技術(shù)編號：9222925
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。水芹屬于傘形科、水芹菜屬。多年水生宿根草本植物。水芹別名水英、細(xì)本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。水芹菜現(xiàn)在在多地均有種植，但是水芹菜加工工藝方面的技術(shù)還不是很成熟，尤其是水芹菜的保綠和保脆方面的技術(shù)不是很成熟。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供，以解決現(xiàn)有技術(shù)中導(dǎo)致的上述多項(xiàng)缺陷。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供以下的技術(shù)方案，包括以下步驟 (O取新鮮水芹去葉、洗凈后，切割成若干段，在室溫下先用濃度為0.04%-0.07%的碳酸鈉浸泡0.5-0...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。