技術(shù)編號(hào)：9241077
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。板栗作為堅(jiān)果類食品，具有甘甜芳香，營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、無機(jī)鹽、不飽和脂肪酸和黃酮，具有保健意義，但是，目前的板栗儲(chǔ)藏、保鮮技術(shù)不過關(guān)，造成板栗資源的嚴(yán)重讓分，有必要開發(fā)板栗新產(chǎn)品，豐富板栗市場(chǎng)。方便面是一種采用面粉配以雞蛋、碳銨、等輔料后攪拌均勻，經(jīng)過壓面、切條、油炸等工序而成的一種休閑食品，具有悠久的歷史，因其口味好、開袋即食、攜帶方便，發(fā)展非?？?。目前市場(chǎng)上采用的方便面由實(shí)心面條經(jīng)過油炸而得，油炸會(huì)增加該產(chǎn)品的含油量，單一...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。