技術(shù)編號：9230849
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。在所有的谷物中，蕎麥最能體現(xiàn)潤滑、芳香的特性，這一點從蕎麥面包中就能感受出來。蕎麥相當(dāng)有營養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵、鈣、鋅、硒和維生素等。現(xiàn)有的白酒原材料多為玉米、小麥、高糧、瓜干，口感澀、苦、辛、辣。同時市場上多為液態(tài)發(fā)酵的酒精酒，營養(yǎng)成分極低。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所解決的技術(shù)問題在于提供，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。本發(fā)明所解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn) 蕎麥谷酒制作方法，包括以下步驟 (1)將蕎麥、綠小麥、藜麥作為制酒原料，三麥所占重量份比...
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