多種天然植物的性狀,味道辛香,口感濃郁。人們的飲食習慣各有不同。“酸甜苦辣咸”各有所好,真所謂“眾口...
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